第61章 制作十三香 (第1/2页)

    中午没准备太多饭菜，安北平只得起身，给小包子煮了点rou块，又下了些面条，才喂饱了它。

    下午休息一个多小时，等天气没那么燥热，安北平才搬出洗好的小石磨，准备开始制作十三香。

    虽说现在八月底，已经入秋了，但是秋老虎的名头还是很响亮，尤其是正午的太阳，晒得人身上能脱层皮。

    不过早晚温差很大，晚上安北平睡觉不但不要开电风扇，甚至都要盖一床小薄毯，一不小心就会冻感冒。

    安北平坐在院子的大柚子树下，有树叶遮阳，再加上山风吹来，倒是不怎么炎热。

    不过他琢磨着等过几天在院子里搭建一个葡萄架，种植几株葡萄藤，等它们成长起来，比柚子树还能更适合纳凉。

    安北平将小石磨摆放好，从仓库里将外公那拿来的各种香料一一摆放整齐，拿出自己的手机，开始按照【秘制十三香】秘方记载，开始处理起香料。

    配置十三香，最主要就是将各种香料研磨成粉，然后按照一定比例掺杂在一起。

    安北平首先研磨的就是花椒，这花椒不是自己种植的，而是山里的野花椒，个头没有自己种植的那么大，产量也少，生长时间要久一些，但是胜在香味更芬芳。

    其实真要说起来，像这种佐料香料，人工种植的要比野生的质量更好一些。

    但是因为人工种植的环境等因素，经常会因为防止病害打一些农药，同时为了保证能存储时间久一些，等不到果实完成成熟，就会提前采摘处理，导致味道达不到太完美。

    这些都是为了经济利益作出的牺牲，而一般的人买到这些香料，或者是已经加工好了，又或者是吃习惯了，很多时候以为就是这个味道。

    赵道远采摘的这些香料则不同，它们也是老寨村的村民们以前种植在山里的，但是没有人特意去打理它们，因此它们完全是自然野生环境生长，只有等到它们完全成熟才会采摘，作后期加工处理。

    安北平手上拿到的这些香料，全部都是赵道远处理好的，他只需要直接拿来使用就可以了。

    安北平打开装有花椒的袋子，用一个塑料杯，舀起一杯花椒，倒在石磨的漏斗位置，开始推动木把手，带动石磨开始研磨花椒。

    这些花椒都是提前放锅里炒熟过的，可以直接上石磨研磨。

    很快，呛鼻的花椒粉末从小石磨的内壁缓缓渗出，落在石磨下方的笸箩里。

    第一遍磨出来的花椒粉还很粗糙，需要多磨好几遍，才能最终达到安北平的需要。

    如果是用电动研磨机，就不需要那么麻烦，只需要一遍就能达到他的需求。

    安北平若不是因为老屋这里电力不稳定，他也想买一台研磨机回来使用，至少能省不少事。

    安北平花了一个小时时间，将一整袋花椒都磨成花椒粉，又花了半个多小时，将第一道花椒粉重新回磨，来回磨了两三回，才满足他的需求。

    在这过程中，他一边磨粉，一边拿出手机在听评书《七侠五义》，倒也乐在其中。

    等花椒粉彻底磨好，安北平用一个玻璃罐装好，将石磨彻底洗干净晒干，又开始研磨其它的香料。

    如此重复一个下午，安北平也不过只处理好了花椒、八角、桂皮三种香料而已，还有剩余的十种香料，他只能放到明天去处理。

    安北平站起身，伸了一个懒腰，伴着落日余晖，到后院给被太阳晒了一天的蔬菜种子浇水，防止被晒死不会发芽。

    做完这一切，他又带着小包子去了一趟果园，检查羊圈里的黑山羊和小鸡小鸭是否良好。

    这些日常巡逻，也是《开心果园》游戏系统颁发的临时任务，奖励不多，每天几十个金币而已，但是积少成多，这也是他看到希望的方向。

    黑山羊羔羊在果园里生活的很开心，每天都有吃不完的美味牧草，还有足够大的地方供它们散步，可比原来狭窄的羊圈舒服多了。

    它们咩咩的呼朋引伴，身边还聚集了许多小鸡，看来彼此相处还不错。

    山羊吃过草的地方，总能惊起一群小虫子，这样就不需要小鸡们再额外寻找，直接追着小虫子就可以饱腹一顿。

    安北平看着日渐成长的小鸡，琢磨着是不是应该在鸡棚里装几个鸡窝，好让小母鸡们以后有下蛋的地方？

    可是想了想，他又嫌麻烦，再说等母鸡下蛋，也得三四个月左右，现在考虑这些还