第358章这才是贾张氏,为各自的事业忙碌 (第3/3页)
非常严格的。
除了菜品的味道之外。 还是要仔细的去选择菜品。 李国强刚好在系统上签到了一本厨艺书。 李国强在这一本书里学到了不少东西。 首先,影响菜品味道的一大成分,就是菜品的新鲜度。 如果rou并不是新鲜的rou,那也会在菜品上反映出来。 因此李国强要求的就是每一天早上都必须要有新鲜的rou。 这个要求其实是非常困难的。 不管是菜还是rou,想要足够新鲜,那绝对不是容易能够拿到的。 最重要的是,就算拿到了新鲜的菜或者rou。 也无法保证在运输的过程当中,让菜和rou保持新鲜。 就在李国强因为供应商和运输方式感到颇有些头疼的时候。 秦淮茹的饭店已经装修好了。 她的饭店也有三层... 不过她只能开放两层。 因为顶楼是一间小阁楼,小阁楼又小又狭窄,里面灰尘还特别的多。 顶多只能放些杂物。 至于第一层和第二层。 秦淮茹已经做好了选择。 她打算把第二层专门做给了一些尊贵的客人。 第二层的空间比较大,她打算一共做八个包厢。 而这八个包厢只给那一些非富即贵的人包。 其他普通的客人只能在一楼吃饭。 这就是她的打算。 饭馆装修完毕,她开始思考起来找厨子和工作人员以及找供应商的问题。 秦淮茹可没有李国强那么讲究。 她觉得找供应商和找工作人员是最容易的。 只要钱能给够。 供应商和工作人员随时都能够找得到。 比较困难的就是找厨师了。 秦淮茹的想法和李国强不一样。 她觉得既然是要做本地的菜品,那肯定是要本地的厨师。 而且她打算做一个所有菜品都可以做的餐馆。 不管是火锅还是家常菜,只要来她的饭馆,那就都能吃。 两边的流程都进行的如火如茶。 距离李国强的饭馆开业仪式的时间过去了一个月。 李国强总算是做好了一切准备。 供应商她选择的是二十公里外的一家有新鲜菜地和养猪牛屠户。 李国强已经和这两家谈好了。 每天早上他们饭馆会在凌晨四点钟去拿菜和rou。 至于保鲜的方式则是原则用冷冻箱。 冷冻箱是他自己研究出来的。 现在还没有冷冻箱这个东西。冰箱倒是有,但是在国外才有。 所以李国强就想办法从国外进口了三台大冰箱。 然后在冰箱到达之后。 他自己改装了一下,把冰箱变成了冷冻箱。 因为他要做的是保存rou和菜在运输过程之中能够保持新鲜。 而并不是把rou和菜变成冷冻rou和冷冻菜。 供应商和运输方式解决之后。 李国强就准备开始营业了。 其他几个厨子他也找好了,味道和菜品也研究完毕。 就差一个轰轰烈烈的营销方式了。李国强并不觉得普通的开门营业就可以了。 想要实现他的目标,那首先就得让大家知道他的饭馆。 所以李国强就专门找了几个记者准备采访。 要知道平常有非常多的记者想要采访李国强,但都被李国强拒绝了。 他并不是那么想要频繁的登上新闻。所以除了特殊时期,他一般都不会接受采访。 这一次是他第一次让记者过来采访,记者们都非常的惊讶以及激动。秦淮茹很快就收到了这个消息。 毕竟她背后还有一个陈平,以后秦淮茹就要和李国强抢生意了。 作为秦淮茹背后的老大,陈平当然得要了解李国强。 所以他一直在紧迫地盯着李国强的任何动向。 一知道李国强要找记者采访,他就把这件事情告诉了秦淮茹,让秦淮茹自己去解决。 秦淮茹得到这个消息之后,倒也是不慌不忙。 她能够把自己公司做到这么大,一定是有她过人之处。 她觉得现在自己就只需要等待。 秦淮茹也觉得既然是要开本地最好的饭馆。 那肯定是要造几个噱头出来。 她现在正愁着没有方式呢,李国强就把机会主动给她送上门来了。
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