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第81章 雍霆瑀(2) (第3/3页)
问题就可以走了,可却没想到他不依不饶起来了。 她希望,这是最后一个问题了 分割完,她就找个借口,赶紧开溜 绝对不能让陆少磊发现她在这里 无奈的喘着气,秦如歌在众目睽睽下走到里克的面前,先对他点点头以示尊敬,再走到餐车前,看着车上果然放着一块完整的奶酪,它的表面很平也很宽,伸手到表皮上,指尖觉得有股湿凉感,她亮着眸子,再细看外皮的颜色,是灰黄色且带着点淡淡的赭色。 她顿了顿,即刻拿起旁边的长且尖的厨师刀,才刚想要对准上面的切割线,却惊讶的发现上面竟然什么都没有 她怔然的转头,刚好发现里克大厨也在看自己。 秦如歌喘着气,想着里克大厨葫芦里到底卖的什么药,想要准确无误的完整切出高规格的份数,必须要有切割线,可这上面却干净极了。 没有切割线,就完全是在考验厨师的刀工以及经验 有可能优秀的厨师都无法做到这一点 她现在就像是在赶鸭子上架,被逼到这份儿上,有那么多双眼睛在看,不切都不行 再无奈的吸口气,秦如歌闭起眼睛,脑海里回想着她mama在处理这奶酪时的方式,再睁开眼睛的时候,完全没有开始的迷茫 很快,刀尖对准奶酪的中心位置,重的一切,很快便将奶酪一分为二。 然后,她走到餐车的另一边,再把半个奶酪对半切开,手法快准狠,一点都不忸怩也不犹豫。 紧接着把每个四分之一的直角切掉,沿着侧面切出一半的奶酪。 在每个末端,切出一片来,然后顺着平行方向切一片,最后把剩下的奶酪,分成一半一半的 不到五分钟的时间,干净利落的把四分之一的奶酪分割好。 这下,在场的所有人,全都傻眼了。 就连里克大厨,都不由的点点头,用不太流利的中文,赞许道,“你,很棒” 秦如歌放下厨刀,不好意思的笑了笑。 “你是新来的”里克蹙眉,似是想从脑子里调出她的全部资料来。 秦如歌果断的摇摇头,眸子里闪着急切的光芒,“我,我” “大厨,因为我们有一名侍应生身体不舒服,我让他去看医生,所以临时从管事处抽调她过来帮忙而已”霍婉婷即刻上前,表面上为秦如歌解围,可心里对她的疑惑更深了。 这女孩,到底是什么来头 里克听完她的解释,并没有什么反应,依然冷冷的,酷酷的,没什么表情,只是多看了秦如歌几眼,“看来铂尔曼酒店果然是藏龙卧虎,连一名小小的管事处员工,都懂这么多,相比起你们呢嗯” 众人纷纷低着头,不敢再多说一句话。 “你们知道我一向在餐后喜欢与宾客交谈,我希望从他们嘴里,听到的是,米其林给予我们三星级餐厅的评价,是非常合理的既然你们选择了从事这一工作,就给我打起十二万分的精神来今天,你们所有人都不合格”里克板着脸,严肃的宣布完这一决定后,再严厉的说,“明天,我不希望再看到今天这种情况至于今天的惩罚,稍后霍总管会亲自通知” 秦如歌站在一旁,心里蓦地升起一股共鸣,她非常认同里克说的话,若是一个餐厅无法做到精诚团结,那么迟早会由三星降成两星,甚至到最后连一颗星星都没有。 当然,也并不是为了要维持星级,就随波逐流,坚持自己的厨房风格,才是上上策 雅龙轩,果然是一个很棒的地方。 小时候想的是吃美食,现在想的,是如何把美食呈现出来,得到食客的赞赏和青睐。 是两种完全不同的感受。 很奇妙,也很庆幸。 “小姑娘,告诉我,你叫什么名字”里克转过身,看着秦如歌,脸部线条稍显缓和了许多。 秦如歌一怔,突然不知道该怎么回答,“我” 犹豫着。 只是 她话还没说完,只听到电梯“叮”的一声打开。 一名侍应生迅速地跑过来,向里克和霍婉婷汇报,“大,大厨,霍总管,陆总和雍总马上就到” 喘的上气不接下气。 这话一出 秦如歌差点一个没站稳,摔在地上。 霍婉婷即刻吩咐众人,“所有人马上回到各自的工作岗位上记住,务必要拿出我们雅龙轩最精神,最饱满的态度来迎接陆总和雍总的到来” 众人听毕,随即散开,各自忙各自的去了。 “霍总管,雍总说今天不用清场,大家该做什么就做什么,他喜欢和众宾客一起用餐”侍应生随即传达了雍霆瑀的话。 霍婉婷点点头,马上吩咐运送餐具的侍应生,把餐具搬到后厨房。 “你,还愣着做什么,还不帮忙”她指着秦如歌说 秦如歌想着马上陆少磊就要来了,要是他看到自己,肯定二话不说会让保安把她给轰出去 “霍总管,我,我”她现在就想即刻,马上离开这里 霍婉婷哪里知道秦如歌在想这些,她微启红唇,厉声说,“你什么你赶快” 秦如歌不情不愿的走到推车前,扭曲着脸庞,且又担心这电梯不知道什么时候会打开,眼睛倒是一动不动的叮着上面的数字看。 她现在就想,赶紧把餐具搬到后厨房,即使运气不好,走不了了,那她也可以找个地方躲起来,不让陆少磊发现 但是 人算不如天算,就在她正要送最后一批餐具的时候,电梯门突然打开了 早就候在这里的霍婉婷以及众侍应生,双手交叠在腹部,齐齐的腑头,“陆总,雍总,欢迎光临” 脚上似是钉了一个钉子,动弹不得。 陆少磊和雍霆瑀走出电梯,就看到前方站着一个人 好像有点眼熟。 “你是什么人”陆少磊冷凝着脸庞,死死地盯着眼前的人看 手,突然不受控制的抖了一下。 然,价值一万块钱的餐盘一个接着一个的全都掉在了地上 被摔的粉碎 最新章节百度搜蓝色书吧
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