第四十七章 烤rou (第1/1页)

    这段时间为了移植空间作物的事情，李小满是忙的团团转，现在终于有了一点起色了，她也想要放松一下。

    厨房里也是干净整洁，李小弟每天都会洗碗和打扫厨房的卫生，李小满嘴角不自觉地就向上扬起，心想自己这个小弟真的是一个开心果，而且还很勤快，确实是乖。

    厨房里面的调味品和锅碗瓢盆也是摆放的井然有序，现在家里已经不缺吃穿了，所以很多的材料也是找的到的。

    排骨就放在橱柜上面，旁边还看到一块五花rou，这个也好吃，也一起吧，李小满在厨房里面开始了扫荡，能用来烧烤的都拿上了。

    然后就是开始洗菜，李小满自己一个人很慢，所以李小弟又过来帮忙，两个人干活就很快了，不一会儿烧烤要用的菜都已近洗完了。

    这时候就是李小满发挥自己厨艺的时候了，其实做烧烤最重要的就是烧烤酱，要是味道对了，那烤出来的东西肯定滋味美妙。

    李小满对自己的厨艺很有信心，虽然不是专业的，但是自己一向喜欢自己动手做各种美食。

    以前读大学的时候，寝室的几个人总是爱去农家乐做自助烧烤，因为一个寝室的都是全国各省的，大家都是千里迢迢的来到这里读大学，每日都是吃的食堂和店里的饭菜。

    从来没有自己动手的机会，所以为了满足大家动手的乐趣，就很喜欢去学校周边的农家乐玩，一来二去的烧烤的技术就练的炉火纯青了，李小满心想，就算自己已经好久没有做了，但是还是可以胜任的。

    李小满把猪rou拿出来切成片，切的不要太厚或太薄，不然不好吃，肥瘦要均匀，放入少许的葱碎，然后加了一点醉仙酿，再把鸡蛋打碎，倒入里面拌匀，最后放点盐和花椒粉放在一边腌制半个小时左右。

    还有排骨和从农场中拿出来的牛rou，这牛rou确确实实让一家人都惊讶不已，这模样完全就和刚刚放进去的时候一样啊！

    就连牛rou上面的血迹都还未干！要知道，这牛rou放进空间已经几个月了，李小满曾经还一度不放心，担心放在里面会坏掉，所以把大部分的牛rou都做成了牛rou干。

    现在看来，自己当时完全是太低估这农场了。

    把牛rou和排骨这些都按照刚刚腌制五花rou的步骤腌制好，然后就开始配制烧烤调料了。

    趁这段时间，李君浩也削了很多竹签用来串rou，这是李小满让他做的，他想不通的是，做一个烤rou为什么还有这么多东西。

    以前他们在打猎的时候，也会经常烤一些rou来吃，但是都是撒点盐就行了。只是这烤rou有时候rou类不同，有些腥味很重。

    不过就算是这样也是让人喜欢吃的，毕竟在吃都吃不饱的时候，哪里还能管什么味道好不好，他们因为会打猎，所以还能有rou吃，这是别人羡慕不来的。

    李君浩想到这些，立刻就对李小满做的这个烤rou充满了期待，这么多工序制作的烤rou，要是不好吃他都不相信了。

    半个小时过去了，rou已经算是腌制好了，李小满把大哥削好的竹签洗干净，然后把腌制好的rou和排骨，一块一块的穿到竹签上面。

    这冬天里，素菜金贵，比rou还贵，但是只富贵人家的餐桌上才能见到，而且种类很是稀少，只有云景山的特产—紫紫菜，才能熬住这么寒冷的天气。

    但是这紫紫菜李小满吃过，味道很苦，一般都是凉拌来吃，李小满很不喜欢那个味道。

    所以今天的烤rou趴完全就是rou食动物的最爱，这让李小弟兴奋不已，他最喜欢的就是rou，不管是什么，只要是李小满做的，他都很给面子的说好吃！

    串rou是李小满和李小弟一起的，两人现在是在一起就闹腾，不过每次都是以李小弟哑口无言结束，爷爷就坐在火堆旁边，笑嘻嘻的看着他们几兄妹嬉笑打闹，一脸的欣慰！

    李小满和李小弟两人一人在一边，共同端着一个大盆子走到火堆旁边，慢慢一盆的烧烤，色泽诱人，让人想迫不及待的把它烤着吃了。

    “爷爷，大哥，我们开始烤吧！”李小满迫不及待的拿起几串五花rou分别递给他们。

    “嗯嗯，我们自己来，你也烤”。

    李小弟根本不用人叫他，自己早已经不客气的拿着一串排骨开始烤了，李小满一直盯着他，足足四五分钟他都没有翻面，李小满皱着眉头，这样难道不会烤焦吗？

    果然不出所料，又过了十几秒，空气中就弥漫出一股烧焦的味道。

    “啊~啊~，爷爷你们看，我这香喷喷的排骨怎么会变成这样？”李小弟对着烧焦的排骨深吸一股气，然后夸张的嚎道。

    “哈哈哈哈哈~”几个人都被他可怜兮兮的样子给逗乐了。李小弟扁着嘴，心想难道我是捡来的？他们都不照顾我！

    “好啦，别不高兴了，我来帮你烤吧，看你那笨手笨脚的模样”李小满笑够了，还是心疼他的。

    “耶！我级知道三姐对我是最好的！”一边说着还一边看着大哥，这小机灵鬼是想做给大哥看的啊！

    李小满把rou串放火上烤，一直都在勤翻面~到了五成熟时的样子的时候，就看到rou上面的油滋滋的冒着，把油都烤出来了后，就放点她刚刚配制的烧烤料！

    其实自己在家吃应该少放点油，甚至都可以不放，五花rou本身油就挺大的，烤到五成熟时放孜然，快熟时放点盐，再放点孜然、辣椒面。

    因为边烤边加料，所以很容易就入味的，烤出来的rou非常的香！排骨要在表面刷油，不然烤出来的太干，不好吃！

    李小满烤的火候非常到位，五花rou看上去都是金黄色泽，递给李小弟的时候还在滋滋的冒油，那香味，简直要把人的馋虫给勾出来了。

    李小弟接过烤串之后，把烤串放在鼻子底下闻香味，这浮夸的动作又是逗得大家哈哈大笑。

    接着李小满又给爷爷和大哥分别拿了一些烤串，李小弟一口要下去，嘴里的五花rou香味浓烈，味道合适，有些地方还有一点焦焦的，外焦里嫩的别提多好吃了。

    李君浩知道李小满一直以来做的食物都是美味，但是他真的不知道原来烤rou还会这么香！其实rou本质还是很香的，不过自己烤的时候没有这么多的调料。

    这些调料就是让现在的人去弄，也未必会弄得好，里面很多的调料都需要去药房去抓，很是麻烦。