（11）芙蓉鸡蛋羹 (第1/3页)

    擦洗中程溁做得格外精细，在水中加上少量的盐。

    谢迁虽心中有些疑惑，但并未开口询问，只是用小鹿般湿漉漉，充满好奇的眸子，就这样看着。

    这可把程溁稀罕坏了，好萌哦！自行回答道“从医道来说：盐味咸，咸入肾经。血味亦咸，固血液属心，其味关肾。一百份的水融入不足一份的盐。所以用这淡淡的盐水冲洗伤口更好一些。”

    谢迁懵懂的点点头。

    随后程溁用干净的布，蘸着肥皂擦洗伤口周围的皮肤，极度小心翼翼的动作着，全神贯注着不能肥皂弄到伤口里，万一感染了，对这个时代的医疗水平，程溁心里还真是没底。

    然后再使用干净的棉布，烛火烤后的镊子，并用把伤口里脏东西清洁干净，最后上好金疮药，包扎上。

    总算初步处理完了，才五岁的程溁表示很累，小肥手擦了擦头上的汉水，成就感由然而生。暗叹：还好姐上学时，军训学的用心，急救护理也都认真跟着做过，要不然真是抓瞎啦！

    程溁拜托苏嬷嬷帮着换了四盆淡盐水，这才将谢迁里里外外给擦洗干净。

    本来苏嬷嬷要来帮谢迁擦洗的，但程家只有苏嬷嬷一位老仆，还真是闲不下来，熬药、煮饭、洗衣、劈柴、打扫，天不亮便起来干活。

    程溁也不忍心，再给人家增加工作量不是？

    这时才程溁才注意到谢迁那病黄的脸色，已变成红红坨坨，不知是害羞臊红的，还是发热烧的，额头溢出汗水，越发窘迫的样子，哪还有刚刚面对侮辱时的淡然，冷漠。

    程溁开口一笑，岔开少年的尴尬，露出两颗小虎牙，笑道“对于结了血痂的伤，最好的方法就是什么都不要做。伤口结痂可防止脏东西的侵入，长rou的时候会发痒，但也不要将血痂扣下来，伤口痊愈之时，血痂自会剥落的。”

    谢迁僵硬点头，道“嗯”。

    苏嬷嬷恭敬的敲门进来，双手递上，道“溁姐儿，老爷的衣服拿来了。”

    程溁奶声奶气，道“好，麻烦苏嬷嬷啦！稍后有大夫来，苏嬷嬷直接引我小楼里来便好。”

    “是，溁姐儿！”苏嬷嬷说着便恭敬的退下去，一看便是训练有素，不多问，不多看。

    少年的样子依旧很萌，程溁却不好意思调笑这可怜的少年。

    程溁圆圆的葡萄眼弯成月牙，笑道“我刚让苏嬷嬷找我爹拿了一套棉布衣，你换上吧！溁儿去厨房一下，换好后，我若是还未回来，你就先睡一会儿。”

    说着，程溁又细心的将窗子关了起来，少年那一身伤可别再伤了风。

    少年在程溁关窗时，对着那rourou的小背影，认真道“谢迁，我的名字。”

    “嗯，程溁我的名字！”小姑娘回蓦一笑，露出小虎牙，粉红的小嘴一开一合。

    路上瞧见苏嬷嬷正在洗着衣裳，也未打扰，程溁直接进了厨房。

    还好灶台里的火星还在，不然程溁还真不会生火，在现代时程溁就是个会疼自己的人，时常犒劳自己。

    本打算做竹香芙蓉蛋羹，可是没有竹筒，随便拿个大碗，打了十个鸡蛋，并在打鸡蛋的同时缓缓倒入温水，盐少许，搅匀。

    平均分在五个碗里，等锅中的水沸腾后放入蛋羹，盖住碗口，又在厨房里找了些鲜虾，给虾剥皮，挑出虾线，开背对切，等蛋羹半熟时轻轻放在蛋羹上，虾仁就卧在蛋羹表面上。

    用温水与鸡蛋融合，两份水一份蛋的比例，这样的蛋羹不会蜂窝状，加适量盐方便蛋羹成型，细嫩的比水豆腐还滑嫩，最后撒上碧绿葱花，滴入芝麻油、酱油，口感浓郁的芙蓉蛋羹出锅喽！

    喊了苏嬷嬷来帮着给程举人与程夫人分别各送上一份，又给辛苦的苏嬷嬷留下一份。

    程溁用那双小胖手，端着剩下的两份芙蓉蛋羹便回了小楼。

    抬起小肥脚敲了敲门，道“我回来了！”

    进了小楼，发现躺着的谢迁已坐起来，程溁笑道“怎么起身了，溁儿亲手做的芙蓉蛋羹，来，尝尝味道如何？”

    说着便递上瓷勺子，却发现谢迁的手，貌似还是使不了力，拿不起勺子。

    谢迁窘迫得红了脸，低着头，张了张嘴，却不知该何如开口。

    程溁迈着小肥腿儿，胳膊一撑，爬上懒床。道“你的手不方便，还是溁儿喂你吧！等着我给你吹吹啊！”

    说着小肥手拿着白瓷勺，便挖下一勺，沾了蛋羹上的酱汁，吹了吹，喂给谢迁。

    谢迁僵硬的张开嘴，也没品一品味道，直接咽进了肚子。

    程溁觉得谢迁可爱，笑道“你这样吃对胃不好，要细嚼慢咽的呢！”

    其实蛋羹根本就不用嚼，没牙都能吃。但程溁想着，味道这么鲜美滑嫩的蛋羹，也只有心灵手巧的本姑娘才做得出来，还不快快夸夸我！

    程溁圆圆的眸子闪闪发光，又挖了一勺，喂了过去。

    谢迁这回品出来了，嘴里填满了鲜香滑嫩，水灵灵的蛋羹，入口即化，齿颊留香，令人回味无穷。

    又看了看小桌上那碗没被动过的蛋羹，红白的虾仁对卧在吹弹可破淡黄的蛋羹里，碧绿的葱花点缀其间，用白瓷的小碗盛着，蛋羹平滑如镜面，谢迁一脸惊艳。

    程溁瞧着谢迁那惊艳的表情便知道，自己手艺没有退步，笑得将圆眼眯成了一条缝儿，故意问道“味道如何？”

    谢迁羞红着脸，认真的点头，道“好吃，是我这辈子食过得最好吃的东西。”

    陡然，程溁原本兴奋等着赞赏的心情，变