第037章 果酱蜜枣 (第1/2页)

    留兰手里拨弄着剩下的梅果，一时也想不出别的法子处理它们，干脆假装忘了，留给文氏处理，扔了也罢，留到坏了不能吃再扔也罢，都由她了。其实也是她笃定文氏稀物，肯定不舍得扔，但丰富的生活经验摆在那儿，总比她想的脑门儿木木的还没想出结果来要好。

    文氏看留兰眼皮都撑不起来了，撵她回屋，趁还没做好饭歇会儿。留兰担心自个儿一会儿连吃饭的力气都没了，拖着疲累的身子回屋爬到床上。

    她已经在做一些适当的运动锻炼身体，增强体质了，早饭后往坡上果林里溜一圈，呼吸呼吸新鲜空气，晚饭后在后院、菜园子里溜达，巡视她的宝贝花。而且，自我感觉原本单薄的小身子骨已经舒展开了，前些天白氏还说她长个儿了，也胖了些，却还是不撑劲儿。

    看来还得加强锻炼，要不早上再早起一刻跑步？

    留兰抱着枕头趴着，迷迷糊糊想着，睡着了。

    院子里，文氏瞅着小半盆梅果，果然犯了愁，“这些可怎么弄？再放几天不得坏了。”

    白氏偏着头想了想，“去了皮，抠出核来，试试能做成酱不，我记得以前吃的果子酱，也怪好吃的。”

    文氏点头，“倒是可以试试，我看昨儿也买了白砂糖。”又笑，“这倒好，没事净想着怎么吃好的了。”

    “也不单是为了吃啊，要真能成，费了这些功夫，又是盐又是糖又是酒的，还都自家吃了，你自个儿说的话，这会子倒忘了。”白氏温温雅雅的笑，她对白氏，已是meimei对jiejie般的依赖感。

    “可不就是这么说，要不还能由着她折腾。”文氏冲屋里努努嘴，“以前虽不说不道的，心里倒是个明白的，看这样子，她爹跟她说过的话，都在心里记着呢。”

    白氏低头抚着肚子，没接话。

    “行了，先泡上，等吃完饭试试能行不。”文氏扑扑衣裳，端着梅果去泡水。

    白氏进屋坐在床沿上，望着留兰的睡颜愣愣的出神，许久才长长一叹：“你的好，我都记着呢，记一辈子，也不长。”

    留兰手不停的搅着锅里已成琥珀色的梅子酱，挑起一点儿，用舌尖舔了舔，尝了尝味道。

    “怎么样？好吃吗？”文清用干净的抹布擦干坛子里的水渍。

    “恩，又酸又甜的，就是有点儿苦。”

    “怎么会苦呢？我尝尝。”文清抿了一小口，仔细咂摸，“确实带着点儿苦味，要不再加点儿糖？”她加糖的时候有些心疼，可能加的少了。

    梅子煮之前用盐水泡过，煮的过程中慢慢加了糖进去，撇开略带的苦味，口感其实已经很不错了，“有可能是刚煮出来的原因，要不等放凉了再尝尝看，不行的话再回锅加糖。”

    文清也觉得有道理，又去问了文氏，文氏也是头回做梅子酱，觉得梅子本身就有甜味，加的糖也差不多了，赞成留兰的说法。

    两个人小心翼翼的把梅子酱盛到坛子里封好。

    “等明天再尝，好吃的话树上的摘下来也做成酱，拿去卖说不定能挣好多钱呢。”比起腌梅和梅子酒，梅子酱的制作工艺简单多了，留兰有些心急，急于向白氏文氏、向她自己证明她不是在瞎折腾。

    归根结底，她是底气不足。

    文清收好梅子酱，刷了锅添上水温着过会儿洗漱，“娘会做果脯，树上那些我看也差不多熟了，过两天摘下来，做成梅果脯也成。”

    文氏会做果脯？

    留兰愣了片刻，揪着果脯的话问下去，总算是解开了心中的疑惑。

    文氏带着文清文泽初到梁石桥村，说身无分文一点儿也不为过。虽然被石婆收留有了栖身之处，但没有地也没有别的营生，除了文氏能接些绣活儿，再没别的收入，母子三人吃喝都是难题，文泽那时候才一岁多点儿，也跟着挨饿，才长得瘦还不长个儿。

    后来入了秋，文氏让文清看着弟弟，她进山捡野果子，可那也是水果集中上市的时节，镇上每个街口都有挑着担子卖果子的，还有卖不完的，换粮食也使得，捡来野果子更值不了多少钱。

    文氏卖了一阵子野果子，攒了些银钱，咬着牙没有给儿女添食加衣，而是买了砂糖开始做果脯。果脯去皮去核分量少了，但一斤果脯能卖出五斤鲜果的价钱。可也因为价钱高，镇上的购买力不高，不得已，文氏只好背着果脯去百里外的青州城里卖。

    舍不得花钱搭车，文氏就背着几十斤果脯走着去青州城，从梁石桥村步行到青州城要四五个时辰，去一整天，回一整天，运气好卖得快，三四天能回来，运气不好七八天才能回来。

    那时候文清才四岁多一些，抱着一岁的文