第九十一章：有章有度（四） (第2/2页)

人员进入，具体由各区域组长负责监督执行。

    第十条、灶房员工不得接受供货商的馈赠。

    第十一条、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

    第十二条、严格执行灶房内各项管理制度的规定。

    第二十二项：（灶房处罚评分标准制度）

    第一条、迟到、早退每一刻处罚五分、五刻以上按旷工一天处理。

    第二条、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次五分。

    第三条、不服从领导安排，有抵触性者处罚十五至十八分。

    第四条、灶房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚五分，责任人处罚十分。

    第五条、离岗时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚十三分。

    第六条、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处十二分。

    第七条、工作态度不端正，因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处十五至十八分，造成客人严重投诉者，买单并处二十分。

    第八条、掌勺师傅责任心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成灶房成本增大者，责任人赔偿损失并罚二十至二十五分。

    第九条、工作粗心，引起客人对灶房菜肴质量进行投诉者，处罚五至十八分。

    第十条、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚十五分。

    第十一条、不按工作规程生产，损坏灶房设备和用具者，按价赔偿并罚5五至十分。

    第十二条、掌勺师傅将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事责任并罚二十分。

    第十三条、欧打他人者，开除并处罚二十分。

    第十四条、违反灶房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚五至二十五分。

    第十五条、累计扣分达到五分以上十分以下为警告、达到十分罚款十元，十分以上每增加一分罚十元、每月累计扣分达到三十分以上不得在灶房继续工作。

    看到此处告一段落，心悦长老看得心潮澎湃，拍手叫好道：“就这样的人才管理一个饭堂真是大材小用了。”

    明月长老呵呵笑道：“你不是早都知道了吗？他来这里之前就是大全王朝的西北节度使，专征西北大元帅，武威大将军。人家本来也不是等闲之辈。”

    二位长老来得不是时候，石窟中的座位都已经座无虚席。石窟外也早已经排起了长队。

    虽然没能坐下来吃顿早餐，但是二位长老心情却是不错，因为二人皆有过目不忘之能，将章佑灵拟定的所有规章制度，都强记在了自己心里。二人都想着稍后回去好好研究一下，将其中让她们眼前一亮的新想法新思路，都融入到自己宗门的规章制度当中，这可比让她们吃上早餐重要多了。

    章佑灵很庆幸自己想到了让四号饭堂原有的管事们前来帮忙指导。这才使得自己一行人知道力气该往哪里使，一步一步都该干些啥。

    不过这种简单的工作，对于自己这些聪明绝顶的人来说上手都很快。相信只要让这些老员工带上三天，自己一行人就能够独立完成所有工作了。

    看看已经过了早饭时间段，但是客流却没有减少的迹象。有很多早饭吃完的弟子，就将这里有廉价蔬菜水果和美酒的消息传遍了整个宗门。

    于是整个皓月谷的修士纷纷从或远或近的石窟慕名赶来，如此一来，前来就餐的皓月宗弟子有一多半都是从其它饭堂负责的范围赶来的。

    这种情况从早上一直持续到到深夜，在章佑灵强制性宣布打烊之后，如陀螺般旋转忙碌了一天的众人，终于得以坐下来平稳的喘了一口气。

    章佑灵为了犒劳四号饭堂的原有员工，还有站脚助威了一天也没和弟子们抢座位的二位长老。忙活了一桌子好饭好菜，不仅热情的款待了大家，临走还都赠送了一坛美酒，并且支付了这一天劳碌应得的酬劳。

    大家约好明天一早继续过来帮忙，章佑灵也承诺最多辛苦大家三天时间。三天之内一定想出解决问题的办法来。

    心悦长老给出的意见就是涨价，尤其是极北之地不出产的青菜和水果。否则一天到晚的连轴转，迟早把自己活活累死。

    明月长老也觉得章佑灵好货贱卖的所做所为有悖常理，好东西就得卖个好价钱。

    章佑灵无奈，看着累得无精打采的团队，只得接受大家的建议……