第一百九十章 沼龙烤rou (第1/1页)

    听到这里，众人才回过神来，刚才还沉浸在江明的刀工之中。

    那样的刀工，确实是已经可以上升到艺术的层次了，刀工的艺术，根本没有人看清楚江明是怎么动的，然后平台上的食材，就已经被分解完毕。

    那么长的一个食材，长度足足达到了两米多，重量也是在50千克以上。

    而且还是完美分解。

    没有任何瑕疵。

    外皮，肌rou，骨头，内脏，都是一整块一整块分离。

    普通的厨师，想要分离的这么好，需要准备各种道具，还需要花费大量的时间，但江明就只是使用了一柄菜刀，时间更是短的不能再短。

    “绘里奈，你觉得我第一道料理做什么好？”

    “啊，我，我不知道。”

    绘里奈有点茫然，脑子有点乱。

    江明想了一会儿，道：“那我就先做一道简单一点的料理，说实话，我虽然相信提供给我食材的那位，但这种食材，我还没有尝过。”

    “我先做一份简单的，大家尝尝再说。”

    “绘里奈，帮我调制面糊，还有面包屑。”

    绘里奈马上动作了起来，道：“江老师，你是准备油炸吗？”

    “嗯，这个更快。”

    江明没说的一点是，油炸的料理，火候的影响比较大，而火候，是江明目前在基础厨艺之中掌握的最好的之一，另外一个就是刀工。

    调味，是江明的弱项。

    不过尽管是弱项，那只是相对于江明的火候和刀工而言，经历了一拳超人世界，料理了那么多高等级食材之后，江明的调味，也达到了90%以上。

    江明没有使用味觉推演的能力。

    这道料理，是完全照搬的炸鳄鱼rou。

    没有厨意。

    江明想知道的，是这份食材本身的能力，因此，没有附加任何额外的东西。

    “好了！”

    很快，一盘炸rou就出锅。

    “大家都品尝一下吧。”

    江明拿起筷子，夹了一块，放入口中。

    外面的面包屑和面粉江明就直接略过了，这不是江明要品尝的部分，再一口，江明终于咬到了沼龙的rou，一瞬间，牙齿似乎有被弹起来的感觉。

    “好强的韧性！”

    不过再一口下去，这次就直接咬断了。

    “Q弹，但是又不是很难嚼的那种，而是恰到好处。”

    “味道，就是很纯正的rou的味道，不过会有一些甜，很淡，给人的整体印象，就像是牛腩rou的升级版，而且是高级牛rou的升级版。”

    “应该是超过了这个世界的绝大多数rou。”

    “不过相比于犬夜叉世界，刀刀斋拿出来的雷牛rou，还是差上了不少。”

    江明睁开眼睛，看向众人。

    “怎么样？”

    “好吃。”绘里奈第一个回答，道：“比A5级的牛rourou质还要更好，这只是简单的料理，没有进行什么特殊加工，就可以有这样的味道，证明了这份食材本身的优秀。”

    “不过江老师你炸的也好，外焦里嫩，是我吃过的最好吃的炸rou。”

    江明笑了一下，看向其他人。

    仙左卫门沉思了一会儿，道：“我品尝过很多稀奇的食材，其中不乏有些很优秀的，而现在这个，在我品尝过的所有rou之中，可以排的上前十。”