第75章 烤鸡蛋 (第1/2页)

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    第75章烤鸡蛋

    阿喜一路强忍着笑回了家。//78小说网无弹窗更新快//好不容易到了家中她终于不用忍了放声大笑肚都痛得不行了。

    “阿喜你笑什么啊？”王张氏从忙碌中抬起头来问了女儿一句。

    “没……什么。”阿喜忍忍实在是忍不住又开始笑起来。只要想象起大伯大伯娘两人喝那臭鱼水的样她就憋不住。

    “这孩魔怔了。”王张氏摇摇头手里面头忙着可是脸上不由得也露出了微笑。酿酒虽然很辛苦但人若有了奔头生活会越来越好过能不让人打心眼里高兴吗？

    阿喜回到自己房间里躺了会好容易平静下来揉揉肚哎哟不行了肚笑得太疼了得补补。到了空间里她摸了几个鸡蛋用上厕所用的黄草纸打湿了包上厚厚地裹上一层就丢到了酒灶下面的火堆里。

    酒已经都出完了火也早就熄了但还是有不少余烬的用来烤蛋刚刚好。大家都很辛苦刚好每人吃个烤鸡蛋补一补还不耽误一会儿吃晚饭。烧鸡蛋可是很营养的东西啊农村孩都爱这样吃村里有些孩天天盯着自家的鸡屁股蛋才从鸡屁股里挤出来马上就被他们摸走了——拿到外面偷偷烤着吃。每次这个时候家里面便会有一个老太太站在自家院里面破口大骂骂孩惊着鸡了以后鸡会下野蛋。孩们则一面偷偷笑一面吃得很痛快。阿喜见过好几回了于是也就学着了。

    今天熬的这石米出了三锅酒一共80斤但第一锅的第一口酒大概有一斤左右是不能吃的——用后世的科学解释说里面甲醛含量很高的吃了会死人的所以这口酒一般都是接了倒掉的虽然酒精浓度最大但是却是不得不如此。

    后面的酒村里人买走不少。第一锅酒卖了好些斤都是些爱喝烈酒的村人打走了另外还给阿喜爷爷送了一壶；第二锅酒最好味道又好还不容易上头村人都等着买所以几乎没有什么剩余都卖完了；第三锅酒酒味要稍淡一些所以买的人不多还剩下大半。~所以现在家里剩下的酒也不过二三十斤。忙活了一整天结果只得到这点东西一点点的银钱还有一堆的白条……阿喜不由得嘴角抽搐。

    今天村里来买酒的人是相当多的只可惜大部分人都是赊欠记了个名字按了个手印。阿喜爷爷当年酿酒便是活活被这些白条给拖垮了。好在阿喜家酿酒并不是靠卖村里不然再大的生意也只能垮——有些村人仗着脸皮厚欠帐能一直挂在那里就是不还帐。像阿喜爷爷当年卖的那些酒有些帐到现在还没有收清呢

    当然这种帐是肯定收不清了所以只能算了。也不知道爷爷心里甘不甘心哦。

    除掉村人买走的酒现在剩下的酒就这么点了根本就不够城里来运的。不过今天是第一回酿酒本来酿得就少——只蒸了一石米主要是试手再加上村中人都来打——以后就会好多了。村里人打一回酒能慢慢地喝好长时间的。

    家里早就准备了好些两斤装的小酒坛都是运粮食时江家一起捎来的家里人忙着将剩下的酒混好然后分装到每个小坛里。但是现在还不能封起来因为还有最关键的一个步骤还没有做。不过现在家中还有很多外人所以只能等着待人都走完后再说了。

    家里早就料想到这点王周氏提前缝好了很多的粗布大包王张氏将王世安从河边挑回来的河沙洗得干干净净晾干后再小心地装在里面系严实了阿喜则用这些装着河沙的包袱严严实实地压在坛口上。

    这样的方法并不能完全地将酒密封但在现有的条件下再加上时间也不算很长却是最好用也最少花钱的方法了。

    将十多个坛都封好了灶里面的火也熄了屋里面的酒气也慢慢地淡了。王世安擦把汗又去收拾酒糟。一石粮食的酒糟可也有不少呢

    酿酒其实是件很辛苦的活事情多得很又热又累。王世安爬到酒灶上面将酒炉打开将里面的酒糟全部铲出来。于是刚刚才淡下来的院又充满了浓郁的酒香。这酒糟可是好东西猪吃了又肯睡又长膘所以不愁没人要的。就像她家里这些酒糟村中早就有人定下来了。只是刚从炉里铲出来的酒糟太热会烫着人人家自然要待凉了才会运走。

    “哟大哥你真发财了啊恭喜恭喜啊。”一个声音从院门口传来阿喜刚从凉下来的灶灰里翻出来一个烤鸡蛋抬头看去。

    来人看上去三十左右穿着打扮都与村中他人不同——不像是个地里干活的。脸长长白白一双眼睛似笑非笑两只肩膀乱晃着摇着膀过来了。

    这个就是只闻其名、不见其人的三叔吧。阿喜心中暗忖。她来到这个世界时间已经不短了可是竟然从来没有见过这个三叔一眼可见这个三叔也是个神龙见首不见尾的神人了。

    “弟啊你来了。”王世安站在酒灶上面停下来抹