食为贵_第188章 终是离去 首页

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   第188章 终是离去 (第1/1页)

    因为早知道山上饭菜不好,所以茌夫人上山时带了不少食材。

    茌好和茌骅找了一个小僧人问去厨房的路,小和尚便主动带他们去了。

    厨房里,几个年长僧人正在收拾碗筷。

    茌骅提出借用厨房以后,他们只道不要做荤食就可以了。

    两人答应了,让婆子把带来的东西都摆放好。

    这次陈婆子没有跟来,茌好不确定谁会烧火,就开口问:“你们谁会烧火?”

    几个婆子对视了一眼,走出来一个年轻些的。

    “回大小姐的话,奴婢曾在家里帮过忙。”

    其实在场的几个婆子有哪个不会烧火呢?她们在家里也是要煮饭的,她们男人可不会帮她们烧火。

    只是怕枪打出头鸟罢了。她们可是听说了茌好对于火候的要求有多严格的。

    其实她们纯粹是想多了,茌好对于火候的要求严格,但是若是别人达不到,她自己来也是可以的。

    再说,也不是每一个菜对火候要求很严格。

    寺院的厨房里已经用了许多年了。

    里面的东西都陈旧得不成样子。

    尤其是那砧板,是一个大树结做成的,上面坑坑洼洼的,全是刀砍的痕迹。

    婆子已经把从茌府带来刀以及菜板都放好了。

    茌好先将豆腐捏成了泥,合着香菇、萝卜、鸡蛋,加入盐、糖等调料,团成一个球,上锅隔水蒸半刻钟,再放入油里滚一圈,浇上酱汁,一道素狮子头便好了。

    又做了一道芥菜豆腐汤、红烧千页豆腐、油焖笋以及青菜圆子。

    一系列全是素菜,但是看卖相,闻香味,却让人口水直流,比荤菜还馋人。

    几个收拾厨房的僧人互相看看,眼神都带着不敢置信。

    这真的是素菜?竟然做的如此之香,怕是那荤菜也就是这样了。

    一共只五道菜,茌好做的分量不小,拨了一些出来给僧人们。

    “师傅们也尝一尝。”

    几个僧人纷纷拒绝,茌好却笑了笑,把菜留在了桌子上,只留下一句话:“若是师傅们不喜欢吃,倒了也是可以的。”

    茌骅也说了一句:“只是几道菜而已,师傅们便尝尝吧。”

    几个僧人从小在寺庙长大,吃的清汤寡水的,又少油又盐,味道说不上多好吃。

    再看看茌好做的,同样是素菜,怎么就那么香呢?

    看茌好一行人离开,他们互相看一眼,咽了一口口水,道了一声阿弥陀佛,就纷纷拿了一双筷子,开吃。

    “这……”他们嚼了两下,忍不住听了下来,细细品尝,对视一眼,便下筷子如有神,抢夺起来。

    “这是jiejie做的素斋?”茌好奇一看。

    看到那素狮子头,她忍不住瞪眼,“jiejie,你骗人的吧,这哪儿是素斋?这明明是红烧狮子头!”

    她可是吃过红烧狮子头的人,一眼就可以认出来。

    茌好笑着说:“这是红烧狮子头,但是却也的确是素菜,你吃了就知道了。”

    茌夫人摆手,让几人坐下吃饭,一面又道:“你jiejie自是知道要做素斋的,而且你忘了,今我们科没有带食上山。”

    等到茌吃了第一口,发觉味道比之前吃的红烧狮子头味道还要好一些,更是疑惑。

    “jiejie,这真的是素斋?”茌又吃了几口,又忍不住问。

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