101谢家丧事，白萝卜炖蜂蜜 (第3/4页)

磨糯米，红赤豆，很快，变成似流沙的粉末状，

    李月季心想，这石磨的作用可真大，自己从前花钱买的糯米粉也可以用石磨来搞定了，往后要用糯米粉的时候多着呢。

    真是想不到这石磨能磨的东西那么多。

    “月季姐，土灶房有豆腐，今天晌午你打算怎么做豆腐？”赵氏笑着问道，只因为今天许惊云有事儿出去了，所以晌午这顿饭本来赵氏想帮着做，但是李月季想自己做，如此赵氏才这么问她的。

    “今个晌午做红烧豆腐吃吧，其他的太麻烦，天冷，还是省点事。还可以韭菜炒鸡蛋，红烧莴笋块，还做一道枸杞鲫鱼汤吧。”李月季想了想晌午的菜色，忙笑道。

    “这豆腐可真是个好东西，既能红烧，也能凉拌，也可以搭配咸菜或者榨菜煮汤吃的。豆腐还可以皮蛋拌豆腐，更重要的是，还可以做臭豆腐。哈哈……”赵氏闻言笑着点点头。

    “石磨已经洗干净了。”钱木头笑着对李月季说道。

    “木头你去铺子里帮阿狸的忙，我估摸着阿狸一个人可能忙不过来。”李月季投向他感激的一瞥，这钱木头话不多，肯干活，这样的人还是很得用的。

    “我去给你杀鲫鱼，回头你自己烧吧。”赵氏晓得李月季厨艺好，所以也不抢着去烧菜。

    “行，晌午大家一道在我这边吃，我等下再蒸一大碗鸡蛋羹吧，等下让鸡蛋羹拌着午饭吃就更美味了。”李月季晓得自己蒸的鸡蛋羹，大家伙儿都很爱吃。

    “好。咳……咳……”赵氏闻言一激动，倒是有点咳了。

    李月季见了笑着对赵氏说道：“我今个听到你咳好几声了，你是不是用冰糖煮枇杷叶试试看，哎呀，咱家附近还没有枇杷树呢，这样吧，我记得咱土灶房有几个白萝卜，你等下用白萝卜炖蜂蜜吧，上回我给芳姐儿吃了两回，她没有吃张郎中开的药方，那咳嗽啊不治而愈了。”

    “这白萝卜炖蜂蜜真有那么灵吗？那下午我得空了也给自己做个吃吃。”赵氏又咳了几声说道，她很希望自己的风寒可以快点好，这样就不至于过给小嫣然了，昨个上午开始咳了几声也没有在意，却没有想到今天好像又咳了起来，真是让她担心，别过给小嫣然去。

    “嗯，如果白萝卜炖蜂蜜不见效，那你一定要去回春堂药铺找张郎中把脉了。”李月季笑着伸手去拍拍她的手说道。

    这边李赵二人说起了白萝卜蜂蜜，那边陈大郎心中也惦记着白萝卜炖蜂蜜呢。

    黑土村。

    晌午午饭毕，李杜鹃咳了几声，觉得喉咙口有点痒，于是她喝了几口温热的茶水，方才站在土灶旁，倒水刷了锅洗碗，接着她让她的相公陈大郎把刷锅水装到猪食桶，她自己再弄上一些剩菜汤，加点山芋叶子一起放在猪食桶里，使劲的搅拌均匀，等下好让陈大郎给拿去猪圈喂猪。

    当陈大郎听到李杜鹃又咳了几声后，不由得皱了皱眉。

    陈大郎在把猪食桶拿去猪圈那边喂猪之后回来了也不闲着，他接着闷声不响的换了双旧棉鞋，忽又听他媳妇李杜鹃又说了声，让他去菜园子里捉两棵矮脚青菜回来，她说明个早上要烧菜粥吃。

    于是，陈大郎提个篮子就往家来的菜园子去了。

    菜园里的矮脚青菜长的菜帮子很大了，就连生菜也撒欢似的疯长，只那边的一块暖棚里的菜发了芽，他每日都要去观察一遍，可是很上心的，今天自然也去瞧了一回，自从他重新亲自请教了李月季后，他种植暖棚菜也有了一点信心，特别是等种子发芽后，他更是相信自己能把暖棚菜给培育出来。

