楔子 千金鲫鱼汤 (第3/3页)
兴这个。快起来!”
这个时候,洗干净,换了一身干净衣裳的孩子被学徒抱了进来。他笑着对老大夫道:“您看!大嫂子给换了件新衣裳。” 他抱过孩子,看着孩子突然睁开了眼,他兴奋地无措地喊道:“她睁眼了!睁眼了!”他还记得弟弟生下来五天都没睁开眼睛,到了第六天好容易睁开了眼,娘欢喜地都流眼泪的。 他双眼冒出了泪花,泪汪汪地看着她。多可怜的孩子,她的母亲就连口奶都没有得喂她。 老大夫在旁边哄着孩子,看着她嘟嘟小嘴,笑着道:“孩子起名了没?” 他摇摇头:“这不是……”他想跟老先生说,这不是他的孩子,是他捡得。 “什么不是!就是!快给孩子起个名字!” 他怔怔地看着孩子,心里百转千回。是啊!她已经被遗弃了,可是,他现在自己都保不住了,怎么照顾孩子呢? “师傅,外头下雪了!”外头跳进来个学徒,搓着冻得通红的双手,跳着脚欢喜地道。 “雪儿?”他下意识的道。 老大夫点点头,又摇摇头,拈着花白的胡子道:“都说瑞雪兆丰年!这孩子一睁眼,天上就下了雪。老夫看,还是叫瑞雪的好!” “瑞雪?瑞雪!”他高兴地连声对着孩子叫着,“咱们有名字了!来,谢谢爷爷!” 孩子哼了哼算是应承了。 “你今日就在这住下,还有一顿药呢!”老大夫交待了几句就出去了。 * 他醒了过来,看着身上盖着的棉被,还有身边睡地正香的孩子,满足地笑了。 穿好衣裳,走到外头。外头已经是雪白的一片,白皑皑地好不漂亮。 “怎么起那么早?”打水的媳妇笑着问道。 他赶紧走上前,帮着她提了水。 打水的媳妇瞧着他只有九指,抿抿嘴,忙道:“我自己来就行。你快去看孩子!孩子一起来绝对要吃东西的!” 他为难地低下头,他怎么还意思再去找大夫的儿媳妇喂奶呢! 打水的媳妇忙道:“你跟我去厨房好了。厨房的贵儿媳妇也奶孩子呢!你把孩子带上,叫她帮你喂下!” 他笑着应承了。小心翼翼地将孩子裹进自己的棉袄里,提着水跟那媳妇去了厨房。 一个二十多的媳妇正在杀鱼,见到那个打水的媳妇进来,后面还领着个陌生男的,心里明白,估计是先生留下的人,便道:“百生婶,你给他弄吃的吧!我给娘子做鱼汤呢!” 百生婶笑着道:“你帮他看下孩子吧!他一个大男人带着个刚出生的孩子,连口奶都没有。” 那媳妇忙放下手中的活,揩揩手,看着他解开棉袄将孩子抱了出来。她忙接了过来,笑着道:“我带到那边屋子,等她醒了,就去喂!” 他赶紧谢过。环视着厨房,看着自己能做些什么。打水,劈柴! “你快歇歇!”百生婶见他一个人干了那么多,忙倒了水,塞给他两个大馒头,热络地道,“一个大男人带孩子怪累的吧!” 他抓抓脑袋,不知道该怎么说,口里只说道:“先生真是好人!” 百生婶笑着道:“我们家的先生当然是好人。咱们家娘子的奶水喂和哥儿都不够,先生还叫娘子喂你闺女呢!” “奶水不够?” “是!”百生婶有些愁地道,“娘子不爱吃这些大油的东西,蹄花碰都不碰,这哪里会有奶?这就喝点鱼汤,偏咱们和哥儿胃口大,虽说贵儿媳妇有奶,可人家是双棒儿,也没多少,一次两次倒好说,可这……我都愁死了!” 他点点头。既然这样,那他就把这个法子交她,算是自己报答老先生的大恩大德。 他抄起刀方要杀鱼,却发现没有食指的右手根本拿不住刀。他只好换了左手,虽然他也练过左手用刀,却不如右手麻利。 “有猪脂么?漏芦跟钟乳石都要点,嗯,漏芦六钱,钟乳石三钱。还有米酒。” 他窘迫地看着百生婶,不好意思地道:“我以前……” 百生婶知道他是说以前是厨子,忙去取了他要的东西来。光看他方才杀鱼,就知道他会做菜。 鲫鱼一条,猪脂切块,漏芦、钟乳石适量,用水和米酒各半共煮至烂熟,再将鱼rou撇了出来,只留汤汁跟一尾鱼骨,放在小火上继续炖着。 他忙打了几块嫩豆腐放了进去,瞧着汤,对百生婶道:“漏芦跟钟乳石都是下奶的中药。” “先生说过,也是叫咱们放到汤里的!” “药有些味道,拿米酒煮就好多了。不要吃鱼rou,放些嫩豆腐进去,最好不过了!” 说话间,他又忙着准备别的早饭,熬粥,炒菜,做小菜。看着他专注而麻利的手法,百生婶,还有抱着瑞雪进来的贵儿媳妇都看住了。 百生婶尝了尝他做的小菜,赞不绝口:“没想到,你一个大男人居然做了这么一手好菜。” 竹节小馒头,菜包子,麻酱卷,枣仁粳米粥,还有六七样精致的小菜,这是个大男人一会儿的工夫做出来的? 他搓搓手,接过孩子:“我就这点手艺……我走了。” * 哈哈~到了咱们的美食小专栏了。 今天为大家介绍的这个是千金鲫鱼汤。喂奶中的mama喝最好。 此汤源于唐代名医孙思邈《千金要方》。 鲫鱼长七寸,猪脂半斤,漏芦八两,石钟乳八两。上四味,切猪脂,鱼不须洗治,清酒一斗二升合煮,鱼熟药成,绞去滓,适寒温分五服坎,其间相去须臾一饮,令药力相及。 漏芦、钟乳石均能下乳汁,常相配伍;配入鲫鱼更能补气生血、催乳,用于产后气血不足,乳汁减少。
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