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第130章 巽风试营业 (第1/1页)
雨璇说,她的母亲可以分分钟让巽风倒闭,徐巽对此深信不疑。 他上次就听雨璇说,她母亲是黄海电器的老总,再加上她父亲是莲城的常委,这样的背景来整治他这个小百姓,简直是高射炮打蚊子! 如果他能和雨璇结婚,有这样的岳父、岳母,对了来说是极大的助力。可惜,这种如果不成立,否则置青荷于何地? 一餐结束,徐巽把雨璇送回家,自己也找了个宾馆。辗转反侧了大半夜,第二天起得很晚,然后开车回龙河。 接下来,巽风自助餐厅就有得忙了。 各种生鲜、蔬菜、面粉等既要买现成的,还要对比价格、确定货源。在这方面,迟心宅经验丰富,由他负总责。 徐巽不适合多插手,也不愿意多插手,只管出钱就行了。 不过,徐巽也没闲着。他陪着迟心宅又跑了一趟沪海,把迟心宅高薪挖来的大厨带了回来。 大厨的姓很应景,他姓蔡,带了三个徒弟,算是他的助手,也叫帮厨。 大厨自带帮厨,这是惯例。原因有三: 第一,不带帮厨能累死他; 第二,除了自己带来的,他不相信本店原有的任何人; 第三,也是给徒弟们一个锻炼的机会。 在大厨和帮厨之下,还有十个由餐厅员工组成的杂工。要不然,一天上百道冷、热、汤、面点、果盘,几百个盆流水一样端出来,这四人根本忙不过来。 蔡大厨果然不愧出自沪海的大型自助餐厅,做出来的菜色、香、味、形都被人挑大拇指。 原本徐巽是定下大厨加助手一共三千的月薪,但是迟心宅找来的这几个人要价五千。徐巽当场就答应了。 现在看来,这个高薪值了! 既然有了成形的菜品,徐巽立即让廖秘书给龙河电视台打电话,然后他亲自登门,把台里的摄像师请到巽风的店面拍了一个广告片。 当天晚上的龙河新闻之后,这个广告片就播出来了。 一夜之间,龙河人都知道了,在火车站前的“铁龙大厦”下面,新开了一个“巽风自助餐厅”,里面的食物尽吃不尽拿。 巽风那整洁的环境、漂亮的菜品、繁多的品种,让每一个观众都印象深刻。 2月24日,农历正月28,巽风自助餐厅试营业。 虽然徐巽最初定价是38元一位,但是在试营业期间,他只收28。 本来是定于上午十点半入场,这才刚刚九点,餐厅门前就围了几十口人。 这几天有点阴,春寒料峭的,徐巽不忍心让大家在门口挨冻,还不到十点,他就让保安把大门打开,让大家买票进场。 哈哈,先交钱再吃饭,这在龙河的餐饮业内还是第一家。 此时,厨房里面已经炒了几十种菜肴出来,都放在外面的保温架上。那些顾客也不等服务生引领,抄起盘子就往上冲。 每个人都端着冒尖的盘子回到桌边,生怕吃少了就吃亏了。 服务生们不得不一个劲地强调:“大家不要急,只要你们爱吃的菜,厨房里会一直炒的。可别弄多了吃不了,浪费!”
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