第一七一章 斗鸡菇 (第2/2页)

，对山里能吃的山货很是熟悉。他指着一种小碗状的木耳说道：“这种木耳是青冈树长的，可以吃但不能吃新鲜的。必须要先晒干，吃之前再用水泡发。”

    桃三爷把不能吃的树耳挑出来放一旁，说道：“听说这青冈树是烧冈碳的好材料，咱们村的人不懂烧制方法也没人去砍来烧炭，这样更好，省的为了烧冈碳把这山林给砍秃了！”

    桃三爷又挑出一种黑灰色的蘑菇，道：“这种蘑菇是榆树桩子上长得，吃起来味道不错，但吃多了会肚子疼，想来是有毒的，最好别吃！”

    殷修竹赶紧把黑蘑菇扔掉，继续虚心听桃三爷传授经验。

    桃三爷又挑出一种白色伞状蘑菇，笑道：“这个好啊！这是斗鸡菇也叫鸡枞，可以吃的，味道还很好哟！你这个斗鸡菇的菇伞已经撑开了，说明这棵斗鸡菇长老了，口感也差些。采斗鸡菇必须要选时机，雷雨过后两天就是采摘斗鸡菇的最好时节，那时候斗鸡菇刚从土里冒出来菇伞半撑，最是美味！”

    殷修竹接过桃三爷手中的斗鸡菇，问道：“爷爷，这个菇伞开全了还能吃吗？”

    “能啊，只是相对新发的斗鸡菇味道差一些。”桃三爷说道。

    殷修竹把不能吃的全部丢掉，把能吃的青冈木耳和斗鸡菇挑选出来，给桃三爷留了大部分，自己带了小部分回家，准备给自家小媳妇炒着吃。

    桃氏看到斗鸡菇眼睛都绿了，高兴的嚷嚷道：“啊，斗鸡菇，这个炒菜最好吃了。”说完，还咽了咽口水，恨不得把殷修竹手里的斗鸡菇生吞了。

    殷修竹把装山货的小篮子晃了晃，又举得高高的，笑道：“乖乖等着吧，我去做中饭！”

    桃氏牵着殷修竹的衣袖，就像小时候牵着哥哥一样，又是耍赖又是撒，非要跟到灶房里。殷修竹舍不得桃氏干活，让她坐到灶膛前的小板凳上看着就行，桃氏急道：“我哪有那么气！”

    殷修竹无视小媳妇的抗议，很快把木耳挑出来，端到院坝里去晒着。等他回到灶房，发现小媳妇已经在清洗斗鸡菇了，殷修竹赶忙上前，把小媳妇抱开。

    桃氏噘着嘴，抱怨道：“二哥说了，满了三个月就可以干活走动了，我要帮着干活嘛！天天不是坐着就是躺着，憋死了！”说完，挽着殷修竹的手臂摇来晃去，这是桃氏对哥哥们惯用的招式，最是有效。

    殷修竹被她缠的没法，只好同意桃氏烧火，而且还得殷修竹把柴火给她点好，把劈好的柴搬到桃氏脚边。桃氏只需要伸手往灶膛里推推柴火就行。

    殷修竹满意了，桃氏依然嘟着嘴不高兴，殷修竹笑着逗了几句，桃氏很快被逗笑了，两人在灶房里亲亲妮妮的做着中饭。

    桃三爷家中午也炒的斗鸡菇，三宝和四宝最高兴，斗鸡菇可是他们的最，甚至提到斗鸡菇三个字，他们都会分泌出口水来。

    桃三爷笑骂道：“这会儿知道流口水了，平时咋不去山上找寻？”

    三宝笑道：“爷，平里农活多，一忙起来，采斗鸡菇的事就忘记了，等我们想起来，斗鸡菇都被村里的闲人采完了！”

    桃三爷道：“地里也没多少活了，你和四宝没事也跟着修竹去山里转转吧！找些木耳蘑菇回来，晒干了过年吃！”

    三宝和四宝点头。

    五宝下学回来，大黄黄跟在五宝股后面，一进院子五宝就闻到灶房那边传来的人香味，他问道：“爷，中午吃斗鸡菇吗？”

    三宝嬉笑道：“哟嚯，咱家这个小书生也是一地道小吃货！闻着味儿就知道是斗鸡菇！”

    五宝一本正经道：“三哥，你说斗鸡菇三个字的时候，明显咽口水了，我可没有！”

    三宝噎的说不出话来，佯装凶狠的看着五宝，五宝根本不在乎，把书袋挂在大黄黄的脖子上，拍了拍大黄黄的头，说道：“去把书袋放我屋里！”

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