    陈大郎这人最是喜欢在菜园子里消磨时间，这儿扯扯草，那儿铲铲土，又或弄些草灰土粪均匀地泼在菜秧子四周，为的是助它们防寒过冬，添肥的目的倒是次要了。

    有时候他还特意用了马桶蓄了儿子陈狗蛋撒的尿用来兑了河水浇灌在菜园子里的菜上。

    主要是冬天里到处一片萧瑟枯黄，只有农家的菜地里才是绿色的美丽风景。

    瞧着这绿意盎然的菜地，颇为让人瞧了喜悦，而且心里也颇为舒坦。

    陈大郎觉得菜也是有感情的，比如你在种青菜的时候倾注了自己的感情，非常的上心，那么你种出来的青菜绿油油的不说，还菜叶很肥壮，等炒青菜来吃的时候，吃到嘴里更是美味，吃完齿颊留香。

    这在冬天也长得油绿肥厚结实的矮脚青菜菠菜，还有冒出白胖身子的大萝卜，藤叶缠绕的密密匝匝的山芋等等，都在他的菜园子里惬意的生长着。

    经历严寒的植物就是不一样，菜的外形肥厚结实，倒像攒了一身脂肪过冬的动物似的。

    这矮脚青菜的味道自然更不是那些长脚青菜能比的，有点甜丝丝的不说，菜的清香味儿也特别的好闻，吃在嘴巴里又含着糯香味。

    在农村生活过的人，想必知道吧，这未打霜的菜跟打过霜的菜那是不能比的，就是萝卜也是被霜打过后，那味儿才格外的甜。

    譬如一种说法，冬天多吃萝卜相当于吃人参，很是滋补，所以萝卜用来烧猪rou，味道是更好了，陈大郎家不是经常吃猪rou的，但是偶尔的买一回猪rou，大部分的时候都是做那道萝卜烧rou，成品的萝卜烧rou，rou酥香，切滚刀块的萝卜味美，色呈金黄色，入口回味无穷。

    要不是天冷，陈大郎怕是一日要来菜园子里瞧上好几回，更是因为有了暖棚菜的试种，他自然非常上心。

    就算他本身畏寒，也是一日要跑两趟来着，扯些菜回家，再把菜园子仔细检查一遍。

    遇上阳光明媚，他肯定要蹲在菜地里忙个不停了，捉捉虫子，或者松松土，施施肥，忙个不亦乐乎。

    此刻陈大郎轻轻地移开挡鸡鸭鹅的木槿缠绕的竹栅栏门，旁边还除了有种植木槿外，还种了枸杞，雏菊，金桔等等。

    陈大郎家里一共养了十五只鸡，他今个早上听媳妇李杜鹃说了，小姨子李月季爱吃鸡汤，让他捉两只鸡，明个去县城赶集的时候给送到美味多点心铺里去，自家得了她们家不少好处，送两只鲜活的肥草鸡去以示谢意。

    比如李月季有时候让许惊云送来几匹布，或者几条鲢鱼，几斤猪rou什么的，自家老是受她的惠，自家可不好什么也不表示。

    十五只鸡从抱鸡仔的时候，一点点小，几个月已经长大了，可以宰杀了吃鸡rou了，但是他心里还有点舍不得。罢了，等明个赶集卖了几筐子青菜萝卜，自己再去买些鸡仔回来抱窝养着也行。

    陈大郎想着心事走进去菜园子里，见那片矮脚青菜绿油油，甜糯糯的，在太阳下泛着夺目闪耀的色彩，如此，他唇角的弧度越发的大了，喜悦之极，因为这片青菜今年过冬即使大雪覆盖住了，也依旧长的好，他还有一种骄傲感自他胸臆之间油然而生。

    一到冬天，陈大郎觉得青菜最好卖了，而且还能在下雪天卖的贵一些，也依旧有大户人家管采买的管事来买他种的矮脚青菜的。

    所谓“三天不吃青，心里冒火星。”

    这矮脚青菜，青梗性糯，三九一到，寒霜一打，最好吃的就是它了。

    棵头矮小，青梗，看上去比较秀气精巧，用旺火一炒，一股诱人的香味便喷薄而起。吃它时，满口是香，并带有丝丝缕缕的甜味与鲜味，又糯又美味。

    摘矮脚青菜的时候，最好挑选茎短绿叶多rou质肥厚的，保准略炒即酥吃口鲜嫩。

    想着明天也可以