396、试菜 (第1/1页)

    刚来这会儿，四个人一起挤在厨房里确实会有些手忙脚乱。

    对于物品的不熟悉，是此时他们面临的最大一个问题。

    还好菜单只有三道菜，先准备米饭和粉条，这些林允儿很自然的就做了起来。

    郑秀晶负责食材的清洗，梁其琛化身成处理机器，快速的将蔬菜切成一会儿制作时的形状。

    酱汁部分的制作由主厨尹汝贞来负责。

    最开始几人做起来确实会显得有些乱，顺手之后看起来就好很多了。

    “先做烤rou饭来试试！”

    一切准备就绪过后，尹汝贞打开炉火给锅里倒油准备制作起来。

    大葱胡萝卜洋葱这种配菜先下锅，稍微翻炒上几分钟尹汝贞便让梁其琛放牛rou进来。

    “阿一古，这个份量太多了，感觉不像是一人份的！”

    把酱汁放进去继续翻炒，出锅之前看着这满满的份量尹汝贞皱着眉头开口说道。

    “老师没关系，明天分rou的时候我会再处理小一些！”

    也是第一次做，需要不断的摸索才能做的更好。

    “允儿，盛米饭过来！”

    “内，老师！”

    厨房这边的事儿接下来主要是尹汝贞和林允儿负责做，所以这会儿郑秀晶只需要稍微打个下手，之后等着吃就好！

    “真的放太多rou了！都快到两人份的程度”

    带入到老板的心态当中，这一份饭卖出去一定属于倒贴的那种一类。

    “都过来试一试，尝尝味道看怎么样？”

    虽然之前有在尹汝贞家里试过，但毕竟换了一个地方，很多东西都有变化。

    做饭这种事情有时候看似只是一点细微的改变，都会影响到最终成品。

    “嗯，好吃！”

    按照年龄顺序一个一个进行试吃，轮到最后郑秀晶吃完之后，嘴巴里被rou给塞满，只能竖起大拇指来表达情绪。

    “说点真话啊，味道到底怎么样？”

    忠言逆耳这个道理或许很多人不会喜欢，但有时候好话听多了人真的会飘的。

    “烤rou饭整体上是没什么问题的，明天只要再把rou还有的份量控制好就行了，确实rou给的有些多！”

    这一份饭如果是李富真来吃，真的可以足够她一整天的饭量。

    “食材的处理就交给你和允儿来处理，看允儿和秀晶的样子应该是真的觉得好吃。”

    这会儿除了尹汝贞和梁其琛之外已经没有其他人在说话了。

    林允儿和郑秀晶的嘴巴完全被烤rou饭给侵占着，没办法给予回答。

    “接下来做烤rou粉条吧老师，这次rou可以放少一点！”

    趁着盛菜的间隙，梁其琛把刚刚的rou稍微切小了一些。

    所以这会儿的烤rou粉条看起来就比较符合尹汝贞的心意。

    “尝尝这个看怎么样？”

    看着别人吃自己做的食物所收获的成就感，一点也不比因为演技得奖的那种成就感差。

    “老师您先坐吧，烤rou汉堡一会儿就再做！”

    从厨房移动出来稍作休息，四个人坐在桌子前开始品尝起烤rou粉条的味道。

    接下来几天里餐桌可以说就是郑秀晶的职场。

    按照对待客人的标准将餐垫和餐具准备就绪。

    其实比起吃东西，到龙目岛之后梁其琛对于冰饮的渴望会更大一些。

    先浅尝了一下烤rou粉条，随后他便起身去吧台处给众人制作起了柠檬汽水来。

    把洗干净的柠檬对半切开，掏取出汁水加糖再加冰镇过的气泡水进行混合。

    用柠檬片做装饰，插上吸管之后就可以出品了。

    一共制作了两杯，郑秀晶过来帮着梁其琛一起端过去。

    “有点酸要是再甜一点就好了，不过是好喝的！”

