（十五）阿努阿的奇特风俗 (第1/2页)

    穿越全城，三人终于来到了庖堂。

    庖堂盖得象个长条形的仓库，青黑的木瓦覆盖着屋顶，红砖砌成了壁墙，堂间用原木立成了柱子，四壁开有许多的窗口，天顶上还开有斜阁式天窗，室内空间很高，光线很足也很通风。

    堂内，二十几张圆桌四下分布，有大有下。大者做十几人，小者坐六七人，所以这里坐上两百人同时开餐没有问题的。只是现在已经到了午饭时间的尾声，所以在这吃饭的人也并不太多，四十来个而已。

    庖堂室内的北面用木板隔出了一长条空间，里面就是厨房，几个师傅正在炉灶前炒着、烧着。木板墙上开有四个打菜的窗口，每个窗口下摆一长条型的矮台，矮台上放着数个大铁盆，铁盆里便装着今日庖堂所提供的菜式。

    阿图在由阿晃领着，在庖堂一角的小窗口出示了铜牌，里面的人便让他在一个账本上画圈打手印，然后就领到了一张纸饭牌，纸饭牌正反都印着密密麻麻的格子。阿晃说纸牌每月一张，每天三顿，每顿打了菜后，师傅就会在相应的格子上盖章做上记号，每张饭牌每顿只能打一次菜。

    一个光头师傅手持铁勺，胸前围兜，身前的台子上摆着四个装菜的大盆，伸手接过阿图手中的纸饭牌，在上面找到了有关一格，手里拿支笔在上面画了个勾，就表明他今天打过了中菜了。

    “什么菜？”

    阿图分指四个大盆中的两个。

    “笋子炖rou，萝卜丝。”师傅边说边接过他手中的木饭盆，往里面打了两一大勺菜，随即口中喊道：“下一个。”

    菜是一rou与一菜，汤和饭是任吃。在庖堂西北角靠墙处摆有几个木桶，里面就装着麦饭或者骨头菜汤，自己随便打。装饭菜的器皿可以自己带来，也可以用庖堂公用的。阿图没有自己的器具，小开与阿晃则是懒得带，就都用了庖堂的公用器具来装。

    三人打了饭菜就找了张桌子坐了下来吃饭。小开和阿晃才开了个头，阿图就已经哗啦哗啦地扒完了这盆，然后端着饭盆再次去打饭。

    打菜的光头师傅记得他来打过，也不看他的饭牌就直接把他的饭盆递还给他，摇头说：“你今天已经打过菜了。要再吃，那边有饭和汤，自己去盛。”

    阿图没明白他说什么，眼见饭盆还是空的，便将盆子推了回去，然后指着窗口里摆着的rou菜理直气壮地囔道：“添！”

    “每人每顿只能打一次菜。”光头师傅再次声明原则。

    “添！”阿图仍然固执地坚持着。

    光头师傅盯了他一阵，再向他身后看看，还好没人，便接过他的饭盆打了满满的一份菜给他，然后说：“下不为例。”

    “谢谢！”阿图说，端了饭盆转身欲走。

    “等等！”光头师傅把脑袋从窗口里伸出来，小声说：“自己买个大饭盆，懂吗？”

    “大饭盆？”

    “大饭盆！”光头师傅随手抓起一个饭盆，然后用手比划着做了个扩大的模样。

    “大饭盆，嗯。”阿图懂了，然后再次说声谢，端着饭盆去打了饭后回到了座位上。

    小开和阿晃看着他满盆的菜有些发呆。

    “老广假公济私。”小开又妒嫉了。光头师傅祖籍广东，所以绰号就叫老广。

    “可不是。每次给我打菜的时候，他那个手腕一个劲地抖啊抖的，把勺子里的rou都要筛掉了。”阿晃也愤然回应着。

    “哦，阿图也在这儿。”这时，大嘴李与毛松端着饭盆走了过来。

    毛松的大名叫毛悟景，因“悟景”与“勿紧”音相近，“勿紧”乃是“松”的意思，所以他的外号就是毛松了。

    他们俩坐到桌子上，大嘴李从兜里摸出一瓶酒来，对着阿图一笑说：“来点？”

    阿图点点头，说：“好。”

    大嘴李见他应承，就跑去橱窗边拿了个空碗回来，并给他倒上了半碗微微有些发黄的酒。

    酒喝进肚子里，感觉浑身暖洋洋的，很舒服。

    “你小子有种，敢和顿别尉斗酒。”大嘴里咧嘴一笑，拇指一翘，脸上露出了招牌式的猥琐笑容。

    旁边的几人听了，都是呵呵地笑着，也不知道是真佩服他有种，还是笑他自不量力。

    “听说你是从阿努阿来的？”毛松凑近来问。他长得不高不矮，不胖不瘦，除了脸上的酒刺多了点外，整体看来还算是有型。

    “嗯。”阿图记得自己编了这么个名字。

    “那是个什么地方？”毛松又问。

    或许大家都对这个地方产生了兴趣，全竖起了耳朵等着他回答。

    阿图听了，暗暗发急，心