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第二章 我叫房如意 (第1/2页)
我叫房如意。今年33岁。 没有结婚,也没有女朋友。 现在家里,我,跟我爸,我妈一起住。 当然我还有一个jiejie,比我大七岁。 嗯,我姐在我十七八岁的时候结婚生子了,但是我姐夫家,距离也不是很远,也就七八里地的样子,有小客车,1块钱的车费,来回也方便。 由于从小我就没什么文化,16周岁便来了母亲好友的儿子这里当服务员,还要在厨房改刀,每天工作也挺多的。 早上4点去附近的蔬菜批发市场,跟着老板去批发蔬菜,然后送到别人的食堂。 七八点钟回来,又要打扫卫生,准备店里售卖的烤rou材料,木材炭火,铁丝网清理。 回到饭店改刀。 把一些牛羊rou,筋头子剃掉,然后把rou切成薄片,放入展示盒,用调料腌制好,等着给客人装盘,让他们自助放一个圆形的烤炉,还有铁丝网,自己烤rou。 嗯,这说是朝族特有的烤rou方式,当初是一个铁板,因为太重,后来改成铁丝网了。 还有一件事,在那批发蔬菜送货的时候。 我真不知道自己是怎么做到的。 当初的我长得不高,也就一米六左右,体重也不到一百斤还很瘦弱。 大白菜大多都是用塑料编织的网状袋子装着,一包一百多斤的样子,我竟然一个人就能把这大白菜,从一楼抱到三楼台阶上。 你能想象一个身高一米六左右,体重不足一百斤的少年,抱着一百斤的大白菜,行走三四十个台阶,艰难的行走吗? 当初只是想着学厨师,老妈老爸在我退学时说,当厨师饿不死什么的,还有句话,我现在还记得。 “三年大旱,厨师饿不着。” 就是这句话。 其实对于现在而言,也就是以前思想了。 只不过在这个思想的年代,还有一个非常有深意的某个故事。 说是: “一个厨师,因为家乡闹旱灾,没有任何食物,可以饱食腹中了,在逃荒期间,有一个厨师,身上背着大铁锅,拿着两个做饭的铲子,在一片荒凉的土地里面挖出某种可以使用的植物杆径,点起篝火,一顿翻炒过后,竟然成了美食,让一部分的人活了下来。” 其实这个故事,可以表达多个方面。 1.厨师可以辨别可以食用的植物。 2.厨师可以把任何可以食用的食材变成美味。 3.厨师可以让更多的人享受美食带来的快乐幸福。 现在也让我心中也是一阵恍惚。 还别说自从我学了厨师这样的手艺,逢年过节家里都是我掌勺。 我自己也觉得手艺还可以,如果开个小吃店,应该也能做得起来。 我呢,就这样.... 在那长春铁道邦子烤牛rou,烧烤店里呆到了十八岁,2年的改刀真心锻炼了自己的手艺。 那时候,工资真的是太低了,也就一百五左右,而且也太累了,早上4点忙到晚上11点左右的样子。 可能有时候还有一些附近去KTV酒吧之类的人,大半夜还来吃顿烤rou。 弄的也睡眠不够,白天来凑。 我工作地方的老板,也就是我mama朋友的儿子,对我还可以。 “嗯。” 也只能说还可以了,他送货的是个佳宝小面包车,有时候送学校食堂,等人结算时候,也会让我在学校的大cao场上学学车。 直到我十八岁的时候。 饭店附近又来了很多家饭店,各种类型的,可能也是种类多了,烤rou店的效益也不好,然后就关门了,我也就回了老家了。 在家呆了没多久。 去了我一个亲戚的沙场工作。 那地方怎么说呢。 “嗯” 就是在一个河道内挖沙,一个类似于铁船改造的挖沙船。 船的主体是,两边各有一个龙舟那么细的小船被铁皮整体包裹的。 中间还有一个三角形的铁架电焊焊接,作为主梁。 三角形的铁架主梁上下部分,是一个跟挖掘机挖斗一样,做成的挖斗传送带。 由柴油发动机,带动连接的齿轮链条,在河道里挖沙子,挖到的沙子石头,在挖斗传送带的滚动中,一点一点的移动,掉入分类铁筛网中。 如果有太大的石头,卡在挖斗中,就需要人工撬棍,手,等方式。 把石头丢入水道里,我就是搬石头的那个。 时间有点久了,一个月工资我记得是很高,应该是五百块。 反正是比当初在饭店工资高了好几倍。 可能干了一两年的样子吧,也差不多。 我住的地方就是附近的村民的房子,我隔壁那家还有一个比我小一两岁的女儿。 因为我工作的这个地方有点偏僻,是山沟沟里。 这附近也没有学校,需要去几十公里外的学校上学。 这个女孩星期一到星期五就住校。 只有周五周六的时候有可能会回家一趟,拿一下换洗衣服,拿点生活费之类的。 有时候这个女孩放假,回来了。 我也下班了,就跟她没事聊聊天什么的。 反正好几个月的相处,我们经常在一起。 “嘿嘿,当然那时候不懂什么叫喜欢,只是觉得多想在一起玩。” 人家还要上学,就周六日回来。 我也要工作。 有时候下大雨,会
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