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第三章 隔壁齐家 (第1/2页)
宛宣把螃蟹和河蚌拖进入厨房,看着简陋的厨房,宛宣心里悲催的唉了一下,先用着吧,要赶紧的赚钱,不只伙食要改善,房子还得重新盖一下。 把水倒入装螃蟹和河蚌的桶里,宛宣就把柏氏和陌子涵拉进来厨房,左右的看了看,小声的说:“娘亲、哥哥,这些河蚌里面有的有珍珠,咱们先把珍珠弄出来,然后在把嫩一点的蚌rou拿去炒,老一点的蚌rou拿去晒开,用来熬汤还是煮面都可以,香嫩滑口,唇齿留香,回味无穷,光想想都要流口水了”。 柏氏和子涵看着宛宣说的如此美味,不由的噎了下口水,柏氏笑着点了点宛宣的头,宠溺的说:“咱们家宣儿从哪里知道这么多的啊,说的好像自己都吃过似的”。 宛宣在心里默默的念着,姐本来就吃过好不,还经常吃的。笑着说:“娘亲,这是我生病的时候,一位老神仙告诉我的,还告诉了我好多好多的,不过,他说了除了娘亲和哥哥可以告诉之外,别人都不能告诉的,不然宣儿还会生病的,宣儿不要生病了,生病好难受,喝药好苦,所以娘亲和哥哥不能告诉别人哦”。 柏氏和子涵听到宛宣可能会生病,都急忙的叮嘱宛宣不可以告诉别人。而没去想太多了。 宛宣就在旁边指挥着,柏氏和陌子涵将信将疑的照着宛宣的方法把河蚌洗干净,用吃饭的铁匙子把河蚌扒开,露出粉嫩的蚌rou,就露出了点点粒粒的珍珠,不是特别的大,但个个都圆润润的,小巧玲珑,用手指提出外套膜上的珍珠,放于清水轻轻洗净,再去寻找一块绒布吸干外面的水分,弄好放在手心上,一个个晶莹剔透,珠圆玉润,色泽温润,如此的惹人喜爱。 柏氏非常惊讶的看着手上的珍珠,急忙把宛宣叫住:“宣儿,真的是位神仙告诉你珍珠的吗?”宛宣故做惊讶的说:“娘亲,怎么了,真的有珍珠啊,好漂亮啊!” 柏氏笑着说:“宣儿,没事,珍珠很漂亮,咱们多弄点去换钱,就去给宣儿买好看的花衣裳穿。”柏氏心里想着,自己在那个地方都没听说过河蚌里面有珍珠,看来真的是神仙说的了。 宛宣听到柏氏这样说,急忙说道:“娘亲,我不要花衣裳,咱们有钱了,去买rourou吃,还有要把钱存起来,咱们要盖一栋好漂亮的房子。”柏氏听了,心里一酸,当初从哪里逃出来时,什么都没带,把身上的首饰和衣服当了,才来到了齐家村安家落户。 子涵在旁边听了,忍俊不禁一笑,对着柏氏说:“娘,你看,咱们家宣儿真像个小财迷”。 柏氏也点了点头。宛宣不甘示弱的说;“哥哥,等我攒够了钱,去给你娶个嫂嫂回来。”子涵的立即满脸绯红,不在理宛宣。宛宣心里想着,古人真是早熟啊,十一岁的小屁孩就懂得了这些。 宛宣把珍珠交给柏氏弄,找柏氏要了一些钱,叫子涵去买些白酒来弄螃蟹,而自己则去厨房里寻找一下做螃蟹所需要的材料,想一想自己以前做螃蟹都需要什么材料,好像有白酒、姜末、蒜末、酱油、白糖、味精各少许、麻油、香醋等等;在厨房里找了好久,在找到了姜末、蒜末、白糖和猪油,没有酱油和香醋螃蟹会的味道会差很多的,但也没办法,等一下自己多用点心,应该也会很好吃的。 等子涵把白酒买回来,宛宣就把螃蟹放入白酒里,让它们都晕了,等一下好清洗。先把螃蟹拿起来放好,在用布把他们的壳和绒毛 擦洗干净,再用刀角小心的翘那螃蟹螯出来,再把蟹爪尖切掉,在把蟹的嘴巴,肚脐撕掉,把那些腮和脏东西清理干净,在用清水清洗干净。就让子涵去烧火,在把姜末、蒜末、白酒、白糖和猪油放入清水里烧开,把洗干净的螃蟹放在平时家里蒸馒头的蒸笼上蒸,要用火蒸15~20分钟,等到蟹壳呈鲜红色,蟹rou成熟时,才可以取出。 子涵在旁边看着小妹做,把白糖和猪油都用上了,这可是好不容易才能有的,心里想着等一下不管螃蟹有多难吃,都一定要把它们吃了。而柏氏看着宛宣用掉白糖和猪油,也没有说她,只是在旁边看着她,不让她伤到自己。 看着白糖和猪油,轻轻的叹了一口气:“这些白糖和猪油是隔壁齐家王嫂子拿过来的,王嫂子用上困难的,却有一点什
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