第二十五章 樱花香烤鸡 (第1/2页)

    开学仪式的前一天，味吉阳一与八轩勇吾从大虾夷农高里将这只鸡带了回来，值得两人这样兴师动众的鸡当然有着自身的独特之处，它是由养鸡达人常盘惠次特别饲养的香料鸡。

    所谓的香料鸡，便是从鸡崽时期就开始给其喂食香料，等到鸡崽成长起来后，rou质中便会天然的带着香料的味道。

    这样需要精心喂养的的香料鸡，数量极其有限，喂养人常盘惠次手中也仅仅只有5只，要不是有八轩勇吾的缘故，这香料鸡是无论如何也落不到味吉阳一手里的。

    有了好的材料还不行，还必须拥有与之匹配的技艺，味吉阳一心中的方案是把这只香料鸡做成烤鸡，而作烤鸡的前提条件必然是对鸡的前期腌制。

    腌制需要时间，如果放在食戟对决中来完成这个步骤，那就准备好输掉比赛吧。

    对香料鸡的提前腌制也是为了在短暂的食戟对决中强占先机，所以早在新生入学仪式前，味吉阳一就已经开始准备了。

    入学仪式的前一天正午。

    午时已到！

    八轩勇吾抓住了鸡的身体，将它的脑袋按在了砧板上，味吉阳一手起刀落斩下了鸡的脑袋，“唰”的一声，大量的鸡血喷溅了出来，这时候没了脑袋的鸡身还在抖动，隔了好一会儿才停歇了下来。

    给鸡蜕毛，去除内脏这种事情自然交给了八轩勇吾这个专业人士，味吉阳一则是安心调配起了香料的比例。

    调配好的香料被味吉阳一有序的塞进了鸡腹中，接着倒入了味吉阳一秘制的腌料汁，缝合好好鸡腹后，将其扔到了冰箱里。

    一直到了刚才这只经过预处理的香料鸡才被送还到了味吉阳一手中，已经充分吸收了香料以及秘制腌料的香料鸡彻底蜕变成为了顶

    级的食材。

    ★★★

    透明的玻璃罐中装满了樱花瓣，打开罐子从里面抓了一大把樱花瓣塞进了已经被掏空的鸡腹中，味吉阳一足足塞了大半罐子的樱花后才心满意足的又将鸡腹缝合了起来。

    罐子里剩余着的樱花瓣则是被他用手动榨汁器尽数搅烂，留下了一杯樱花汁。

    味吉阳一拿起一把刷子沾了沾樱花汁，开始在鸡身上涂抹了起来，等到樱花汁用尽，鸡身表面也被尽数涂抹到了。

    鸡身表面涂层仅仅只有一层怎么行，紧接着味吉阳一又开始为鸡身涂抹上了第二次涂层，使用的是橄榄油。

    两道涂层刷上，细碎的香草末和柚子盐被洒到了鸡身表面上，粉末状的两者一接触表层就立刻被橄榄油紧紧的黏住了。

    做完了这一切，味吉阳一终于停下了手头的动作，上下左右仔细的检查了一遍，发现没有任何纰漏后，这才将鸡送入了烤箱中。

    味吉阳一制作的这道料理名为樱花香草烤鸡，制作难度系数并不大，可要让这道料理脱胎换骨的关键点就在于材料本身的品质及腌制的时长，这两点味吉阳一都兼顾到了，接下来他只需要一个优质的烤箱以及中火烤制40分钟后，就能得到一份无与伦比的美味烤鸡了。

    ★★★

    伴随着烤箱的运作，味吉阳一的料理制作过程正式宣告结束，这时候他终于有时间去观察对手薙切绘里奈那边的动静了。

    薙切绘里奈的烹饪工作台上同样摆放着樱花瓣，味吉阳一不禁暗自想到，这是巧合吗？真成了樱花料理大对决了

    不同于味吉阳一的樱花香草烤鸡，薙切绘里奈并没有用到rou类食材，此时她正在专心调和着面粉，看样子是准备制作糕点类料理了。

    味吉阳一不清楚对方为什么会选择制作糕点类料理，或许是并没有将自己放在眼里吧。

    事实上味吉阳一的猜测一点错都没有，薙切绘里奈的确是从未将他视为对手。

    要说在料理方面的造诣，薙切绘里奈绝对不会输给味吉阳一，从小生长在料理豪门中，光是眼界就足矣超越味吉阳一这个野路子成长起来的厨师。

    不过薙切绘里奈终究还是太骄傲了，她从一开始就没有将味吉阳一视为同一等级的对手。

    大概是察觉到了味吉阳一的目光，薙切绘里奈抬头看了过去。

    味吉阳一读懂了薙切绘里奈眼神中的含义，他不由的撇了撇嘴轻声喃语道“这样毫不掩饰的蔑视真的没关系吗？”

    一直在台上关注着整场食戟对决的远月总帅薙切仙左卫门嘴角露出了一丝难以察觉的笑意，食戟对战进行到这一刻，他心目已然是有了判断。

    40分钟转瞬即逝，烤箱停止运作，味吉阳一戴上隔热手套打开烤箱将烤鸡取了出来。

    还没等台下观战的人们看清楚烤出来的成品是什么样子，只听“哐当”一声，味吉阳一拿起餐盖就扣在了新鲜出炉的烤鸡上，整个过程行云流水，附带充分的勾起了大众的好奇心。

    只有打开烤箱时飘溢的几缕香气随风飘散了出去，仅仅是几缕若有若无的想起都蕴含着极大的杀伤力，轻者吞咽口水，重者胃部抽搐。

    味吉阳一对于台下的种种状况视而不见，反倒是看向了三位评审，除开薙切仙左卫门外，剩余两人中赫然就有内山田的身影，这无疑是让味吉阳一很意外。

    三位评审都是男性，看来总帅也是提前做了准备的，这下味吉阳一也放心了，不就是三个老男人爆衣吗？完全没有