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第二百一十四章:那要是光吃rou不得吃成猪吗? (第1/1页)
接下来咸鱼儿将奶油放置到一边,几个孩子站在一边眼巴巴的瞅着装着奶油的碗,时不时砸吧砸吧嘴,眼里带着渴望。 咸鱼儿故作没看到,心里却是因着几人的表现而觉得好笑极了,这说明她做的奶油还是算成功的。 心里想着,这边手下拿了四个鸡蛋出来,将蛋清与蛋黄小心的分离开来,而后拿了三根筷子使劲打着蛋清,咸鱼儿见宋清然支着脑袋在旁边看,眸子一转将手里的碗塞进了他手里道:“你来。” 宋清然眼睛一亮,忙就小心的拿着筷子学着咸鱼儿之前的样子小心打着,咸鱼儿见他打了一会儿,碗里冒出了些许泡沫,便放了一勺糖在里面,想着为了突出甜味便捏了些许盐放了进去。 就这样宋清然在一边打着鸡蛋清,咸鱼儿就在旁边往里放糖,直到鸡蛋清混合着糖变的浓稠,估摸着差不多有十几分钟,碗里已经变成了奶油状这才罢休。 咸鱼儿将分离出来的鸡蛋黄里放了两勺糖和适中的面粉,又将剩下的一点牛奶倒了进去搅拌至成糊状,而后倒入一半的奶油状蛋清,不停的上下搅拌,搅拌均匀之后又将剩下的一半奶油状蛋清倒了进去继续上下搅拌好。 接下来就是热锅了,咸鱼儿抹了把脸,用手探了探锅底还没凉透,便倒了些水进去拿了蒸笼放进去,让宋清然递了两个碗,放进蒸笼里温热,而后倒了些许油均匀的将碗壁涂抹了一遍,以防黏在上面,接着就将搅拌好的东西分别倒进了两个碗里,使劲蹲了一下,将气泡震出,接下来就是盖上锅盖点火烧了。 咸鱼儿是根据自己在家做蛋糕的方法来的,一般用电饭锅可以做出来,用地灶应该也可以,咸鱼儿心中琢磨着,手下不敢将火弄大,小心的蒸着,约摸着二十分钟左右便灭了火,等了一会儿将锅盖掀了开来,瞬间满院飘香。 “好香啊嫂子......”豆芽儿忍不住惊呼出声,宋清然也跟着狂点头:“媳妇儿,你真厉害!” 宋祁氏也闻着这香味眼睛一亮,书寻眸子里也是一亮,宝儿就更不用说了,当即就跳了脚,急吼吼的冲着咸鱼儿道:“鱼儿嫂子,你快弄些出来让俺尝尝吧。” “你个小馋鬼,你急啥,嫂子还没弄好呢。”豆芽儿拉着宝儿的胳膊无奈道:“你打偶这么胖了还吃,兴文叔都没像你这样胖。” “俺爷说了,胖的人以后有福气,豆芽儿你瘦的跟竹竿似的,以后也得跟俺学学多吃些rou长长rou,说不定以后还能开个猪rou摊子呢!”宝儿睁着眼睛煞有介事道。 书寻好奇的眨了眨眼:“怎么,你长大了想开个猪rou摊子?” “可不,猪rou摊子多好啊,以后能天天吃rou。”说到这宝儿脑子里满是rourou飘了过来,忍不住咽了咽口水。 宋清然却在这时忽然间插了话:“那要是光吃rou不得吃成猪吗?不行不行,俺家人可不能变成猪。”边说边认真的摇了摇头。 宝儿不由急了眼,小脸红通通的:“大郎哥,那不是猪。” 咸鱼儿看着他们几个讨论“猪”的问题不由笑了,手下也没停着,将蒸笼里泛着金黄色泽的蛋糕端了出来,又拿了盛菜的盘子小心的将那碗扣在了上面一番,蛋糕整个就完整的出来了,拿了之前做好的奶油,用勺子小心的在上面涂抹了一遍,想了想又让书寻拿了几个橘子出来,剥了皮,放在上面做了个简单的点缀。
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