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第六十一章 这也太打击人了吧 (第1/2页)
此时,刚好是吃早餐的最高峰期,餐厅一、二楼差不多都坐满了人。服务员都是听着顾客们的叫唤,跑来跑去的忙个不停。 “咦,这粉蛮好吃的呢,味道刚刚好,正对我胃口”一名食客刚尝了一口刚刚易云煮的瘦rou煮粉说道。 “是吗?粉我很少吃,拉面我就常吃,也只是一般啦”坐在他对面的朋友说道,然后也举起了筷子吃起他的水捞拉面来。刚放入口中,嚼咀了几下,他露出有些不相信的神态说道“难道这餐馆来了一位新厨师?我这拉面比平时吃的口感好多了”。 “嗯,确实好吃,要不等一下再叫多一份好了,这些年到外面吃东西,真的很难找到对胃口的”吃瘦rou煮粉的食客一边吃一边说道。 “你这话倒是没说错,曾经我和其他朋友去五星级的酒店,那里的菜跟普通餐馆都没有什么两样,有些菜还比外面的难吃多了,到那里吃饭只是面子上好看些而已”吃拉面的食客说道,然后也往自已口中夹了拉面,一边吃着一边又说“嗯,真的好吃多了,等会再要一碗”。 …… “服务员,rou丝炒粉给我再来一碗,记住一定要刚才炒的厨师做的” “服务员,瘦rou煮粉和拉面再各来一碗,要刚才那厨师做的” “服务员,干捞河粉照样来两份打包,要刚才那厨师做的” …… 吃过易云煮的早餐的食客们,纷纷要求再做一份,有的更是要多份打包,这些食客们都指定要“刚才那厨师做的”也就是指易云,他们生怕服务员会让其他厨师做,味道就与他们刚才吃过的不一样了。 王翠翠和潘小美都同样遇到了这种重新下单的情况,当即觉得有些莫明其妙,两人找到了关梅反应情况。 “梅姐,你看这是怎么回事,今天的客人好反常,有好几桌客人都要求做一样的早餐,都是指定要煮给他们早餐的厨师煮”王翠翠向关梅说道。 “是啊,梅姐,我这边也出现了这种情况,会不会是出了什么事?”潘小美也举了举手中的单子说道。 “有这种事?”关梅接过单子看了一下,心里思考客人打包是正常的事情,但是为什么一定要指定的厨师做呢? “你们跟我来,我们去问问客人为什么这么要求”关梅自从当上了主管,独立担当的能力也渐渐地体现了出来。 三人来到了其中一桌的食客面前,关梅拿着单子有礼貌地问道“你好先生,打扰一下,请问刚刚你下的单为什么一定要同一个厨师给你们做呢?” “你问这不是废话吗,我觉得那位厨师做的早餐刚合我胃口,就多要一份,这也有问题吗?”食客不客气地回答道。 “没有问题,对不起打扰了”关梅抱歉地说了一句后,又转到了其他几桌客人问了同样的问题。 所有食客的回答大同小异,都是说“煮得好吃或刚对胃口……” 关梅为了这事担误了几分钟,赶紧叫潘小美和王翠翠先去打单,下单,不然食客等久了,又要开始抱怨了。 关梅来到了厨窗处,翻看了插在钉子上已经消了的单子,找到了刚才访问的几桌客人的旧单子,单子下面的签字只写着“周通和易云”的名字。 “通子?难道这些早餐都是他做的不成?”关梅有些疑惑不解了,一般单子都会由厨师助理代表厨师签字,然后旁边才是写厨师助理的名字,这样管理也是针对消费者权益去做的,要是哪位食客在餐厅里吃东西出事了,这事情有根本可追查。 周通和易云,前者是学过厨艺出身的,而且来餐厅工作好几个月了,一直担任厨师助理一职,不过当生意忙的时候,他也会帮助主厨分担一下工作,比如煮早餐或炒一些简单的菜肴,关梅只怀疑周通就是因为这个原因,她没有怀疑易云,那是因为易云才接触厨艺半个月不可能让他下厨煮东西给顾人吃的,当厨师助理的助理这个身份倒是合适现在的他,所以关梅怎么都不会联想到这些早餐都是易云做的。 就在关梅疑惑的时候,周通又端了一碗易云煮的早餐跑出来放到了厨窗口。 关梅暗叫刚好,立即叫唤周通“通子,你看看这单是你签的吧?” 周通接过关梅递过来的单子一看“是啊,梅姐有什么事吗?”周通暗付难道易云煮的早餐真的闹笑话了? “那这几碗粉都是你煮的?”关梅又问道,已经有好几桌客人指定要同一名厨师再煮一份或多份早餐,据客人
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