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第三十一章 驴rou火烧 (第1/1页)
陈小洛能怎么办,他也很无奈啊! 明明告诉大家的都是真理,他们却都当个屁。 驴rou火烧好不好,一看驴rou,二看火烧。 而火烧的好坏,恰恰是由和面决定了火烧的口感,水多了面太软,水少了面太硬。 都是真理啊…… 台上坐着的评委,唐谦饶有兴趣的看着陈小洛。 驴rou他倒是吃过,漕河那边就流行吃驴rou。 相传宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。 漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业,双方为称霸码头,时常大动干戈。 最终以漕帮大胜收局。 漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴。 漕河驴rou兴起。 但漕河远在河北, 瓜洲地处江南,这里的人喜吃大米,吃鱼鲜,猪rou羊rou也偶尔食之,偏偏不吃驴rou。 唐谦年轻的时候走南闯北,驴rou吃过几次,不难吃,但是也说不上有多么美味, 所以他对陈小洛感兴趣,全然不是因为他做的驴rou这道菜, 仅仅是因为,陈小洛姓陈,而他要找的那个人也姓陈。 他一直在打量陈小洛。 对于唐赛儿搞的把戏,唐谦一笑置之。 小孩子嘛, 调皮却是天性。 他抬头, 眼睛向远处黑压压的人群望去,人群中明显有几股不同寻常的气息。 那群贵公子身边的随从, 角落里的衙役, 衙役身旁的胖子, 长相俊美的白衣男人, 白衣男人不远处阴暗处的中年汉子。 明明就是一场厨师的比试,怎么会有这么多不同寻常之人潜伏四下,不知道的还以为这是台上站的是两位武林宗师在比武。 难道这年头, 他们这些身手不凡的人没事都闲的蛋疼,突然对吃感了兴趣? “唐老先生能光临寒舍,蓬荜生辉。” 老夫人的话打断了唐谦的思绪,唐谦回头对老夫人微微一笑。 “客气。” “怎么能是客气,唐老先生的幻术名震天下,只是不知怎么会突然想来到咱们这江南小镇?” 唐谦不是老夫人请来的,陈阁星从江都赶来,一是为了参加这次罗大米的比厨之赛,过过嘴瘾,二便是带来唐谦爷孙二人。 唐谦是皇帝身边的红人,陈阁星也不敢怠慢。 在这个节骨眼上, 唐谦的到来让老夫人心生疑虑,她甚至怀疑唐谦有可能是锦衣卫的人。 转念又否定了这个想法。 锦衣卫哪能请的动他? 唐谦呷了口茶水,笑道:“怎么?不欢迎?” 老夫人欠身, “哪能,只是疑惑罢了。” 唐谦或有所觉,回头望向人群中,随口道: “我来找人。” 就在刚刚他感觉到一束目光从他身上扫过,只是不知道是下面那些人中的哪一个? 看来瓜洲镇,不简单呐。 找人? 老夫人怔住…… 唐谦把目光望向台上, 比厨已经到了最后的阶段。 罗大米的清蒸鲤鱼已经完工,鱼的身上镂空几处,仔细看过去竟然是“福星高照”四个字。 能在鱼身上镂空出几个字,尤其是在蒸鱼后,这几个字还没有变形, 功夫可见一斑。 再配上三碗鱼片汤,香气扑鼻。 原来镂空的鱼rou被他做成了鱼片汤,一鱼多吃,妙不可言。 “在下做的这道菜,名字便叫福星高照,三位大人尝一尝。”
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