053:米汤 (第1/1页)

    将锅里的水舀出来，刷干净锅，下油待油锅烧热，下干椒待干椒泛黄放入葱姜蒜，爆炒出香味，加入鸡块翻炒。

    几乎是葱姜蒜的香味儿一出来，坐在灶洞前烧火的易承安还有站在旁边闲不住想要帮忙的小月雯就猛吸了一口气。

    “哇，好香！”

    随着鸡块的翻炒，浓郁的香气从锅里不断的向外飘散，两个小家伙馋得直咽口水。

    景秀笑笑，加入了一些酱油调色，又翻炒两下，加水，加拧干的香菇一起大火炖煮。

    待水开了，加血豆腐，调成小火慢煨。

    家里的佐料有限，景秀也只能这样了。

    过几天得去一趟镇子上，添置一些调料，也顺便看看自己能做些什么。

    既来之则安之，事实已经如此，那么她要做的就是不能亏待自己。

    炖上野鸡，景秀看了看米缸里，大米并不算多，差不多就二十来斤，景秀思考了一下，咬牙下了三碗米。

    她打算直接煮白米饭，米没了可以再买，她手里还有二两银子呢，能买不少，而且她也会想赚钱的办法。

    身子要是垮了，可不容易补起来。

    婆婆相公和大叔子要干活，两个小家伙正在长身子，自己的身体也需要补一补。

    景秀淘了米，把淘米水留下，淘米水的用途可不少。

    大米在水里浸泡一刻钟，大锅里把水煮开，然后倒入浸泡好的大米。

    趁着这个功夫，景秀找出了家里的饭甑，不算大，但是三碗米是够装的。

    清洗好饭甑，大锅里已经咕嘟咕嘟涨开了，景秀用筷子挑起米粒在手里捏了捏。