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第五十九章 品茶、论茶 (第1/2页)
第五十九章品茶、论茶 “对了,干妈,刚才那罐是什么茶呀?为什么它的包装和其他的茶都不一样?肯定是什么好茶吧!”既然已经认了干妈,我也就不再拘谨,想起了刚才我看到的那罐茶叶,于是便开口问道。 “呦…没想到你小子对茶还真有点研究,很多人见到那罐茶都看不出它的不同,没想到你竟然看出来了,那你能给干妈说说,由哪些不同吗?”听到我的话,干妈也有了一些兴趣,于是便让我说说自己的看法。 “其实开始的时候,我也没有看出它和其它茶叶的不同,因为这里所有的罐子的颜色有差不了多少,但是让我注意它是因为您在其它的茶叶罐上都标注了名称,但是唯独这罐茶您并没有任何的标示,所以我就多看了两眼…” “呵呵…好了,等一会儿再说,干妈先给咱娘俩泡壶茶,我们坐下慢慢聊,否则你干爸知道了该说我虐待他宝贝干儿子了。”正当我说在兴头上的时候,干妈打断了我的话,示意我们坐到沙发上去,泡壶茶边喝边聊。 “对了,小涛,你喜欢喝什么茶自己去取吧!干妈这里的茶还是很齐全的,那罐你说的你先不要取,一会儿干妈再告诉你原因。”坐到沙发上,干妈示意我自己去拿自己喜欢喝的茶。 其实对于茶,我还是比较喜欢普洱茶,尤其是熟普洱,于是我就告诉干妈我喜欢熟普洱,没想到她竟然让我说出喝熟普洱有什么好处,当然这是难不到我的,对于熟普洱我可是信手拈来。 “熟普洱主要的活性作用成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥着重要的作用……” 就在我认真地说着熟普洱茶的功效的时候,干妈已经泡好了茶,然后坐在我的对面静静的听着我的讲解。 不知不觉地我已经讲了有二十分钟,当我一口气说完我的见解后,干妈忍不住为我鼓起了掌。 “小涛啊!你真得让干妈刮目相看呀!一直听你干爸说你是如何的优秀,我还不怎么相信,今天一见面我才知道,你干爸还真的没有夸张。”干妈赞赏地说道。 “呵呵…干妈见笑了,在你面前谈茶真的有点班门弄斧的感觉,从您的茶柜上的茶我就可以看出您对茶也肯定有着很深的造诣。”听到干妈的夸奖,我谦虚地说道。 “噢,这你又是怎么看出来的?”干妈侧身换了个坐姿,然后问我道。 “呵呵…那干妈,我就继续班门弄斧了?”我笑嘻嘻的说道。 “让你说你就说吧!我也想听听你对茶了解多少,今天是星期天,你也不着急回去,一回我让司机送你回去,今天咱娘俩就好好地谈谈茶。”听到我的话,干妈说道。 “那好吧!其实还是要接着刚才的话说,当我看到你那罐茶的时候,我就发现了一个问题,我发现它用的并不是普通的茶叶罐,而是将茶叶捣成泥状,然后做成茶叶罐的样子,然后在里面放上茶叶的吧!” 当我说到这里的时候,我抬头看了看干妈,从她的眼神我看一看出我说的是很正确的,于是我便喝了一口放在桌子上的茶接着说道。 “干妈,我想这就是传说中的以茶养茶吧!一般能用这样的茶罐去养的茶肯定不简单吧!虽然我没有碰到那个茶罐,但是我还是隐隐的闻到了它的味道,如果我没有说错的话,那么这个茶罐应该是用极品的碧螺春所做的,能用这么珍贵的茶叶来做一个罐子,那么这个罐子里的茶叶的名贵程度也就可想而知了。” 也许是我的分析震惊了干妈吧!此刻的她正双手托腮,一脸不敢相信的看着我,连我说完了她都没有反应过来。 “干妈…干妈…”我把手在干妈的眼前晃了几下,才让她反应过来。 “小涛啊!干妈真得很佩服你呀!没想到你这么年轻,就对茶也有了这么深的了解,你说得没错,这个茶罐就是用碧螺春做的,但是你还有不对的地方,那就是这不是极品的碧螺春,而是王品碧螺春,一年的产量不足五斤,就为了这个茶罐干妈可是足足准备了三年。”干妈一边惊叹我的博学,以便为我指出我说错的地方。 “王品!”我没有想到,这个茶罐竟然是由王品碧螺春做成的,这种茶我前世的时候听一个老客户提起过一次,大家都知道,碧螺春产自洞庭湖,而很少有人知道,在洞庭湖所产的碧螺春中有一
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