第二十六章 再试身手（一） (第1/1页)

    每个人面前都摆着十分精致的餐点。

    那个西式大厨跟沐星交流了半天，特别欣喜的邀请她在西餐厅里露一手。

    因为他这里是半开放式的，并不是传统式的西餐厅，大厨的动作，旁人都看得见。

    沐星心中一动，这不正是一个机会吗？

    再试一下，就能知道，到底能不能提高！

    只不过她以前学的都是中式大餐，西式的还接触的不多，干脆来了一个比较简单的铁板荟萃。

    沐星穿上了一套新的厨师学徒制服，然后，选了青椒香菇鸡翅，还有种种配料。

    料理台就是一大块铁板，前方坐了两桌人。

    沐星提前说明，自己是学徒，这次是试吃新菜，所以那两桌人很有兴致的等着。

    虽然眼前的女孩看起来只有十几岁，但是看起来，她很淡定，也给了顾客们一些信心。

    一桌客人是一家三口，一直微笑着，小声地说话，看起来很幸福。

    而另一桌客人有些奇怪，是两个年轻男人，两人都带着帽子，低着头，就像不想让人看到一样。

    沐星只是随意看了看，就把注意力集中在面前的食材上。

    煎烤，最能把食物的香气激发出来。

    而且，外表看上去，也会很诱人。

    特别是利用明火和铁板的热度，更能让食物出现特别的味道。

    铁板的温度，一直维持在58度左右。

    这是最恰当的温度。

    鸡翅已经经过简单的腌制，不过沐星又加了一些自己选出来的调料。

    鸡翅腌好后放在一边，沐星就开始把青椒、香菇切成细丝，蒜瓣、香葱切成小粒。

    然后她又准备了玉米小甜饼的材料。

    铁板上倒上一点油，接着鸡翅推到中间，用热油把鸡翅的外皮煎的酥酥的。

    然后，沐星小心地把鸡翅切上几刀，再慢慢把香料撒上，就直接把鸡翅罩了起来，这样可以最大限度让热度留在鸡翅之上。

    她在另一边倒上油，把青椒和香菇丝稍煎了煎，再放上盐粒和黑胡椒粒。

    紧接着把鸡翅亮出来，和青椒丝、香菇丝炒在一起。

    小甜饼的面糊已经慢慢地在铁板上形成一个圆饼状，沐星极快地撒上了煮熟的玉米粒，顿时玉米的甜香四处飘散。

    而此时，鸡翅也已经熟了。

    沐星把五个鸡翅分别给了五个顾客，又把小甜饼也分成五份。

    “如果有建议，请您直接说出来。”

    沐星有些紧张，这样做菜她还真是头一遭，不过看到罗大厨对她举起大拇指，沐星

    才算松了口气。

    “jiejie，这个鸡翅很好吃，甜饼也很好吃，谢谢jiejie！”

    “是啊，这位小meimei，你的厨艺很厉害！”

    “不错不错！”

    一家三口赞不绝口。

    那两个年轻人，其中一个扬起脸，冲沐星灿烂一笑，“确实不错！”

    沐星一愣，主要是这个人长得太漂亮了！

    黑黑的眉毛，明亮的眼睛，赞赏的眼神，加上他正在微笑，让人也不由自主地跟着微笑了！

    另一个却只是点了点头。

    且当这就是赞赏吧！

    沐星很高兴。

    “我是方落，小同学，你做的真的很好吃！”漂亮男人又夸了一遍。