第百四十四章 鱼香rou丝吃过没（万更） (第4/4页)

   而秦墨，指的是他当日借地方给自己卖扣rou的事儿。

    但是，站在二楼的桌子板凳间，秦墨四周环顾。

    “但是这酒楼，现在的确有太多需要整改的地方。”

    这郝老板一愣，跟在秦墨后面，面色淡淡，便问到

    “你是想从哪里整改？”

    而此刻，楼下的店小二，手中拿着纸币走到了楼梯口…

    秦墨便和那郝老板坐下来，两个人用那蘸了墨汁的笔，秦墨的字写的太丑，就由那郝老板执笔，后面两个人都在那约书上按了指印。

    一式两份，各人收好各人的。恰好就趁着这下午一点空闲的时间，秦墨站在那楼栏上，远眺着那底下的百姓居住的一条大街。

    其实这里地段真得是很好，东西南北四处都有通道…

    酒楼的生意，只要稍微用点心思，怎么都可以让它这生意兴隆起来…

    “你上次说的那要招人，打扫这楼上和下面的楼栏是怎么回事儿。”

    倚着楼栏，这郝老板便转头询问秦墨。

    上次秦墨说的一番话，有一部分话语始zhong在他的脑袋里盘旋不去。

    直jiào上，他觉得秦墨对这开酒楼，生意上的理解，仿佛高出他很多。

    “郝大哥。”秦墨便就着上次的话题，趁着这机hui，可以跟他好好的说上一通，便叫了他的名zi，眼还是看着那楼下那入眼的两条大街的人潮往来

    “民以食为天，你觉得这句话重要在哪里。？”

    这郝老板一愣。

    秦墨淡淡撇了他一眼然hou转头又自言道“当然是食”

    “食最重要的一点，讲求的是什么，当然就是卫生，我好几次进那店里，因为人少，店里只有一个二小，擦桌子端菜，忙不过来是常事，所以，那桌面就留了一层没擦掉的油脂，不知道你每次进店有没有注yi到”在穿越前的现代社会，就讲了，所谓细节决定成败。

    “这油脂会多少引起食客的反感，不要小看了这一种影响，积累成多。如果有两家挨得近的店，你是食客，你喜欢去那个店里干净店的，还是稍微次点的”

    秦墨便看着那郝老板反问。

    “是郝某疏忽了，最近家里新添了丁，事务太多，进店内却疏忽了”这郝老板便了然一笑道“到底还是丫头你观察的仔细。”

    秦墨默念，因为我是女人。

    “另外”秦墨又继续说道“一般新开的饭diàn的规律就是，一开始生意会不错，久而久之，可能就会慢慢的落下来，为什么呢，因为过往的食客已经吃厌了这里的口味，生意便会慢慢的冷淡下来，很多人不懂这个规律。那要怎么办呢，是不是要让厨子换新的菜式。然hou做满足不同食客需求的口味。”

    听着秦墨这话，那郝老板确实认真的凝神点点头

    “这的确也是一番道理。”

    “只是，目前菜品就是那几样，你说要多，那厨子也不会做啊。”

    “那我教他做吧…”

    秦墨便不经心的接了一句。

    “什么？”这郝老板一惊诧的将话头接过来。自己没听错么。

    秦墨对他的反应，不悦的翻了个白眼。

    “你以为因为我是从乡下出来的贫丫头，所以没有见识，都不会做符合大众口味的菜。？”

    “不是不是。”这郝老板见秦墨那表情里略有愠怒的神色，连忙摆头否认。

    “我告诉你”秦墨便说道，“我吃过的菜，你连梦都梦不到呢，粉蒸rou你会么，鱼香rou丝，鱼香茄子你会么，夫妻肺片，麻婆豆腐你听说过吃过么，红烧狮子头，牛rou火锅估计你这辈子都是吃不到的。”

    她秦墨前世可吃的多，可是自己会做的也实在没有几样，但是，知道味道，现在也是可以做出来的。

    “没有。不知道。没听说过。”

    对于秦墨念的一长串不知道什么的东西，怎么又是夫妻，又是狮子的，郝老板听的是一头雾水，是真得没吃过。

    难道刚才念的这些都是菜名么？

    面对此刻的秦墨，郝老板真得是一头雾水，不知道这并不大的人儿的脑袋里想了什么。

    “算了。”秦墨叹气，她知道，她说的这些，他是真得听不懂。

    但是，等厨子做出来一定就懂了。

    “除了菜品要创新要添加外，我上次还

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    ，我上次还跟你说过，因为你这是酒楼，吃饭的人有各种不同层次消费的人，需要裁人度量，意思就是，把菜的价格，根据成本，将价位从低到高拉升开来，要把每一个想吃饭的人都变成你的消费者。”

    “‘消费者’是啥意思。”这郝老板在话途中突然打断。

    消费者？秦墨突然脸窘得一红

    “就是来买你东西的顾客…”

    然hou这郝老板才微沉吟道。

    “哦，懂了…”

    这古代并不同于现代，现代的人多，商业发达，有不同的店面满足不同的消费层次。

    但是古代，便一个区域一个酒楼，大多人吃饭都是家里自给自足，有出门在外，但是想吃饭，那价钱过高，便有部分不敢将脚迈进门来。

    “好的，丫头你说的这些话，今日大概我都记住了。我定回去好好掂量，把你说的一些东西把它条理的整理出来。明后再商议具体怎么做？”

    秦墨便点头。

    既然这大部分的条约都签订好了，该传授的东西也细细则则的传授了。

    她秦墨到底对此心也安了。

    然hou，就是让这郝老板牵线，要把这间酒楼整个地和楼买下来。

    以后，这间酒楼真正拥有它的主人，就是她秦墨。

    打了个哈气，略伸伸懒腰，又看这百味楼那楼下的一片街道，秦墨心头无波澜，然hou，便提了裙摆，自己一步一步下楼。

    下楼时，见那店小二，依然热情猫着身的给自己点头打招呼，秦墨心里倒有些暖暖的。

    谦和就是会让人觉得想亲近。

    马夫一直在楼下等着。

    只等秦墨一上车，那马夫便扬了鞭子，一鞭子抽在那马屁股上。

    然hou马蹄一甩，飞快的朝东大街跑去。

    回来已经半下午，隽娘也回到店里来了，中午秦墨出走时出去给店里采办香料的事儿了。

    一回来，又把那路上见到的一些琐碎新奇的事儿坐在圆桌前边擦着那从窑厂出来的装芦荟胶的瓷瓶儿边给秦墨轻笑着讲着。

    而秦墨一面在纸上拿笔描着那要新用的瓷瓶而上的花样子，一便唇角淡淡含笑听。

    念儿在地上弹着那小石头，春来小蚊虫多，却埋头只顾着一只手挠痒痒一只手还是投入的玩。

    而后院，传来那小桃在那洗衣槽边用力凿衣服的响声。

    难得享shou此刻店内的这种安宁。

    总之，这几个月，这后院里的活大部分也就是这小桃干了。

    秦墨到底是气，虽说最后没有赶她出去，而将她留在这里院子里却是为了惩罚她。

    然hou来消自己的气。

    秦墨这辈子，最不能容忍的伤害就是背叛，但是，当初没有将她赶出去。

    现在要赶，到底又有些狠不下心了。

    但是，短时间内，还是不会重用她，也不准她近自己的身。

    等哪天她的气都消了那天再说吧…

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