第一百八十五章 残疾掌柜 (第2/2页)

一的量。

    至于这些人买去是吃还是送人还是做生意，那就不关他们的事了。

    洪浩安忙着去炮制药材和香料，蒲黄则把封泥给粉碎，然后摊在油布上晒太阳，干后再粉碎一遍，等下次做腌鸭蛋继续掺下去，味道会一次比一次更好。

    “哪样比较简单地交予我罢。”蒲黄搬了个椅子过来，看着洪浩安烧着火，拿着木头铲子，在锅里快速地翻来翻去的，热得额头上都出了汗，也没空擦一擦。

    “陶锅里的药材熬得差不多了，娘子帮我把它们捞起来，将旁边碗里的倒下去，然后熬半个时辰。”洪浩安抽空擦了下汗，边说边将锅里的炒得乌黑的药材盛起来，放了另一种下去。

    两人一起忙着，吃过晚饭后也继续，到睡觉前，仍然没有炮制完，有几样很重要的药材，需要好几个步骤，只能等明天继续，放凉了后就你很磨成粉了。

    佑善堂那边，孩子被分成了两拨，一拨留在院子里杀鸡杀鸭，另一波则去夜市卖串子，渐渐的，也有模仿的人出现，不过因为佑善堂的汤头好，rou也给的比较大块，生意虽受了点影响，并没跟差。

    在将陶缸里所有的腌鸭蛋都弄出来，然后将做新的进去，一万多个腌鸭蛋，可不是个小数量，佑善堂来帮忙的孩子来帮忙，因长时间保持一个动作，筷子都拿不稳了。

    做完新的腌鸭蛋，清出来的一批，几天后就被一个大客户给买走了，原本拥挤的屋子一下子宽敞了许多。将蒲黄和洪浩安不忙了，大树抓了几只他养的兔子过来，让他们鉴定是否符合要求。

    一只兔子最轻的也有四五斤，重的有八斤，看起来肥嘟嘟的，也精神，蒲黄将这几只兔子买下来，一次性杀了，就下锅去卤了，大树知道这需要时间，也没坐着等，去佑善堂看最近新来的几个婴儿了，听说其中有个腿有问题，还有个兔唇的。

    卤出来的兔子，口感很不错，跟野兔有点不同，但差别不是很大，除非是嘴巴很厉害的，否则都不怎么吃得出来，卤味店决定多一样产品，就是卤兔子，价格不大便宜，但是有钱的人不少的。

    “娘子，我找到了个掌柜，不过只有一只手，你说……”洪浩安有些不确定地问着蒲黄。

    “嗯，人可靠吗，一只手是怎么没的？找个时间领我去看看。”蒲黄对于残疾的人并没什么歧视，只要堂堂正正地靠自己的能力挣钱，最鄙视的就是那些四肢健全还乞讨的人了。

    “嗯，是蔡捕快认识的人，以前是个管事，后来店里遭了贼，他的手被臂短了一只，东家给了点银子就辞了他，后来一只在码头扛货。我也悄悄地去打听了，左右邻居都说他很不错，有个身体不好的媳妇和一双儿女。”洪浩安或许是自己曾经不能走路的原因，他对于残疾的人并不歧视，有的时候，在找人做事或者其他的时候，他潜意识地会更关注这一类的。

    “那行，明日我去看看人，行的话，你就让蔡捕快跟你去说。”如果她看了，真是个意志坚定，不暴躁阴郁的人，这样的人才当然不放过，大多数的管事掌柜都是大户人家或者商人培养出来的，像他们这样的小商户，要寻到个经验丰富的并不容易。

    翌日，蒲黄去码头观察了那个叫齐蒙的男人，他的左手缺了前臂，衣衫有些凌乱，但在扛货物的时候，没有抱怨没有愤怒，眼里一直都是平静的，安静地做事。

    她精神力放开的时候，认真去感知，还是能大概判断一个人是如何的，这个叫齐蒙的人，自己要暗示他的话，是有些难度的。

    观察了人，蒲黄就去观察齐蒙的家人，他们也住在城西，就离他们一条街四条巷子的地方，很简陋的院子，她躲在隐秘处，悄悄地观察了一会，两个孩子看起来是龙凤胎，五岁左右，不天真，一人学着绣花，一人在地上练字，不时地回头跟meimei说两句。

    得了蒲黄的肯定，洪浩安就高兴地请蔡捕快帮忙去了，他就知道，自家娘子一定会答应的，当初她都能不畏世人的眼光跟着自己，还会害怕雇一个缺手的掌柜？

    按照蒲黄说的，洪浩安采取的是有基础工资，奖金依照营业额的情况来拿，这就意味着，卖得越多，赚的就越多，店里的两个伙计同理。这样的工资方式，是齐蒙没想到的，与扛货相比，他当然愿意当一个掌柜，不止体面，还赚得多。但是照洪浩安的方法，就意味着他把生意做得越好，钱就越多，而他很需要钱。