第五百九十二章 做个蛋糕哄 (第1/1页)

    五福会打架，会杀人，会雕琢，烤rou她也会，但做甜食么？

    她好像不会！

    但没吃过猪rou，总见过猪跑，五福看过别人做蛋糕。

    于是，因为五福的到来，伍宅里的厨房突然就忙碌起来，按着她的指点吩咐，摆开了一小筐鸡蛋，面粉果子牛乳等东西。

    后世做蛋糕，最是简单不过，这里没有烘烤的厨具，一切都只能从简。

    先把鸡蛋蛋白蛋清分离，打碎，一直到呈鱼眼泡状的时候，再加入细细的糖，继续搅打，重复两三遍，一直变得浓稠。

    搅打直到这蛋白能拉出弯曲的尖角时，提起打蛋的筷子器皿的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就算是大功告成了。

    “这鸡蛋竟然还能打成这样？”季嫂子和灵儿都不敢相信她们合力的成果，看着那雪白如云的鸡蛋泡，恨不得咬上一口，惊讶的看向五福。

    五福笑道：“别看我，我也不知道什么原理。”

    “姑娘，接下来又要如何？”灵儿来了兴致，问。

    她对研究厨艺十分有兴趣，一切新鲜的食物菜品，她都很有兴致研究，别看她才十三岁，但肯下苦心钻研，本身又有那个天分，这厨艺比起五福来，来得精湛多了。

    “先把这个放在外面冻着吧。”五福示意。

    这里没有冰箱，幸好如今是冬天，放外面冻着便算是冷藏了。

    紧接着，又在分离开来的蛋黄加入糖轻轻的打散了，再加入牛乳和玉米油，然后筛入细面粉，轻轻翻拌均匀。

    “别翻太猛了，不然蒸不成。”五福道。

    灵儿点头，小心的翻着那加了面粉的蛋黄液，动作十分细致。