    尝过一口之后，尹汝贞说出了自己的评价。

    “酸吗？那就再加一点糖稀！”

    “你觉得粉条这个怎么样？”

    只见林允儿和郑秀晶两个人旋饭，梁其琛只是尝过一口便过去制作饮料。

    尹汝贞还以为他是不喜欢，这会儿问的时候还稍微有些担心。

    “口味咸淡正好，只不过粉条有一点长，明天做泡水之前可以再切一半！”

    “我们明天把米饭做的再硬一点吧，这个有些太软了！”

    梁其琛对尹汝贞的尊敬是打心眼里的。

    很多年龄大的前辈总喜欢仗着自己的资历吆五喝六，将本该自己做的事情推给后辈。

    尊老爱幼这个成语这群人只做了前面两个而将后面彻底忽略。

    尹汝贞和那些人比完全是相反的存在，已经七十多岁的年龄仍然可以这么拼，这一点值得所有人去学习。

    虽然之前在拍摄制作人的时候两个人相处的很短暂，但梁其琛却清楚尹汝贞到底是一个怎样的人。

    基于这一点考虑才会有尹食堂的诞生！

    “太软了吗？”

    作为厨房食材的准备者，林允儿很用心的记下了尹汝贞的嘱咐。

    “嗯，有点软！还有粉条明天也要再剪一下！口味还可以再咸一点，明天做的时候用两勺酱料。”

    失败是成功之母，要在失败中不断的吸取教训，而不是沉浸其中自怨自艾。

    “该吃面包了，现在去做汉堡！”

    稍作休息，便轮到了烤rou汉堡的制作时间。

    之前用来盛米饭以及粉条的两个盘子现在已经全部空掉。

    趁着这会儿时间，郑秀晶稍微的将餐桌收拾了一下。

    和制作烤rou饭以及烤rou粉条不同的点在于，烤rou汉堡出锅前会在rou上面撒一层芝士。

    给面包上先铺一层生菜，之后将rou放在上面，适量的香菜即能提味也能增加美感，最后再放上松露油就能上菜。

    一共做了两份烤rou汉堡，一份是提前切开，另外一份则是用完整的面包来制作。

    “这个卖相看起来更好！”

    回到座位坐好后，梁其琛指着完整的那个开口道。

    “先尝一尝，看味道怎么样？放了四勺酱会不会有点咸啊？”

    两份是一起做的，所以在放酱料的时候也是直接放了四勺。

    “好吃，真的好吃！这个调料可以多放一点！”

    尹汝贞和林允儿分着吃那个已经切好的，梁其琛则将那个完整的切开和郑秀晶一起吃。

    “香菜吗？”

    “嗯，香菜！吃起来有些脆感！”

    不夸张的说，林允儿吃这个烤rou汉堡完全是三口就可以吃完。

    “晚饭都不用吃了啊！”

    将自己的那份吃完之后，尹汝贞已经觉得饱了。

    “明天要买几个面包？”

    “五个面包，五份粉条，五份米饭！做十五人份的就好了！”

    毕竟也不是真的过来赚钱开餐厅，通过做这件事情来完成综艺的拍摄才是这一切的前提。

    “我觉得会来三十个人！”

    “你太贪心了！”

    “我觉得一定能来三十个人！”

    冥冥之中梁其琛就有这样的感觉存在！

    “不会担心吗？”

    “不用担心的老师，慢慢做就好了！”

    经营餐厅时，既怕客人来的多又怕客人不来。

    “行吗？”

    “可以的！”

    试过一次之后，梁其琛基本上也有了做这件事情底气。

    “我们做的很快的！”

    林允儿此刻也开口补充道，因为梁其琛相信，所以她也相信。

    “不过真的觉得可以吗？人们会来吃这些吗？”

    食物吃完之后，林允儿去冰箱里把提前冰镇过的红酒拿过来打开分给大家。

    众人一起借助酒精来缓解掉今天的疲惫。