第三百二十四章：群狼来袭 (第2/2页)

多了。所以沉着应对，并不惊慌。更何况，如今的狼群大都是十几二十只一群，在牧民有枪并配合以藏獒的状况下，并不足以构成太大的威慑力。反倒是它们溃不成军，留下了几张狼皮而逃。

    “这一早晨，也过得太刺激了。”元小聪嘀咕了一句，彭佳还没来得及回她，她竟又发出了细微的呼噜声，原来是睡着了。

    “真是太好睡了。”彭佳无法地摇摇头，赶紧抓住天亮的最后工夫来休生育息。

    不过等彭佳一醒悟来，才发现工夫其实曾经不早了，是上午九点半了。而在她边，元小聪等人照旧在熟睡，看来不独她，大家伙都累坏了。

    彭佳走出毡房，想找个地方洗涮，一眼就看到珠玛正在毡房外，正拿着根木棒敲打着一个鼓囊囊的皮袋子。。

    “珠玛，你在干嘛呢？”彭佳问她。

    “我在打酥油茶呢。你们一早上都没起来，我哥叫我正点再打，你们醒来可以直接喝新颖的酥油茶。”

    “啊？这就是打酥油茶呀？真是百闻不如一见啊。”

    原来，酥油茶是将砖茶用水煮好，参加酥油将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。还有一种办法是将煮好的茶砖和酥油放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为浊液。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待主人的一项非常费力的工作。

    牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊上挤出来的汁加，倒入特制的大木桶中，这种桶当地叫“雪董”，是公用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右，然后用公用的酥油用具用力上下抽打汁，来回数百次，搅得汁油水分离，下面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来，灌进皮口袋中，冷却了便成酥油。如今，许多地方逐渐运用油分离机来取代人工提炼酥油。普通来说，每百斤可提取五六斤酥油。

    制造酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶中，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上上去回抽几十下，搅得油茶融合，然后倒进锅里加，便成了喷香可口的酥油茶了。

    珠玛知道这些边疆的城里人对藏民的常生活非常猎奇，因此倒也不吝惜言语，将酥油茶的做法引见得清清楚楚。

    “如今也有了电动的搅拌机，但是我哥哥说用手打的好喝。所以，我每天都坚持用手打。”珠玛显然是一个听话又勤快的女孩。

    酥油茶里的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质，还能溶解脂肪，协助消化，尤其是生活在**高原牧区的藏民，短少新颖蔬菜和水果，主食牛、羊。由于缺氧，高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍，因此，他们只要靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢，并且饮茶可以补充缺乏的维生素。牛羊属于酸食物，经人体消化后会产生一定量的氢离子，它会使人体血液偏酸，出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状，大量饮茶后，在人体内可产生一定量的氢氧根离子，这能使人体内的酸碱维持平衡。所以，藏族人民将酥油与茶同饮，为本人提供了一种简便有效的防病保健法。

    不过，听珠玛这么一说，彭佳才知道大伙都没起呢，难怪自已睡到快十点也没有人叫醒。不过，睡到自然醒真地非常舒适。

    “有一个大哥也醒了，他比你早醒一会儿。”珠玛又补充道。

    “哦，别人呢？”彭佳随口问道。

    “去洗涮了。”在珠玛的指点下，彭佳往洗涮的地方走去。

    那里是这个聚居点的藏民们引来了水，有一个泉水泊泊的池子，池边上有几个藏民在提水，林振邦正在用一条大白毛巾擦着脸，看他那力度，似乎不把脸擦掉一层皮不舒适。

    “你呀，小心脱皮脱得凶猛。”彭佳向他扔过去一瓶润肤霜，“可别不好意思，以为这样很娘啊，不然皮肤会痒的。”彭佳可知道高原紫外线的凶猛，所以最近都很注重皮肤的养护。

    “呵呵，也不是没在这呆过，但进阿里是第一次，这里的紫外线是忒凶猛了一些。”林振邦说完，也不推托，拧开防晒润肤霜的盖子，挖了一大块就往脸上抹去。

    看他的样子，就知道他能够简直没用过这玩意。彭佳不由一阵好笑：“你呀，擦得平均一点，不要四处白一块，人家还以为你昨晚偷吃酪没擦嘴呢。”