红烧鲤鱼（上） (第1/2页)

    等到虎子一脸不舍的离开后，‘春’秋才转过头来，看着身旁那一脸已经准备好要吃鱼的‘春’‘花’姐，‘春’秋莫名的有些顿了顿，道“二姐，你还是先去把怀里的鸭蛋放到阿‘奶’屋子里去吧，我自己去找大姐就行了”‘春’秋说完又动了动手里的鲤鱼，“咱们今天吃红烧鲤鱼”

    “红烧鲤鱼？可以可以”‘春’‘花’听到红烧鱼后脑袋一顿，接下来猛点头，笑得更欢了。。。“对了，要多放酱汁，咱‘奶’做的豆瓣酱可好吃嘞”‘春’‘花’还提了自己的意见。

    “知道啦”‘春’秋点头，她家二姐对吃的方面得研究可是独特多了。

    ‘春’秋拎着鲤鱼走到了西边小厨房‘门’口，就看到大姐‘春’妮正在右边灶台那里忙活，因为之前‘春’‘花’磕破头的时候杨李氏说了要改灶台的事情，就将西厢房的灶台全部改小了，正式适合他们杨家几个孩子用，所以杨‘春’妮他们这些小孩子做饭都从大厨房挪到了西厢房这边。

    ‘春’秋拎着手中的两条鲤鱼迈进了小厨房，一边对着正在忙的‘春’妮说道“姐，咱们今天吃鱼”

    听见有人说话，‘春’妮抬起头来，这才注意到眼前的人，“三妹这么快就回来啦”，“对啊”‘春’秋点头。‘春’妮这才注意到‘春’秋手中那两天大鱼，猛地惊呼一声，“呦呵，三妹真厉害，抓到这么大的鱼嘞”‘春’妮一‘激’动，连平常那腼腆安静的‘性’子都维持不住了，将自己身体内那活泼的‘性’子都展现了出来。

    ‘春’秋看着眼前一蹦一跳，接过自己手中鲤鱼放到一旁木盆里的大姐，有些好奇的问道“大姐，你会做鱼吗？”她自己前世倒是会做鱼，可是现在她不知道能不能做好啊。

    “我不会啊”‘春’妮听到‘春’秋的话，诚实的摇了摇头，“我娘没教我做过鱼嘞”‘春’妮一脸肯定。

    ‘春’妮说完后就看着脸‘色’迅速黯淡下去的三妹，有些担心是不是自己说不会做鱼，meimei难过了，“要不我试试怎么做？”‘春’妮说话说的小心翼翼，她确实没做过啊，看着手中那两条已经死的不能在死的鱼，她有些不确定。

    ‘春’秋愕然的抬起头，这才知道原来自己那思考的模样让大姐误会了自己想要吃鱼啊，“大姐，没事”‘春’秋调整自己的脸‘色’，让她显得不那么严肃，“我会做啊，我看过娘怎么做的，刚才我只是在想怎么动手呢”‘春’秋认真的解释。

    “哦，是这样吧”‘春’妮顿时放心了，刚才三妹那个模样，她还真担心三妹失望呢。

    “恩，放心吧，我做的可好了”‘春’秋伸手拍着自己的‘胸’口，一脸保证。

    “真的？你做饭真的没事吗？做饭会不会让你的额头在复发啊”‘春’妮语气疑‘惑’，又担心起来，‘春’秋之前摔过的事情有些大，她现在虽然感觉meimei已经完全好了，可还是担心对方下厨会出事。

    “没事”‘春’秋摇头，又伸手‘摸’了‘摸’脑袋上那几乎看不清的伤口，“早就好了，姐，你看，不是看不出来吗？”‘春’秋‘露’出光洁的额头对着‘春’妮展示起来。

    “恩，那好吧，我给你打下手吧”‘春’妮还是不放心的说道。

    ‘春’秋点头“那好啊，咱们要一展身手，让阿‘奶’阿爷他们今天一定吃好”其实‘春’秋想说她自己可以的，不过又看看大姐那一脸就这么办的模样，还是应了下来，她姐也是担心自己累到啊，啊！她生活的这个家真好，‘春’秋心里想到。

    说干就干，两人‘交’代的‘交’代完一些事，‘春’秋就拎着盆里的两条鱼向‘门’外走去。边有还对着大姐说道“大姐，你去把咱们家的调味料都拿过来”‘春’秋坐在屋‘门’口，手里拿着杨为柏为她做的一把特制的小刀一点一点的去着鲤鱼的鳞片。

    “那还有呢？”‘春’妮抱着一堆调味品回来了，将他们放在‘春’秋要做菜的左灶台边，说道。

    “大姐，你去把那个姜切成丝，大蒜拍碎，还有野葱切了”‘春’秋放下手中的小刀，伸手指了指不远处放在案板上的东西。

    “好嘞”‘春’妮点头，拿过案板上的菜刀就动手切了起来。

    这边‘春’秋也顺势刮完了两条鲤鱼的鳞片，又拿着刀从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，看到鱼‘rou’中有一条白线后，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，把鱼的腥线就取出来，另一面也这样‘cao’作。这是处理鲤鱼最基础的事，如果不去腥线，那么做什么都会带着腥味，很难吃。考虑到杨家人口众多，而且又干了一天的活，所以‘春’秋毫不犹豫的把两条鲤鱼全部清理了，生怕他们不够吃。

    端着处理完的鲤鱼，‘春’秋站在案板旁边，看着眼前的材料，鱼有了，葱，姜，蒜，大姐给切好了，已经整整齐齐的放在了一个白瓷碗里，辣椒，‘精’盐，‘花’椒大料，家里的豆瓣酱，还有白糖，‘春’秋数着眼前的调味品，恩，还缺胡椒粉和食醋，对着身旁的‘春’妮喊到“大姐，咱家有醋吗？或者有胡椒粉吗？”对于后边的那个，‘春’秋不抱希望，毕竟这里是好几百年前的古代，胡椒粉？‘春’秋不确定的想，胡椒始见载于唐代诸书，传为唐僧西域取经携回。以后历代本草均有