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第33章 火锅 (第1/1页)
晏琦神清气爽哼着欢快的现代小调曲,往大厨房走。看见廖婶还甜甜的打了个招呼,占了七岁的身体,卖起萌来毫不违和。 她家的傻俏儿还在做烧火丫头,真是个实心眼的孩子,可招大厨房的人喜欢了。 今天,晏琦打算做一顿火锅,好久没吃了,怪想吃的,厨房的人知道她在国师身边伺候,愿意让出一个锅灶给她用。 把要用的香料干辣椒、花椒、小茴香、香果、香叶等二十多种香料先找出来。做火锅要用牛油,待油高温滚开了,放进去蒜洋葱香菜炸至焦黄,再把秘制香料放进去炒,这项活可不简单,起码得炒上好几个小时。 晏琦挥汗如雨整个人都快累垮了,这小身板就是不顶事,和俏儿俩人轮着来炒,厨房里飘溢起各种香料混合的香味,预示着底料将大功告成。 没有火锅专用的锅炉,降就着用了一个常用的那种小锅,刷着吃也不错。 想到雪若尘那有厮洁癖,晏琦回去简单的沐浴后换了身衣裳,才带着她秘制的火锅去见雪若尘,大厨总管还好心的指派了俩人帮忙端送过去。 原因,晏琦留了一锅底料给大厨房。 雪若尘默默的看着晏琦搬了一个炉子进来,炉子是底下可以烧炭的那种,再把装着底料的锅架上去煮,等底料汤滚开了才放各种羊rou鸡rou下去刷。 太香了,啊寿忍不住狠狠咽了几下口水,敢把锅炉往国师书房搬的也就晏琦了,还旁若无人的煮起东西。 “啊寿,你下去吧,到大厨房去找吃的,国师这里有我就行了。” 啊寿看了雪若尘一眼,躬身慢慢退出去了,出了院子就撒开两条腿往大厨房奔,“大厨房那班兔崽子,可别都吃光了!” 晏琦盛了一碗rou,端给雪若尘。
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