第二十五章 无论她是什么人 (第1/1页)

    第二天一大早，连慎就将昨日弄得差不多的野兔和狍子清理干净，剔骨分放好，用骨头熬着汤，之后便去准备要弄烟熏rou的调料，粗盐，白糖，花椒，八角，鲜姜等这都是必不可少的调料。

    少师梦起床后就闻到nongnong的香味，心情愉悦地出了房门，“阿慎哥，这个好香呀。”

    “一会弄好了更好吃。”连慎看了看刚睡醒的少师梦笑道，“把分装好的山鸡送点给大山兄家里另外向栓子要点桂皮和花椒，然后再拿点山鸡给秀姨家里，”

    “嗯嗯，好的，我这回就去”

    “先洗漱好再去。”

    “恩那”少师梦随便用盐清洗了牙齿和口腔，然后迅速洗完脸，“阿慎哥我去了哈”。少师梦提着分装好的山鸡高高兴兴地出了门。

    烟熏rou的制作过程好比较麻烦，连慎将剔除骨头的rou，洗净血块、杂物等，切成rou块，先用用清水泡，然后把老汤倒入锅内大火煮沸，少师梦回来的时候正好连慎已经清理好一地的血腥和残骸，剩下的就是美味的成品，“阿慎哥调料，我拿回来啦”。“给我吧！”连慎细心地将调料放入锅中，然后把rou块也放入锅内烧煮，开锅后撇净汤油及脏沫子，nongnong的香味勾着少师梦的馋虫，“阿慎哥好香啊，要是每天都能吃到多幸福。”

    连慎闻言，不由笑道，“你要是喜欢每日做给你吃又何妨，只不过这rou上火，不宜多吃。”

    连慎将rou捞到盘子里，控净水分，再整齐地码放在熏屉内，用旺火将放入锅内底部的白糖加热至出烟。连慎在做这些的时候，少师梦就在旁边看着一步都不曾离开，嗷嗷待哺的样子让连慎也有点忍俊不禁，连慎夹了一小块给少师梦尝尝，“就是这个，太好吃了。以前娘亲弄的也是这个味。”