第五十二章 刀工（四） (第1/2页)

    奥斯塔和小多子同时完成菊花豆腐。

    这时有人拿过来两个白瓷碗，碗中装着清水。

    接过洁白的瓷碗，周云祥走到小多子近前，示意小多子将菊花豆腐放入碗中，志在必得的小多子菜刀紧贴案板，轻轻一挥，制做好的菊花豆腐到了菜刀上，菜刀轻移到了瓷碗上方，他手指向前一带，豆腐缓缓落入碗中。

    碗中的豆腐带起朵朵水花，在水花的荡漾下，切好的豆腐丝动起来，晃动碗中的清水，豆腐如菊花一样慢慢绽放，没有一根豆腐丝断裂。

    “高，实在是高。”

    围观众人称赞不已，小多子得意洋洋，嘴角咧到了耳根上，神气的看向奥斯塔，小白脸看到了吧，这才叫本事，真本事。

    得意的小多子对着众人抱了抱拳，那个神气的样子，恨不得让大陆都知道，他是天下第一。

    尖嘴猴腮，越看越像个猴子，这里没有竿子，要是有根竿子，他一准顺着竿子爬到顶，洪小壮白了他一眼。

    不过，这个小多子真有两把刷子，切出豆腐丝与丝之间粗细均匀，厚度适中，奥斯塔这次危险了，洪力波的心提起来了。

    小多子催促道：“周部长，不用再看了，直接宣布结果吧。”

    好像他赢定了似的，老周冷哼一声，不满的看了他一眼。

    端着水碗，周云祥走到奥斯塔近前，小奥将切好的豆腐放入碗中。

    豆腐一入水便慢慢分开，分成粗细一致，极薄极均的豆腐丝，老周轻晃水碗，豆腐丝如菊花的花瓣舒展开来，功夫不大，一朵优雅的菊花呈现在水中，在不知情的外人看来，那不是豆腐，分明就是一朵洁白的菊花。

    “好，好，好……极品呀！”

    两眼放光的周云祥连说三个好字，一个没有从厨经验的少年，能做到这个份上，不是天才又是什么。

    听到老周的评价，洪力波三步并做二步，来到工作台，他看到碗中菊花豆腐，白色豆腐宛如菊花的花瓣，洪力波微微一楞，神乎其技，这份刀工自己都甘拜下风。

    “同是菊花豆腐，周部长这如何评判？”

    看了一眼，任小余仅仅是一眼，他便发现奥斯塔做出的菊花豆腐更薄更匀，形态更似菊花，任小余是一个无理狡三分的人，他深知菊花豆腐的粗细极难鉴定，便将难题抛给了周云祥。

    周云祥没有着急说话，而是将目光落到奥斯塔身上，小家伙相貌出众，不骄不躁，

    性子平和，彬彬有礼，是一个不可多得人才呀。

    看的老周神色，怕是已心中有数了，不行得加把火，任小余打定注意，鹰勾鼻子微动，大嘴一颤：

    “周部长，这两份豆腐相差无几，我提议用露网，或是用其他工具测试一下。”

    工具？

    开什么玩笑，这世上那有检测菊花豆腐的工具。

    看到任小余阴毒的怪眼时，周云祥老毛病又犯了，喃喃道：

    “工具，我实在想不出用什么工具，不知洪部长可有什么好注意。”

    这个老周真是一点原则也没有，遇到困难就退缩，你怕任小余，老子不怕，洪力波嘴角一撇：

    “工具没有，不过主意我却有一个。”

    “不知是什么好主意？洪部长快说来听听。”

    老周话音刚落，洪力波道：“冷拼部的工作人员都是业内精英，让他们一一看过，看完进