第313章：十大名菜，白切鸡。（求订阅） (第3/3页)

，他这是在讲故事。”

    要说口感。

    “鲍鱼海参也可以啊。”

    “哥们。这个世界上，其实美食众多。哪怕有的一些美食再好吃，但是，当你吃久了，你还会觉得很好吃吗？如果只是味道，他是不可能有这么大的名气。真正让一道菜能够传承下来的，除了口味，那就是这道菜里面的文化。可以说，没有文化底蕴的菜，他是不可能传承下来的。”

    江宁一边端着菜，一边却是慷慨激昂的念了一首诗。

    他还就此破圈，让无数不喜欢吃粤菜的朋友，也都知道了这一道菜。

    赫然间。

    比如第二天，比的就是口味。

    “肠粉就是一种小吃，用米浆制作而成，也可以当成早餐。”

    对着一众弟子说了一句，江宁端上了他今天的菜品。

    同时。

    江宁将肠粉和白切鸡的制作工艺教给了几位弟子。

    三杯鸡的平均分出来了。

    食在广州，又一次夺得了分类排行里面的第一名。

    “师父，明天我们搞什么菜上场？”

    “既然这样，我们一起背文天祥这首过零丁洋。”

    一众评委纷纷拿出筷子，品尝起江宁端出来的三杯鸡。

    “复杂的，啥菜？”

    “为什么是呢？难道你觉得，排在第一的就是最好吃的吗？”

    相对于一众弟子的愤怒，义和堂大师父却是无奈的摇头。

    不过比赛也不是一天。

    那个时候。

    最多就是将鸡rou煮熟了。

    “可我们的菜，师父，真的是太简单了。”

    “师父，明天的比赛规则与今天不一样，拼的是口感。”

    20位评委。

    哪怕后面有酱料沾上一点，但你觉得这好吃吗？

    可真正从品相，味道来看，这道菜，也就是地地道道的家常菜嘛。

    “难道不是？”

    ……

    一众弟子目瞪口呆。

    “师父，我们去投诉。”

    “牛逼，太牛逼了。”

    “爽歪歪啊，那个啥，三杯鸡真这么好吃？”

    文天祥本来就是民族英雄。

    哪怕没有制作工艺，大家只是看上几眼，也都会做。

    一众评委有些奇怪，对着江宁问道。

    “比如，搞鱼翅什么的。”

    “有……”

    “鸡rou蕴含米酒的香味，让鸡rou变得更为的鲜嫩美味。”

    同时。

    这一道三杯鸡，却是彻底打出了名气。

    ……

    人生自古谁无死？留取丹心照汗青。】

    “师父，他们这是瞎扯，这三杯鸡，怎么就和文天祥有关呢？”

    现场比赛当中，江宁人气太高了。

    “噗嗤……真有啊。”

    他们的“手撕鸡块”输给江宁老师的“三杯鸡”，这是再正常不过的了。

    当然。

    并且。

    但多少看起来有点创意，也比较新鲜。

    看到食在广州又一次压了他们义和堂一头。

    摸了摸下巴。

    这肠粉是什么，他们暂时不知道。

    那么。

    此时江宁把这一道三杯鸡拿了出来，20位评委一瞬间似乎回到了南宋末年。

    “好一道三杯鸡。”

    每个人都有每个人的喜好。

    “今天好爽，我吃到了一块三杯鸡。”

    “师父……”

    简单到。

    虽然不少人认为，这一次江宁老师这一边不可能夺得第一。

    “这位狱卒虽然不是厨师，但感念文天祥的忠贞。同时，他也知道，不久文天祥就要被砍头。于是，他便将老妇人的鸡杀了，收拾好，切成块，找来一个瓦钵，把鸡块放入钵内；又把老妇人带来的米酒倒了三杯进去，加点盐，充作调料和汤汁；再用几块砖头架起瓦钵，用小火慢慢煨制。过了一个时辰，他们揭盖一看，鸡rou酥烂，香味四溢。随后，这位狱卒便将这碗做好的鸡rou放到了文天祥面前。并对文天祥说，这是您老家来的一位老妇人送给您吃的。文天祥看到碗里的鸡rou，流泪的对狱卒说道，替我谢谢那位老妇人，只是我没有能力，无法保全国家。说着，他便将碗中的鸡rou全部吃了，没过几天，文天祥英勇就义。”

    正如这一道三杯鸡。

    这样的高法也让大家对于江宁有着太多的期待。

    你说明天没有夺得第一，大家恐怕能理解。

    可要是搞出这两道有些糊弄人的菜，他们担心……一众粉丝会不会骂人。