第三百八十二章 (第2/3页)

怕没有开这么高的工资。胖子也会很努力的为饭店努力，可问题是胖子会有没有意见吗？想想都不可能。

    “是很好。”胖子那里知道张倩心里在想啥，他想的是，“开业那几天生意那个好，我当时想就算之后不打折了，可饭店的生意也应该不会差到哪里去吧，可没有想到。。。”真的是比自己想的结果差了一个不小的距离。

    “生意忙不一定代表赚的钱多。”张倩心想就冲着咱的定价。会有多少人经常来这里吃饭，虽然饭菜烧的好吃，环境又好，可问题的关键是价钱，很多囊中羞涩的人。最多就是偶尔来这里吃饭。“胖子我们追求的是利润而不是量。”

    走量的那是普通的饭店才去‘cao’心的事，如果咱要开那样的店，当初至于要投入你妈多钱么。“胖子你好好想想，我们是要多赚钱还是要大家忙的要死，用打折优惠来吸引人吃饭。”

    张倩知道这事其实还是要胖子去做选择，咱如果一直坚持要做这个不能做那个，胖子心里会没有意见吗？到时候积在心里，到时候有个外应一个爆发，咱的合作基础就没有了。让胖子去做选择，到时候不管结果如何都是胖子也不能怪人。

    胖子听到张倩这么说沉默了，是啊，目前虽然生意不是很忙，可厨房里的三个厨房加一个帮工正好可以练习默契，又能得到适当的休息。有时候他们几个还能讨论下厨艺，而如果生意忙的话，也许他们一忙，还会出事情的。

    胖子知道自家饭店生意好的一个因素就是厨艺，他在生意好也许厨师会出差错，味道未必会有以前好，那个时候，那些嘴刁的客人，肯定有意见，来的次数不会多，到个时候还不是亏大了。

    胖子想来想去之后，终于做了一个决定，“那还是维持现状吧，如果生意真的太好，我每天应酬这个应酬那个的，还真是忙不过来。”有些认识的客人，自己要过去招呼一二，男人招呼朋友么，就是用酒来表示自己的感情，如果关系好的，胖子要多喝几杯，胖子都发现他的酒量是见涨了。

    “嗯，那我们就不打折扣，我们就是要让那些人知道我们的‘私’房菜就是高价优质的，不是外面那些小饭店可以比的，当然也能少调换很多竞争对手。”张倩心想胖子的那些朋友看到胖子开了饭店，会没有开饭店心思的人很少，特别是那些家里有点权力的，也不少钱的主，都会把脑子动在开饭店的上面。

    季强打了一拳在开车的胖子肩膀，“他啊，就是看到一个朋友也开了家饭店，说生意很好，每天都是客满，所以急了，觉得没有面子了。”季强还不知道胖子么，他就是觉得人家比他晚开张的，可店里生意是好的不得了，天天客满，而‘私’房菜却是难得客满。

    “面子顶屁用，我们要拼的是赚的钱。”客满有屁用，“万一人家认识的人多，那些朋友经常去店里吃白食，那再好的生意也是要亏本的。”张倩没好气道，“胖子，你认识的人多吗？”

    胖子看看张倩，“多啊，怎么了，遇到啥难事了？和哥哥我说说，我看看能否帮你。”真是难得啊，胖子没有想到张倩还有求他的一天，这个忙只要不是太离谱的话，胖子决定帮了。

    “让他们去打听下那家饭店有多少人吃饭付钱的，如果都是付钱的好说，如果吃白食的超过两成。。。”多的话，张倩也不说了，胖子心里有数咱要说的话。

    安胖子一听对啊，自己真的是傻了，那个家伙和自己一样也是个好面子的人，以前跟着自己后面的那些人自从看到自己的饭店不能吃免费的东西，外加自己不大请那些人吃饭，他们当中的有些人可是跟在那个臭屁王后面‘混’，臭屁王可是没有少在自己面前炫耀，那些人跟在他的后面，他开饭店，那些人还会放过臭屁王吗，想想都不可能。“对对对，我要过去问问。”

    “有了确切的消息也不要去刺‘激’人家，咱心里有数。”张倩心想不要胖子知道对方干的傻事之后，傻乎乎的去和对方说。当然也许在胖子看来，他是去讽刺对方的，不过在张倩看来那是在帮对方。

    胖子听到张倩说。有了确切的消息也不要去刺‘激’臭屁王，他不明白了，为何不让自己去找他，在胖子的想法里，到时候咱去找臭屁王，就是要好好的糗糗他，让他知道那些所谓的跟班。就是在吸他的血，他饭店的生意再好，可架不住那些人在下面拉后‘腿’，拼命的吃东西。

    胖子想到这里，明白过来了。“对啊，我干吗要去提醒他，让他当大款好了，而且这也许就是人家的理想那，毕竟出入跟了那么多人，比我老头子都威风多了。”自己去提醒，只会让臭屁王发现问题，到时候他把不供应免费吃食给那群跟班的，岂不是白白让咱背黑锅。让那些曾经的自己的小弟对咱又意见，而且让他的实力有所增加，这样的傻事，咱才不会干的，“至于那些人，虽然咱不再是他们的老大。可咱也是要替他们考虑的，不能断了人家的生路。”

    张倩看着摆出一副为他人着想的好心人的样子，就想笑的，也许只有胖子这样的人才可以这么没脸没皮的说这些话。“明白就好，不过对方应该也不是傻子，应该会发现的吧。”一个月生意做下来，稍微拍下帐，绝对会知道生意是赚了还是亏了，赚了好说，如果是亏的话，总归要找个原因吧。

    “放心吧，就算他知道了，依着他的脾气，他也不会调整的。”季强心想那个人从小就是比胖子还要面子的人，只不过以前没有给他一个发泄的机会而已。

    “对对，到时候他心里一定火死了，一边是亏本不赚钱或者只赚一点点钱的饭店，一边是进出有人跟着的风光老大，他应该在人前得瑟的很，在人后特别是睡觉的时候有想哭的感觉吧。”哈哈哈，憋