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第十八章 海鲜炒饭 (第1/1页)
“创真,早啊。” 江明看向了田所惠,道:“这是?” “您好,我是田所惠。” 田所惠性格很怯弱,这种性格,说白了,就是太考虑其他人的感受,和幸平创真是完全相反的性格,两个性格的极端,却被安排在了一个小组。 “你好,我是江明。” “江大哥您好。” 江明笑了一下,道:“我刚好准备做一道新料理,打算出门购买食材,创真你们是在店里坐一会儿,还是和我一同去?” “一起去吧,我想看看江大哥你是怎么挑选食材的。” 一个好的厨师,食材的挑选也是相当重要的一面。 说实话,这方面,江明是不擅长的。 严格来说,江明对厨艺就很不擅长,除了刀工之外,其他的,都很不怎么样,但因为食谱的关系,涉及到食谱之中的内容时,江明就会很强。 “可以,那一起走吧。” 江明关闭了店门,上好锁。 走过两条街,就是市场。 这里会有一些新鲜海鲜的档口,是早上从港口运送过来的,到现在才经历了几个小时,那些海鲜还很鲜活。 “江大哥,你要做海鲜料理吗?” “嗯,海鲜炒饭。” 很快,江明就将材料挑选完毕,大概是三十份的量,除了自己吃之外,更多的是拿到江氏餐馆进行售卖的,毕竟江明的主职业,是餐馆老板。 “好了,回去吧。” 幸平创真看了一下手中提着的食材,惊叹了一声。 “真不愧是江大哥,竟然这么短的时间之内,就将那里最好的食材都挑选了出来。” 江明笑了一下,道:“熟练就好了,这又不是什么了不得的事情,对了,你们两个过来是找我有什么事情吧?” 幸平创真点了点头,道:“没错。” “江大哥,我们这次过来,的确是想要请你帮忙的。” “什么忙?” 幸平创真指了指田所惠,道:“入学之后,我和田所惠同学分到了一个小组,现在田所惠同学遇到了一个问题,就是在想到考核的时候,就会变得很紧张。” “我担心在真正考核的时候,田所惠同学会变得更紧张,所以想请江大哥你帮帮忙。” 江明瞥了田所惠一眼。 田所惠的性格,确实对田所惠的料理生涯造成了一定的阻碍,但好坏参半,田所惠只是外表很怯弱,但内心深处,还是有着那丝坚强的。 现在欠缺的,就是将那丝坚强给引导出来。 “我知道了,这个问题,等一会再说吧,先品尝一下我的新料理再说。” 江明走进厨房,处理食材。 一名顾客走进。 “老板,还没营业吗?” “抱歉啊,我在准备一道新的料理,今天营业的时间可能会晚上一些,不过牛奶饭是提前做好的了,你需要的话,我可以给你拿。” 顾客迟疑了一下。 “我能问下是什么料理吗?” “海鲜炒饭。” “那我在这里等等吧。” “真是抱歉了。” “没关系,老板,我可是很期待你的新料理呢。”
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