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第一七六章、狗皮膏药 (第2/3页)
旻在系统美食虚拟课堂里学了白案面点,西点制做和中餐,因为时间安排的太过密集,至今西式大餐只是少有涉猎并不精通,西式用餐礼仪绿绮这个华夏土生土长的魂灵是根本不懂。从她拿着菜单点菜就很能看出这方面的不足。 李中华并没有和他们做在一桌,而是选择了其相邻的位置,洛瑜旻拿菜单时的局促他一眼了然,所以他才会点了几份菜让侍应生送过去,在菜品上桌时。这货拿了一杯白葡萄酒一晃一晃的凑过去。 “garon,z,ici”即墨令狐接到洛瑜旻的暗示之后招来了侍应生,一口流利的法语让洛瑜旻有些惊讶。 看见洛瑜旻眼中流露出的欣赏。即墨令狐微微有点小得意,毕竟能在宗主面前露脸的事情真不多。 “先生您好,有什么需要我做的嘛?”金发碧眼,白皮肤,高鼻梁的侍应生满脸笑容的走了过来。 “麻烦把这几道菜撤掉,这不是我们点的”即墨令狐平淡自若的说道。 李中华生气的说:“这是我送给洛瑜旻的,你不吃是你的事。” “你要是真有钱,不妨多捐给内地的慈善团体。”洛瑜旻讽刺了一句。好家伙,意国的白松露。有价无市;乌克兰的鱼子酱,这么小碟的价钱以前自家农户一年不吃不喝攒下的钱也不一定够付了,还有这f国的鹅肝,卖得这么贵,真看不出和鸭肝有啥区别。 “真是倒霉。想清清静静的吃一顿饭也不成。”洛瑜旻丝毫没有任何尴尬的用中文下了指令。 侍应生有些不明,他的眼睛看着李中华,因为他收了后者给的小费,原想着有人送菜给这桌客人,他们肯定是认识的,可是现在,对方却非常的不高兴。 “” 洛瑜旻看对方还在犹豫,心想这真是狗眼看人低,自己和即墨令狐为了出游方便,穿得都是舒适的旅游休闲装和运动鞋,和那些西装格领来这里吃大餐的人比起来还真有点格格不入。再打量一下李中华,虽然他没穿西装,没打领带,可是他穿的是一件zegna手工定制的短袖和休闲裤,领口处还镶着蓝宝石磨成的暗钮,就连脚下踩着的也是出自大牌的头层小牛皮皮鞋,比她和即墨令狐上档次多了。 “令狐,结帐,我们走吧”洛瑜旻已经彻底的失去了继续用餐的耐心。 “好的”对于宗主的指令,即墨令狐从来就是没有任何条件的服从。 侍应生一看客人是真的动怒了,当下脸都吓白了。 做为一家有着百年店龄的老店,对食材的要求是相当严格的,每天,每桌的客人,点了什么菜,对菜品有什么特殊的要求都会被汇总,就连客人买单后,餐桌上撤下来的餐盘,其中哪些客人客人用完了,哪些客人不喜,或是别的原因被撤下来的也会被统计。 这些记录都会交到大厨手中。 f式大餐,f国人心中的浪漫情节很重,每一盘都是厨师精心制做,可以说这里浸注了厨师的心血和汗水,绝对不容被人随意的糟蹋和浪费。 如果是正常的用完餐撤盘理由很好找,可是洛瑜旻这里却是点了菜,一样未动就全撤了,这是一件很严事情。 如果追究起原因,侍应生肯定首当其冲会背上这个黑锅,谁让他贪心收了不该收的钱呢。 就算这些菜真的被撤下去,李中华那边肯定也不会要,里里外外的这个侍应生都逃不脱责任,所以嘛,嘿嘿,这事大条了。 追查到最后,侍应生很有可能因此而失去这份工作,要知道从法国背井离乡万里迢迢的来到hk,不就是图了这份高出国内数倍的薪酬嘛。 思前想后,他很快就选定了责任方,如果是客人多点了被退的菜,会被视为不尊重厨师的工作,会被列为饭店不受欢迎的客人,这样下来,做为侍应生的责任就小的多了。 看着菜盘被侍应生端走送到了自己的餐桌上,李中华脸色铁青,双眼似喷火一样的瞪着即墨令狐。 今天的首战告捷,即墨令狐是得意万分。李中华你有身份又如何。宗主不鸟你,你就啥也不是。 不过用餐时被人这样瞪着那也得有容乃大的心思和定力才能对得起面前的美食,即墨令狐做主帮洛瑜旻点了几样菜,马赛鱼羹、巴黎龙虾、红酒山鸡、烤法式羊肩排、和一份法式洋葱汤。 即墨令狐没有给洛瑜旻点黑松露奶油汤,因为这个东西虽然贵,但是对于小女生来说还是少吃为妙。 因为黑松露还有一个不为人知的名字,那就是——超级春药。 点甜点的时候,即墨令狐怕洛瑜旻吃不习惯奶酪,还特地征询了一下洛瑜旻的意见,结果洛瑜旻是张口即来报出了一份黑森林。一份马卡龙和一份慕斯蛋糕。 在后来这些甜点上桌时。洛瑜旻每吃一口都会小心的品抿着。然后再灌一口纯净水漱口,然后再吃另一样,不象是来就餐,反到象是是名烘焙大赛的评委。 一份马卡龙餐碟里装着的是两枚漂亮的圆点心。一鲜艳的血红,一是晴朗天空的蓝,一热一冷两种色差极勾引眼球,洛瑜旻眼中满是欢欣。 马卡龙她也做过,配方什么得就象刻在脑子里一样,不过因为是学习,成品又是自己吃的,在制做过程中,她并没有使用任何色素。做出来的就是原色,相比起手上这两枚彩色的马卡龙,商业效果要差了点,可是口感也是一流的。 洛瑜旻下决心抽空要自制一些食用色素出来,当然。这色素是打算在纯天然的食材里提取的。 女人都是喜欢以貌取人的,面对颜色漂亮的人或物多数都是奴性的。 法式用餐有一套很是讲究的用餐礼仪,比如先上
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