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第一百七十七章 卖不出去 (第2/2页)
一个摊位的看过去,看看里面有没有时鲜的商品。 果然,在一个摊位里何思福发现几干菜焐猪rou,这本身就是何思福很爱吃的一道菜,也是家乡夏秋季节最普及的一道菜,过去妈手脚灵巧的时候,在家里也常做这道菜,他马上想到,如果自己去开发这道菜,说不定马上能开发拓出一个市场销售热点来呢。 于是,何思福决定买回一个,让全家人品尝品尝,如果味道正是不错的话,自己就马上开发出这个产品出来,他问摊主:“这干菜猪rou多少钱一包?” 摊主回答说:“三块半一包。” 何思福从钱包里取出三元五角零钱塞给摊主说:“我买一包。” “才买一包?一包的话就要五块钱呢!”摊主瞪着眼睛跟何思福说。 “我就问你多少钱一个吗!”何思福有所不解地看着摊主说。 这下摊主也有所不好意思起来,她脸带笑容,又带有不好意思的表情跟何思福说:“看你背一包,拎一包的样子,就知道你是进货做生意的,所以我是把批发价报给你的。” 摊主随便说出一句话,何思福就想到了潜在的利润,三块一包的批发价,五元钱的零售价,这利润不浅啊,如果自己生产、自己加工的话,可赚利润就更大了。 想到这里,何思福二话没说,就把三块半零钱塞进钱包,又从钱包里挖出一张五元的纸钞塞给摊主,他也笑嘻嘻地跟摊主说:“五块就五块,买一包带回家尝尝吧。” 听何思福这么一说,摊主带着笑脸轰动着说:“好吃好吃,包你吃得下次再来买,不骗你说,我这摊位,每天都要卖出一百来包,最少的也是十包十包批发过去的呢!” 何思福一边听着摊主的喜说,一边翻来覆去地看着干菜焐猪rou的包装,这包装就是白白的、厚厚的尼龙纸袋,上面除了除一排细细的包装日期和保质期限外,其他没有任何品名、生产厂家和生产地址等印刷了。 听着摊主的这么一说,看着这么简单的包装样子,何思福这心头还真是热乎乎的,他默默地下定决心:这包装我做定了。 这样七转八转转下来,何思福回到家里也就是下午四点多钟了,他在猪栏房里放下进来的货物后,就拿着一包干菜焐猪rou找到母亲。 通过一段时间的治吃药的治疗,母亲何紫娜的身体已经好多了,家里简单的菜饭就由她做着吃,何思福把那包干菜焐猪rou提给母亲后跟她说:“妈,这包干菜焐猪rou,等会做晚饭的时候把它蒸蒸热,我们品尝一下味道会怎么样?” 何紫娜看着何思福提过去的干菜焐猪rou发呆了,她对何思福说:“做这道菜是我的拿手戏,你要吃就跟我说一下好了吗,何必去那里买这种装吃?” 何思福告诉母亲:“这是买来让大家品尝味道的,如果味道特好,它有市场,我们就就进它的货来包装卖,如果它的味道还不如你妈做的,我们就拿出干菜买来rou,自己做着买。” 何紫娜领会了儿子买包装干菜焐猪rou的用心,就按照何思福的要求蒸在了饭镬里,晚饭期间大家吃的时候,都说这种干菜焐猪rou的味道,还不如母亲自己做起来的好吃。 “既然自己做起来的好吃,那就我们自己做着包装起来买。”何紫娜也就乐意地鼓励儿子说。 第二天一早,何思福早早起来去镇上赶集买猪rou,出门前,母亲还特意叫住何思福说:“焐干菜的猪rou一定要买五花rou,买其他的rou就不是太肥,就是太精,精rou焐干菜,又硬又燥味不鲜。” 何思福来到市场的rou摊上,一下子要了三十斤五花rou,卖rou的瞪大眼睛说:“你要这么多五花rou干嘛?五花rou比其它精rou,每斤要贵一元多,而且一个rou摊上,五花rou也不会这么多。” 何思复对卖rou者提醒的话毫不在意,他跟卖rou者说:“价格贵无所谓,你这里买不齐,我多转几个rou摊总能买齐。” 就这样,何思福先后三个rou摊,总算买到了三十二斤五花猪rou,然后他到另外店还买来了两斤白糖,一包味精等物品。 回到家里后,何思福把母亲晒藏好的两老酒坛燥干菜拿来,当即做了起来。 何思福考虑到母亲年纪大了,加上自己想学到做一道菜的手艺,以便今后一直做下去,就让母亲一边烧火添柴,一边指导配方下料,自己刚根据母亲的意见炒制着。 炒制后,母子又把干菜猪rou放进蒸笼里蒸,使干菜变软。 蒸着满蒸笼的干菜猪rou后,屋里屋外都香喷喷的,闻到香味的人,都要过来问一下,是不是做了很多干菜焐猪rou,做怎么多干菜猪rou吃得完,当听说他们是包装好来去市卖的,都纷纷赞扬何思福说:“你的商品意识真浓,连这种农家最常见的这道菜也推上市场了。” 做好的干菜猪rou冷却后,何喜富就让它自然冷却,冷却后又进行一个个包装,随后就带着包装好地干菜猪rou,去跑市场了。 卖干菜焐猪rou的市场,何思福没选择村里的小店,他觉得农家人都会做这道菜,自然不会去花钱买来吃。 在城区,也没有选择小商品市场,而投放在农贸市场里,他觉得小商品市场的商品流转,没有农贸市场来得快,所以在农贸市场里他几乎是每个摊位都放三五包。 一个星期后,何思福就去摊位转了转,发现全部卖完的摊位几只有没几个,大多数摊位还留下两包、三包的。 “留下的干菜焐猪rou还可卖吗?”何思福马上想到这个东西比不来榨菜、干菜的,于是打开来闻了一闻,果然臭烘烘了。 臭了的包装带回去也没用了,何思福便把它全部扔到垃圾桶里,回家一算账,这次买卖还亏了好多。 何思又去走访了其他商品的销售情况,摊主摇着头说:“买主都爱有品牌的包装了,像你这样的无牌包装,不仅买主不要,而且工商要查,平时我们还不敢公开摆出来呢,只有放着私下低价叫卖。”
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