第五十七章 女都头 (第1/1页)

    到了厨房，扈三娘先进去，武植在外面等了片刻才推门进去。

    只是同乘一伞同路罢了，扈三娘如此避嫌武植也很无奈，本来没什么的，这样故意避嫌反倒显得两人好像在偷情一样。

    “官人，你快来看。”

    潘金莲和雪儿围着锅灶在忙活，武植一进去，她们就迫不及待的招呼武植过去。

    “尝尝看？”

    雪儿递给武植一个小碗，里面是做好的青豆，一旁扈三娘手里也有这个小碗，她也在尝青豆。

    武植拿瓷勺捞了半勺青豆尝了，旋即连连点头：“嗯，味道不错，这是煮的？”

    金莲道：“用盐水煮的，然后用再用盐和调料加以蒜末调味，不仅味道好，保存时间也能有五日之多。”

    “还有还有。”

    雪儿搬来一个坛子，道：“官人你看，这青豆和萝卜青菜一样，还能下坛腌制呢，比例我和金莲姐已经研究出来了，一斤青豆二两粗盐，腌制来吃的话不仅下饭，更能保存数月之久。”

    “嗯，不错不错！”

    武植满意的点点头，两位娘子研究这些看似没什么大不了的，做出来的青豆也不一定比油炒的青豆好吃，可却更加实惠。

    水煮盐拌、下坛腌制，这些加工青豆的方法省时省力，成本低廉，普通百姓人家也可以做得。

    “确实别有一番风味。”一旁扈三娘尝了盐拌青豆后，做了自己的点评：“不过青豆还是新鲜的炒出来味道最好。这样盐水煮，或者是腌制的话，其实并不比寻常腌菜滋味更好，何故多此一举？”

    扈三娘没有直接说，一般盐拌菜和腌菜都是寻常人家在冬季没有时令蔬菜吃的时候，才会做。更有些穷苦人家饭桌上主食就是馒头和粥，根本不见别的菜肴，所以才会做些盐拌菜腌菜下饭用。

    而这些菜通常盐都放的很多，一小碗腌菜，够穷苦人家一家人吃好几天都吃不完。

    所以扈三娘不理解，武植家也算官宦人家，不至于穷到靠腌菜下饭，若是只是猎奇尝下风味，可这腌青豆难入味，还不如腌萝卜。

    扈三娘说完，金莲和雪儿相视一笑，武植道：“对于我们家自然是多此一举，可对于全县百姓，可就意义重大了。”

    扈三娘听了武植的话还是不太明白，武植这边却对潘金莲道：“把这两道菜教给得意楼厨娘们，让得意楼随餐免费赠送，我也会下令全县推广。”

    “全县推广？”扈三娘又不解了。

    “是，雨季物资匮乏，咱们阳谷县百姓们总要有合口的下饭菜嘛！”

    说完，也不管扈三娘有没有听懂，武植道：“走，咱们该忙活了，还有，吩咐下去，今天中午午饭咱们全家人都吃这盐拌青豆！”

    几人离开厨房的时候，雪儿随手拿了门旁武植刚才放的伞，一下撑开了，倒让扈三娘诧异侧目。

    武植则佯装看不见，见郓哥经过，连忙跑了过去。

    “郓哥，正打算找你呢，去把萧让和谢轩给我找来………”

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    雨一连下了五天，虽然只是小雨，龙河水位也没有告急，可阴霾还是笼罩在阳谷县每个人心头。

    因为今日雨虽然停了，可天空却没有放晴，比前几日更加深厚的乌云在天空翻涌、盘结，似乎在酝酿更大的雨量。

    “可千万别那么急的下暴雨啊！”

    武植站在家中前院，看着天空上翻滚的乌云，心中默默祈祷。

    如今盐拌和腌制青豆已经在阳谷县城推广开来，萧让也夜以继日的带人在阳谷县各河泛区大量收购青豆。

    眼看着暴雨在即，河泛区农民们当然不会对今年天气抱什么期望，无不下田割青豆来卖，只恨种的豆子太少了。

    天气的征兆促使农民们争先恐后，也给了武植很大压力，尽管他已经给萧让加派了人手，可每天能收的青豆数量还是很有限。

    而一旦下暴雨，整个收购链就会断开，“青豆工程”也会因此结束，后面没收购上来的青豆，靠农民自己是消化不了的，估计大部分都会被淹瘪掉。

    此时此刻的武植，终于体会到当初他第一次下乡调研时候家家户户拜旱魃的心情了，当时他还笑农民愚昧，可现在，他自己巴不得在家中烧香拜一拜旱魃老爷。

    “晚几天再下雨吧，晚几天就好！”

    武植眉头不解间，扈成和扈三娘很正式的来拜见武植，武植只好在客厅与二人相见。

    “武大人，我们是来请辞的。”扈成对武植抱拳，道：“这些天多谢武大人和两位夫人款待，我们兄妹二人感激不尽。他日若有机会，还请武大人一定去扈家庄做客。”

    扈三娘没说话，跟着扈成对武植抱拳了下。

    “你们这就要离开了？何必走的这么急啊！”

    武植连忙站起身，眼神时不时看向扈三娘，而扈三娘在发现武植看自己的时候，眼睛马上就会看向别处。

    “再住几天呗，等雨彻底停了再走吧。”武植对扈成挽留道，“扈家庄距离阳谷县不远，但也不算近，你们现在走，万一路上下暴雨怎么办？”

    又看了看扈三娘，武植语气转温柔，道：“而且这几日阴雨连绵，道路湿滑，骑马很危险的。万一摔了可怎么办？”

    扈三娘立刻低头抱拳道：“多谢武大人关心，我们兄妹都是习武之人，不是娇惯之人，风雨再大我们也不怕。”