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第六十六章 制式伙食 (第1/2页)
我来到厨房,看见沙龙正满头大汗的指挥新成立的炊事排做饭,我在他后面拍了拍他的肩膀道:“我们的大管家,我昨晚睡前让你准备的东西准备好了吗?” 沙龙一转头看是我就笑着行礼道:“尊敬的团长大人,我已经连夜带着我摩萨德的人按您吩咐给的图纸,造出十来座石磨,然后把镇子里的所有的豌豆,黑豆,燕麦这些粮食都磨成了面混合在了一起,您来看。”说着沙龙便带我来到厨房的一个袋子边,打开袋子让我看磨好的混合面。 我抓了一点混合面尝了尝后点头说道:“恩!不错。”然后我又抬头对厨房内炊事排的所有人喊道:“所有人都过来,我来教你们做本骑士团的制式早点。” 在所有人都围到我身边后,我系上一个大围裙,来到事先为我准备好的一块烧热的铁板旁,用勺子舀了一勺杂面糊,倒在铁板上,随着铁板上面糊“呲!呲!”的响声,厨房里厨师们的“咦!啊!”的声音此起彼伏。 然后,我又往面糊上面打了两个鸡蛋,把鸡蛋摊匀后我说道:“记住!这做煎饼一定要放鸡蛋,而且不能少放,我的士兵可是全靠这鸡蛋补充营养呢。” 我看到面糊慢慢凝固后,转头对周围的厨师们道:“这做煎饼的第一要点是不能怕烫,但是又尽量不能被烫着。”说着我拿起两个木铲迅速把成型的煎饼翻个个子,然后往上面抹上豆酱(黄豆酱这里没有,因为大概是18世纪大豆才从东方传入欧洲),再撒上葱花,洋葱末,芫荽(就是香菜)。然后再夹上大葱,就这样一个中世纪版的山东煎饼就这样新鲜出炉了。 我拿起卷好的煎饼递给旁边看的发傻的沙龙道:“尝尝。” “恩!谢谢大人赐食。”在旁边一直闻着煎饼那混合豆香的沙龙,他肚子里的馋虫早就七上八下的了,见我主动给他试吃,他马上感激的接过煎饼后便大口的吃了下去。 “怎么样?”“怎么样?”“怎么样?”周围的厨师们纷纷好奇的问道。 沙龙没有理他们,而是又吃了几大口后才说道:“他娘的!比那干巴巴的黑面包强多了。” 我笑着说道:“这煎饼以后就是我们骑士团的制式早餐了,还有这煎饼在需要多日行军时,可以提前做出来,煎饼这种食物十分利于储存,干燥的环境下放上几个月都不会坏,十分适合做野外军粮。” 我和沙龙走后,厨房了的厨师们就开始热火朝天的为我的战士们做煎饼早餐了。 走出厨房后我对沙龙说道:“沙龙,记住我们骑士团的伙食为一日三餐制(那个时代的欧洲都是一日两餐),早餐已经定下来了,午餐就定为牛羊骨汤或者牛羊杂汤加光饼,晚餐就以燕麦粥与光饼为主吧,还有你把皮罗特镇子周围的所有牛羊猪这些牲畜都给我收购过来,然后都给我宰了做成便于储存的腊rou,做到每个战士每两天都有半斤rou食的摄入量,还有你要在收购征集来的粮食仔细统计,计算出到底够我们整个骑士团所有人多少日的口粮。我说的这些都很重要。你都听明白了吗?” 沙龙挠挠脑袋道:“大人,大体我都听懂了,只是有几点我没有听懂,光饼是什么啊?还有腊rou又如何做啊!最后我还不得不提醒您,您的伙食规格太高了,这已经是一个骑士的伙食水平了,这么高的规格对我们的物资消耗是很大的,大人您是不是考虑一下减低些伙食标准。对了!还有有些战士恐怕不喜欢牛羊rou砸碎做的汤,那太疝了” 我听了沙龙的话后,停住了脚步转过身来双手放到沙龙的肩上用十分郑重的语气说道:“光饼与腊rou如何做,我晚上有时间会交给炊事排的炊事兵们的。沙龙你要记住,每个加入我赤龙骑士团的战士,就等于把身家性命交给我们了,这是对我们得一种信任与忠诚。所以他们就都是我们的兄弟懂吗?我们赤龙骑士团要实行的是官兵平等的政策,所以我要保证没给士兵能够吃得饱穿得暖,他们只有补充足够多的营养,才能熬住我的训练,才能变得更加勇武强悍,至于有人不爱喝牛羊rou砸碎汤,你就告诉他们这是我给他们的任务,必须喝下去。”我之所以让士兵们喝牛羊rou砸碎汤是因为,在民国时期津京地区与保定府地区的天桥的中国跤手们,那些名气大跤手当然是每天必吃半斤酱牛rou,但是那些名气小挣钱少的跤手,为了肚子里有油水能够适应高强度的摔跤对抗,他们就会每天从早市买大量牛骨羊骨与牛羊下水,回家后熬成汤,天天喝以作为自己唯一的高脂肪高热量营养摄入。所以在我现在明
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