第九章 头筹 (第2/2页)

  陈世钊见到李潇十分沉稳，没有丝毫的浮躁之气，暗暗点了点头，开口问道：“你叫什么名字？”

    李潇连忙施礼回答：“学生李潇见过老先生。”

    “你先别忙着泡茶，我有一事要问。”陈世钊慢悠悠地说道：“适才永胜茶行的浸泡之法你也见过了，晓莹只说明了煮水之道，却并未点明错误之处，你是最后一个上场，可否明白其中的玄机，当面道来？”

    “陈老夫子这是考我呢！”李潇心中一笑，微微道：“在下也有浅薄的认识，愿闻先生指点。茶不宜用沸水浸泡，沸水容易使之变味、变色，失去了原本的茶香，此一误也。浸泡时间不宜过长，过长则茶生苦味，涩口苦心，此谓之二误。茶水不宜太浓，太浓则伤脾胃、损劳神，此三误也。”

    说完，李潇趁着烧壶中的水温正好，拿出了自己精心烧制的那把竹节紫砂壶，亮相于当场。

    众人的眼睛一下子睁大了，这是什么物件，怎么如此古朴、典雅、大方，紫光盈盈，清气环绕，好像一件绝世珍品。

    潘晓莹和陈世钊同时“哦”了一声，仔细观看这把茶壶。

    李潇并不理会他们的惊讶，随着cao作随着说道：“此谓之紫砂茶壶，乃是采用黄龙山土精心烧制。紫砂茶壶摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。能裹住香气，散发热气。”

    李潇先用开水迎头冲击茶壶，然后轻轻摇动。“茶致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。这一道名唤冰心去凡尘，用开水烫一边本来就十分干净的紫砂壶，做到冰清玉洁，一尘不染。”

    说着李潇把已经凉了三成的开水注入竹节紫砂壶之中，轻轻摇动。“碧螺春茶叶细嫩，若用沸水直接冲泡，则会味苦、变色。这种开水注入，玉壶养太和，体会的是另一种心境。”

    随即，李潇倒出开水，用竹筷从陶罐中夹出不多不少的极品碧螺春，放入茶壶中。“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。茶入壶，如同清宫迎佳人。”

    在场的每一个人都目不转睛的看着李潇的茶艺。只见他不慌不忙，不紧不慢，还为每一道手艺都去了个美妙的名字，令人如醉如痴。

    雪儿已开始紧张的手心里都出了微汗，但是见到李潇潇洒自如的神态时，紧张的情绪也慢慢放松了。李彤生听见身旁的人一片赞叹之声，也禁不住小声说道：“这是我儿子！”自豪之情油然而生。

    李潇全神贯注，向竹节紫砂壶中倒入了少许开水，润了润茶叶。“为谓之甘露润莲心，茶叶汲取开水之气，更加灵动。”

    几个眨眼功夫，李潇便把烧壶高高举起，慢慢向下注入开水。“此谓之凤凰三点头，开水自上而下，茶叶三起三落，寓意是向在场的所有人点头致意。”

    台下一片叫好，掌声雷动。

    浸泡完毕之后，李潇走到评判席前，先在陈老夫子面前倒了一杯茶水，恭敬的说道：“此举为童子奉佳茗，请老先生品茶。”李潇两世为人，拍马屁的功夫运用自如，不知不觉中表示对陈世钊的尊重。

    陈世钊难得的笑了笑，端起茶杯，轻轻抿了一口，他看了看李潇，忍不住说了一声：“妙哉，孺子可教！好茶，君子之道也！”

    李潇鞠躬道谢，然后又在潘晓莹面前的茶杯中倒入香茶。“品茶要一看、二闻、三品味，只要用心品味，一定能从淡淡的茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味。”

    潘晓莹抬头看了看李潇，目光中竟然水波飞转，她面颊一红，低头品茶。

    “公子高论，晓莹敬佩！”声音低的只有李潇和她两人能听得见。

    给所有的评判倒满茶水之后，李潇朗声而言：“诸位评判，品味此茶，请把茶水吸入嘴内后，舌尖顶住上层齿根，嘴唇微微张开，舌稍上抬，使茶汤摊在舌的中间，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空气，使茶水在舌上微微滚动，连吸二次清气之后，才能辨别出真正的绝妙滋味来。”

    评判们慢慢品味，各个惊疑的神色。崔县丞最为激动，哈哈大笑道：“崔某枉活半生，竟第一次品味如此鲜妙的碧螺春极品，妙极，妙极！”

    几位学堂老夫子也点头说道：“茶香润腹，令人精神百倍，清气归入丹田，令人口内生津，实属罕见之极品！”

    见比试全部完毕，评判们也都有了结果，徐溥县令清了清嗓子说道：“参加赛茶大会的所有人员已经比试完毕，请诸位评判定出比试结果，同时，请潘小姐公布今年赛茶大会的第一名！”

    评判们商议了一番，给出了意见。潘晓莹站起来冲着众人施了个万福，玉唇轻吐：“此番赛茶大会拔得头筹者——李潇！”

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