第七十章 文化传承（二更） (第1/1页)

    这天一大早，萧野就被请到了镇长家。

    在镇长家里呆了半个早上的时间，谈了什么没人知道。

    一直关注萧野家动向的族人，心里隐约有底，私下也开始议论纷纷，眼角眉梢透着热切。

    从镇长家出来，萧野直接来到自家的糖果屋，云朵果然在。

    难得早上看到萧野出现在铺子里，给自家男人调了一杯冰饮，走到他面前，静静的看着他。

    他们一起生活这么久，他有心事，她第一时间就能察觉。

    啜着冰凉可口的饮料，抬手给眼前的女子顺了顺几缕调皮的发丝，萧野笑问，

    “云朵，你的梦想是什么？”

    “我的梦想啊，不就你么？”

    “……即使我能为你做的事情很少，而你为我做的又太多，这样，也是我么？”

    “我做再多的事情，都有一个前提。你在这里，我才会在这里www.shukeba.com。”

    “镇长让我做下一任继承人，我拒绝了。”

    “幸好，我可不想我男人整天为别人忙个不停，我还计划好了我们一家以后四处游历呢。”

    “好，随时听候安排。”萧野轻笑，释然，把云朵拉进怀里，紧紧抱着，得她，是他之幸。

    回来之前，他拒绝了镇长的提议，拒绝了那个位置，他想他做对了。

    云朵跟他一样，他们在乎的从不是权利地位。

    他想要的，只是一个温暖的家。

    而云朵想做的，就是给他一个温暖的家。

    仅此而已。

    至于族人们的猜测，萧野一家没有关注，一如往常的过自己的日子。

    水稻丰收之后，北暮开始频频提起酒，让云朵也萌发了酿酒的心思。

    在z国，酒是一种文化。从古至今，上下五千年的时间，可以说就是一个酒的历史。

    古人就有很多涉及酒的诗词，可见一斑。

    如李白的举杯邀明月，苏轼的把酒问青天，欧扬修的酒逢知己千杯少，曹cao的对酒当歌人生几何。

    这些诗词，或高雅，或豪迈，或苍凉，或潇洒。对酒的品评，各有所感。

    要酿酒，首先要制造酒曲。

    查阅了一些书籍之后，云朵开始进行实验。

    首先选择小麦作为制作酒曲的原材料，因为小麦淀粉含量较高，

    富含面筋等营养成分，20多种氨基酸及丰富的维生素，粘力较强。

    是各种微生物繁殖、产酶的优良天然物，

    制成的曲胚不易失水而分散，也不会粘力过大导致存水过多。

    把小麦连壳一起磨碎，用干净的盘子装起来。

    在厨房角落铺上一层稻草，把盘子放在上面，再铺上一层稻草，让它自然发酵。

    偶尔翻开稻草查看发酵情况，适时喷上一些水保持小麦的湿度。

    前几次因为没经验，发酵并不成功，有的又发酵过头，霉菌变成黑色。

    反反复复试验了十几次，才终于掌握一点诀窍。

    掀开上面的稻草，这一次的小麦已经发酵一天了，表面开始长出白色的细密的绒毛。

    闻着酸酸的，隐约带有一丝酒味。

    云朵知道，成功了，这就是传说中的酒曲。

    直到那些绒毛长满整个盘子，云朵才把酒曲拿出来晒干备用。

    制作酒曲，还可以用米饭，生米粉等，以后再一一试验。

    准备好了酒曲，就可以开始酿酒了。

    把大米饭蒸熟蒸透，晾到不烫手的温度，然后把酒曲均匀地洒到米饭里，搅拌均匀，放到陶罐里糖化。

    1天半即36小时后加水搅拌，此时的米饭已经有很浓的酒味。

    最后把陶罐密封，隔两天搅拌一次，待酒液开始变清，就能蒸馏了。

    蒸馏过的酒，看起来更纯，味道也更好。

    将蒸馏后得来的酒，装进洗净的陶罐，密封，果断送往空间，放在土地上。

    之所以放在土地上而不放仓库，是因为仓库有保鲜功能。

    云朵怕陶罐放进去，哪怕过了一辈子，再拿出来还是刚放进去的状态。

    而空间的时间跟外面的比例是1：60，温度恒温，放在土地上，酒的味道会更好。

    不是有句话说，酒香是越陈越醇吗。

    把酒放在空间沉淀了几天，拿出一小罐，给家人试饮。

    北暮是第一个举杯的，没有晨晨的份。

    小孩子不能喝酒，虽然因为北暮而导致这个理由不太有说服力。

    一家四口三票反对，晨晨只能端起自己的橙汁坐在椅子上运气。

    看到北暮一脸的享受，萧野拿起酒杯，里面的液体很纯净，没有杂质。

    从杯子里飘出一种奇特的香气，浅尝一口，第一感觉是苦，然后品出一丝大米的微甜。

    慢慢把酒咽下，喉咙立刻传来一阵火辣，全身都有发热的感觉。

    天，萧野是第一次接触这个东西，晃了晃头，感觉有点冲。

    这味道，他并不认为好喝，但是却又觉得很奇特，喝完之后，全身感觉有点像着火。

    就冲这个感觉，他喜欢这酒。

    发现阿爸那个新表情，北暮暗爽，总算占了一回上风。

    北暮也不好酒，只是偶尔会怀念喝酒的感觉。

    而且这种饮食文化，传承过来也未尝不可，不是吗。

    对于云朵的初次酿酒，北暮给出了中肯的评价。

    口感还行，但是略微带了点酸，应该是发酵时间过长了。

    以后可以考虑用糯米或者高粱试试。

    云朵面无表情，她又不是专业酿酒师傅，还敢挑剔，要不你自己酿啊掀桌！

    学而时习之，不亦乐乎，阿妈，继续努力，北暮笑得很亲切。

    ……对于自家有个小魔王，云朵觉得，她得接受现实。

    还剩了几罐酒，云朵拿出两罐分装，分别送给了纳吉老头，镇长，以及阿雷等几个朋友。

    多些人品尝，也能多获得些评价，这样才能知道哪里需要改进。

    她一直是个很好学的人。

    民意很快回馈过来了，镇长最先来到萧野家，然后是纳吉老头，阿雷代表。

    这是都来齐了。

    详细询问了云朵酒的做法，镇长开始思考，这个好东西什么时候能用于贸易。

    纳吉老头只想多得到几罐收藏。

    显然，阿雷的心思跟老头一样。

    喜欢新鲜、刺激，挑战，这是潜藏在男人身体里的野性。

    云朵没有想过要独占秘方，这里不是现代社会，独家秘方也申请不到专利。

    而且在还处于半以物易物的时空，藏私作用真心不大，尤其是对于身怀作弊器的云朵来说。

    她不需要。

    所以，很爽快的答应了族长，把制作方法教给族人。

    而镇长会针对这个制作方法给族人立什么封口规矩，她管不着。

    她的生活，也不会被那些杂物干扰。

    要真的分析她是什么心思，也许跟北暮想的一样。

    酒，也是一种文化，把这种文化进行传承，未尝不可。