第三十二章 做豆腐 (第2/2页)

我们应该回去和大人讲道理，和他们讲损人利己的害处，让他们今后眼光看远一点，不要只看到眼前的蝇头小利，给他们讲了因小失大的成语，讲了因小失大的例子，

    少了一个铁钉，丢了一个马掌，

    少了一个马掌，丢了一匹战马，

    丢了一匹战马，败了一场战役，

    败了一场战役，失了一个国家，

    所有的损失都是因为少了一个马掌钉。

    让学生去影响他们上一代，比别人去影响的效果要高的多，土匪强盗他们也不希望他的子女去做土匪强盗，我们普通人都希望子女，今后有好的发展，成大才出人头地，就是这个道理，父母做出的事情，如果被子女瞧不起，如果被子女埋怨和训策，那比别人这样对待他们更难堪，

    我现在和学生基本不讲什么大道理，平时你讲没有什么效果，只有抓住机会教育才会有效果，上次学生为了抢皮球闹矛盾，我就和他们讲团结友爱的道理，就讲了孔融让梨的故事给他们听，现在大家再玩耍的时候，再也不会出现争抢的事情，

    在四合院子里，召开了队员大会，经过队员一致通过，生产队的事情，做出了一些调整，成立了农业队，由我们家的三叔赵小三虎担任队长，渔业队由一开始去学习的赵来顺担任队长，牧业队由二狗叔赵二狗担任队长，蔬菜队暂时由会计叔赵庆富担任，副业队由我们家二叔赵二虎担任队长，组织建设豆腐加工厂，仓库保管员由会计叔的弟弟赵春天担任，兼任小店铺，机米房主管，

    利用几个早晨，大家都在地里收蔬菜的时间，象做贼一样把粮食拉到新仓库，不是要想搞什么名堂，而是怕被别人惦记，出仓库到进仓库都记录，二狗叔交的帐目有点出入，一是粮食在仓库本身就释放水分，二是分秤消耗，都是在仓库保管允许范围的，在会计叔和爸爸监督下他们俩把交接手续办完，

    这次会计叔和二狗叔家，一致让他们两个先盖瓦房，体现了他们家的和谐，我真的很高兴，我奶奶交往的人，从人品到家庭教养都没话说，他们盖一家瓦房的钱应该够的，就看上冻之前能不能赶上盖，

    二叔现在可忙了，准备工作从开始乱七八糟，没有几天就理顺，每家的石磨都被集中到四合院子里，

    三十口大缸半截埋在地下，有泡豆子的，有吊豆浆的，在吊豆浆的大缸上，有一个架子，吊豆浆布用四根棍子支撑成方形，四角拉着绳子吊在架子上，

    磨出的豆汁，挖到吊豆浆布上来回摇动，豆浆流下去，豆渣留在吊豆浆布上，把豆渣倒掉，再继续吊豆浆，

    几口大锅安放在才砌的炉灶上，吊好的豆浆挖到大锅里煮开，倒在大缸里点卤，

    一块木板六十公分，放一个五十公分的木框，对角铺上和吊豆浆布一样的布，把点卤的豆浆挖到布里，把布的四角翻盖在上面，上面压上重物，把卤水压岀来，到一定的时候打开就是豆腐，

    把点卤的豆浆铺薄一点，上面压上重物重点，出来的就是豆腐干，

    把点卤的豆浆铺的再薄一点，上面压上重物再重点，出来的就是千张，也叫百页，

    把百页卷起来，用布包好扎紧，放在锅里煮一定的时间，岀来的就是素鸡，

    生产队的大门宽四米，门上挂着沭水小店食品加工厂，上面蒙着红布，炸了六挂鞭炮，爸爸把红布一掀，大叫沭水小店食品加工厂开工了，大家一起拥进大院，

    妇女两个人一个石磨，一亇向磨眼里加泡好的黄豆，一个推磨杆，磨下来的豆浆，顺着磨盘上下交接囗流下，又顺着边槽囗流到桶里，等有大半桶就有人拎去吊浆了，吊下来的豆渣再磨一次，然后再吊岀的豆渣就拿去做鱼，鸡，鸭子，猪的饲料，

    现在加工厂成立了，一举三得，既能介决冬季蔬菜短缺，造成部队歺桌上的问题，也能解决我们生产队在冬季没有收入的问题，更是解决畜牧队家禽饲料问题，

    今天准备了二十斤豆子做嫩豆腐，二十斤豆子做老豆腐，二十斤做豆腐干，看一看能岀嫩豆腐，老豆腐，豆腐干的比例，

    最后豆子与嫩豆腐，老豆腐，豆腐干的比例岀来，嫩豆腐是一百六十二斤，老豆腐是一百零六斤，豆腐干是六十一斤，计算利润百分之二百，

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