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218【皇帝炒饭】 (第1/1页)
宴会大厅,舞台中央---- 在宋志超的召唤下,那位从天而降的“食神”缓缓落地,站立在了舞台中央。 原本昏暗的灯光照耀在这个人身上,让所有人看清楚了他的面目。 身穿白色镶嵌着金丝边的厨师袍,头上戴着高高的厨师帽,双臂环抱在胸前,一副威风凛凛的样子。 舞台下,发出一阵惊诧之声。 “呀,怎么是他?” “是啊,宋总监怎么把他请来了?” “难以相信啊,食神真的来了!” 众人发出一阵阵惊呼。 林嘉豪,许近亨,查永孝,傅轻盈和何朝琼等人也都看清楚了这位“食神”。 “戴龙!”所有人心中吐出一个名字。 没错,此刻宋志超邀请来的这位“食神”实际上就是名满香江,叱咤美食界的一代名厨---戴龙! 说起戴龙,就不得不提前世他参演周星池的喜剧电影《食神》这部戏。 在《食神》这部影片中,有这样一组镜头:周星驰挂着秤砣一样的“食神“金牌,作食神戴龙为主裁判,评点了戴龙所做得“皇帝炒饭“。 周星驰先是赞曰:“好!居然能够把米放在基围虾里面蒸熟,再用整只极品鲍鱼榨汁,加上极品‘官燕‘来炒,表面上看起来呢,是平凡无奇的炒饭,其实是精雕细琢,高深莫测,不愧是有‘炒王‘的称号。“ 其实这些对美食把握的细节,就是戴龙本人对美食的坚持。 眼看所有人都被突然出现的“戴龙”镇住,宋志超依旧笑眯眯地冲大家说道:“没错,眼前这位食神先生,其实就是我们香港餐饮界大名鼎鼎的名厨戴龙先生。” “戴龙先生是怎样的人,想必大家都很清楚,他精湛的厨艺曾经震惊了整个美食界,并且获得法国美食协会的肯定,荣获过优异之星奖,蓝带奖,一级厨师奖等多项国际大奖,其厨艺享誉中外。其独创的菜式不计其数,由于戴大师对于原材料的认识透彻,掌握运用恰到好处,出品往往令人赞不绝口,叹为观止,故此得雅号‘食神’,我想这个大家都不会有异议吧?”宋志超笑眯眯地问大家。 废话,只要是对餐饮和美食稍微有些了解的人就都知道,在整个香港也只有戴龙能配得上这样的“称号”。 “竟然大家都没异议,那么我就再宣布一个好消息。通过深度的沟通,密切的交流,戴龙师傅已经答应我,从今天开始入驻富丽华大酒店,担任我们酒店的名誉主厨!大家鼓掌欢迎!” “什么?” “怎么可能?” 发出惊呼的分别是查永孝和何朝琼两人。 要知道,一直以来富丽华酒店之所以被查氏追杀,被何家盘算着吞并,其原因就是酒店业务中住宿方面没问题,餐饮方面却是短板,说得再直白些就是饭太难吃。 一直以来,富丽华酒店的厨师都是刚刚创业时期跟着傅云亨的那些老人。这些老人如今已经年迈,在餐饮改革方面不思进取,只想着拿死工资混日子。傅云亨呢,顾及以前大家携手打拼事业的情谊,不好对这些人下手,一直以尾大甩不掉,成了制衡酒店发展最大的肿瘤。
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