第八章 摘星楼(一) (第2/2页)
酒楼后院有六个房间,庖房在后院,院内八个大酒缸。 酒楼共有四十二人,掌柜一人,账房一人,庖丁十六人,伙计二十人,护卫四人。 少艾按照措置司八人一餐二十量银子算账,若摘星楼中午和晚上都开门迎客且满客,一日流水可达一千量银子,刨去食材采买、人员月钱、税收等费用,一日可结余二百两银子,一月可赚六千量银子。 少艾和雨灵巡视完酒楼后,雨灵将食单誊抄了一遍。二人见江司长交待的事情已办完,便回茶室交差。 这时,何账房和纪依依也回到了茶室。 江司长见四人回到茶室,起身作揖道:“胡掌柜,你莫要担心,待我回去禀告,与张尚书商议后再定夺经营之法。” 三个伙计将一辆马车和二匹马牵来,胡掌柜送至酒楼门口,江司长将佟飞、高大壮和何账房喊到面前,小声道:“佟飞待会马车在前面百米僻静处小停一会,何账房和高司物骑马跟在马车后面。” 少艾在马车内已向江司长禀告了酒店布置和人员有关情况。 江司长下了马车,何账房禀告,摘星楼五月前平均每月收入约二万两银子,平均每月利润约四千两银子。这五个月,每月收入不足一万两银子,每月亏损二千两银子,已经亏了一万两银子。 何账房禀告时,在“亏了一万两银子”处狠狠加重了语气,江司长冷笑道:“这亏得有点多!为今之计,更换门头牌匾,牌匾由陛下题字。” 江司长叮嘱众人,“以后不可在摘星楼饮茶用膳,以免落人口实。”
已申时,江司长让众人早些散职,他步行回家。 江司长前脚刚走,林司使后脚凑到少艾面前,喜道:“前面不远处有一集市,我们去逛逛。” 少艾心里不乐意,但一想驳了林司使面子不合适,便假意应下。 这时,纪依依冒了一句,“我也去看看。” 佟飞风度翩翩走到雨灵面前,“郡主,我送你,你是回安平王府还是自己的小院?” 雨灵低头浅笑道:“佟飞,我回安平王府,有劳了!” 少艾本想问雨灵是否同去逛集市,见二人站在一起,一人垂眸含笑,一人眼含星辰,心里感叹:一对璧人,自己断不可去煞风景。 少艾瞧见集市一头有一算命铺子,盘算着等她二人离去,自己折回来算上一卦。 林司使带着二人一家铺子一家铺子的挨个逛,时不时地拿起铺子里的物件研究一番,看到吃食还要品鉴一番。 “这猪rou果脯你们可吃过?” “这羊rou很新鲜,你们可买点?” “这银簪子不贵,你们可要买?” 少艾被林司使一连串的问题问得烦闷,见天要黑了,心里有些发慌,一路心里骂骂咧咧,怎么这么多问题,怎么那么能逛,真把我当她家粗使丫鬟了。 林司使最终就买了三斤羊rou和五斤猪rou,五斤猪rou还让少艾拎着,今日她家中车夫有事,只能租辆马车回府。 林司使走后,少艾告知纪依依自己还有些事,晚些回去。 少艾走了几步,躲在角落探个头,见纪依依离开,疾步走到算命铺子。 算命先生见有客上门,满脸殷勤,笑道:“姑娘,是算姻缘吗?” 少艾点了点头,羞于开口。 算命先生半睁着眼,摇头晃脑道:“姑娘天生福相,身边已有桃花不自知。” 少艾衣袖遮脸小声问道:“先生,我如何知道哪朵是我的桃花?” “天机不可泄露!” “还请先生明示!” 算命先生瞅了她一眼,板脸道:“姑娘,冥冥之中自有天意,说出来就不灵了!一百文钱!” 少艾心里骂道:“臭道士,故弄玄虚,坑蒙拐骗!”咬着牙,从钱袋里数出了一百文钱,重重地按在桌子上。 已花了一百文钱算命,为了省钱,她披星戴月地走回家。她早和她娘打了招呼,措置司有时公务繁忙,可能会迟些回家,不必寻她。 少艾越走越气,一会骂坑她百文钱的算命骗子,一会骂害她迟回家的林司使。越骂越起劲,不知不觉就到家了。 回到家中,少艾向她娘描述了摘星楼的模样和菜肴的味道。关于她花钱算姻缘的事情,她只字未提,不是她娘不让她算命,是因为算了和没算一样,来气。
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