美食契约系统_第五十六章 拒绝品尝(消失的食材) 首页

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   第五十六章 拒绝品尝(消失的食材) (第1/1页)

    指导主动换人问道:“这位美丽的女士,可以就这道菜的烹饪要点发表一些看法吗?”

    佳柯木眼睛一亮,小声问道:“是说我吗?”

    逻累木无语回道:“废话!肯定不是你啊!”

    佳柯木脸顿时黑了下来。

    面对指导的要求,卡洛琳面无表情,没有半点表示。

    “……如果表现不佳,之后便不会再有合作机会。”指导似乎很无奈,只好搬出了威胁话。

    这话一出,卡洛琳干脆将耳机从颈间直接戴到了头上。

    “你……”指导话还未说完,群聊显示,卡洛琳已退出了聊天……

    洛克:“……”

    逻累木:“……”

    见此一幕,观众席似乎发出一阵不大不小的sao动,一众人本就有意无意盯着少女,这下非但没有移开目光,反倒盯得更紧了。

    至于指导员,此刻心理阴影面积得有多大,那就只有他自己才知道了……

    为化解尴尬,洛克只好开口,毕竟自己几人已坐到了品鉴席上,而薪酬尚未到手,一会儿对方以态度恶劣克扣薪资,那就太遗憾了。

    更关键的是,对眼下的烹饪场,洛克是有几分疑惑的,暂时也还不到撕破脸离开的时候。

    “给大家简单讲解下,气爆松阪rou最大的难点在于投掷时机的把握。越是大型的气核,温度越高,冲击力越大,松阪rou在轮内停留的时间也就越短,否则便会造成rou质熟成太后,口感过硬过柴。”

    “可以看到,奥贝和卡纳尔选择的皆是D型气核。对二阶厨师而言,这种仅次于E型的大型气核把握起来极有难度,尤其在食材的投掷上,可以说是决定胜负的关键。”

    洛克话刚落,两位厨师皆抬头瞥了他一眼,看到他如此年轻的面孔,眼里迅速涌起nongnong的不屑。

    洛克摸了摸鼻子,说错了吗?

    这个功夫,两人已经完成rou条切片。

    卡纳尔的刀速度不错,奥贝相较差了一些,但也有板有眼。再看切好的rou片,厚薄还行且基本一致,这一环,二者差距不大,可以用半斤八两来形容。

    之后便是调味与配菜,到了这一环,二者cao作便开始分道扬镳。卡纳尔选择翠芹菜作为辅料,奥贝则是白海带。

    翠芹洛克用过,香气和前世芹菜差不多,但色泽要胜上不少,应该是芹菜的发展品种。

    至于白海带,学名亚美尼斯天空海带,生长于天空之海内,二至三阶食材,色泽洁白半透明,口感和海带很像,但味觉方面则带着一股奶香味。

    “用白海带,奶香之中的腥味处理是关键。”逻累木终于做出了本场决斗的第一次点评。

    场内观众不多,大家目光几乎都集中在卡洛琳脸上。但相较于洛克,逻累木的装扮实在太过奇特,故而一开口便吸引到一部分目光。

    奥贝一边处理着白海带,顺带斜瞥了逻累木一眼,看到他的装扮,心底暗骂起烹饪场白痴。

    挑选的品鉴厨师就只会张口说大话!白海带的腥味?那么细微的东西,还能成关键?

    见两位厨师这副表情,洛克和逻累木把嘴闭上,不再多说。

    之后,便只是洛克会在指导的催促下应付几句。

    很快,两位厨师完成了各自的烹饪。现场观众坐直了身子,决斗的胜负就要见分晓。

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