276 不是我太优秀，全靠同行衬托 (第4/4页)

吧？

    这种假羊rou串是用羊肚油包裹其他动物的rou做成的。

    羊肚油有羊rou独特的膻味，再加上孜然、茴香等调料增香，一般人根本尝不出来。

    不过若仔细看，还是能分辨出一二的。

    比如这粒羊rou串中的瘦rourou质紧实，纤维粗糙，若我没猜错，用的应该是老鸭rou。”

    探姐震惊道：“什么，老鸭rou？”

    老鸭rou是中州人独特的叫法，它是指那些过了产蛋期被淘汰的蛋鸭的rou。

    这种rou又老又柴，价格十分低廉。

    很多私人烤鸭店用的都是这种鸭，一只也就二十来块钱。

    至于为什么用老鸭rou，很简单，便宜！

    探姐看着小伙子摊主：“帅哥，你也太不厚道了吧？

    用假羊rou串替换真羊rou串欺骗顾客，就不怕被生鲜食业查出来啊？

    到时你不仅要把中饱私囊的钱全吐了，说不定还要被送进去，绝对得不偿失。”

    小伙子摊主的脸直接就红了：“你什么意思？什么叫我中饱私囊？

    我用的食材全是生鲜食业仓库直发来的。

    不信你看这些，包装都没拆！”

    探姐带着疑惑朝他身后的恒温箱看去，然后一愣。

    里面果然是生鲜食业的未开封食材。

    “你用的真是生鲜食业生产的东西？”

    如果是小伙子摊主中饱私囊，唯一的cao作方式就是自己去超市买生散羊rou替换，再把生鲜食业的羊rou转手一卖，好赚取差价。

    至于自己特意制作假包装以假乱真，不仅麻烦，也完全没必要。

    所以有问题的不是这个小伙子，而是生鲜食业。

    只是……

    探姐皱起眉头。

    如果生鲜食业的羊rou串售价和张岳的差不多，用假羊rou以次充好还能理解。

    可你现在一串卖12元，贵不说，量还少，结果依旧搞假的糊弄，是不是有点太过分了？

    见小伙子“老子绝对是清白的”倔强模样，探姐想了想道：“这其中是不是有什么误会？

    要不这样，你给我煮一份rou丸，我再尝尝。”

    rou丸和炸鸡同样是生鲜食业的主打食品，羊rou串或许是个意外，但这两样应该没问题。

    小伙子这时也冷静下来，他点点头：“好的，一份二十！”

    探姐：“呃……你确定？

    张老板的摊位一份rou丸卖六元，你这比他可贵了足足三倍还多。

    小伙子道：“当然，我们的rou丸采用的是最新鲜的猪里脊rou……”

    探姐的眼皮砰砰直跳。

    如果刚才羊rou串没翻车，她或许还会觉得对方的话高大上。

    现在嘛……

    探姐总有一种对方为资深传销精英的既视感。

    小伙子的动作很快，探姐将钱转过去不久，rou丸就端了上来。

    “你尝尝！”

    探姐则直接将其交给林教授，林教授点点头，继续做实验。

    同样重复的动作，同样的等待。

    终于，林教授填完手中表格。

    探姐忙问：“食材有没有问题？”

    林教授摇头：“食材没问题，是纯正的猪rou。”

    “那就好。”

    谁知不等她松口气，就听对方又道：“但是，这种rou丸的农兽药残留是超标的。”

    探姐：“什么？农兽药残留超标？”

    “对！尤其是兽药，已经超过食品监督局的合格标准。

    像磺胺二甲嘧啶的残留量为102.8μg/kg，而标准限量是100μg/kg。

    还有恩诺沙星与环丙沙星的残留量为111.4μg/kg，它的标准限量也是100μg/kg。

    虽然超出量不多，但的确是超了。”

    小伙子摊主经历了刚才羊rou串的事，人已经灵动起来。

    听到两人对话，他忙道：“兽药超标是养殖场的原因，我们生鲜食业只是做二次加工，也没办法啊！”

    探姐点点头，正要说话，忽然意识到不对。

    她扭头问张岳：“张老板，既然生鲜食业的猪rou兽药含量超标，你的十月食品厂怎么没事？”

    这正是她奇怪的地方。

    按照逻辑，像这种用药超标的事，主要责任的确在养殖场。

    所以生鲜食业超标，十月食品厂也该一起超才对。

    毕竟大家的货源都一样。

    张岳听到她的话，笑道：“很简单啊，十月食品厂用的食材虽然是速冻品。

    但使用前都会对食材做大范围全方位的检测，只要发现供应商的产品不合格，我们会直接取消合作。”

    此话一出，现场众人看张岳的眼神立刻变得不同。

    那个小伙子摊主忙道：“话不能这么说，十月食品厂用的速冻食材可以随时随地大范围检测。

    但我们生鲜食业用的都是现杀的活猪，为保证食材新鲜度，只能小范围抽检。

    因此偶尔混进去一两个不合格品也很正常。”

    结果他刚说完，林教授就道：“你们的rou猪可不是什么新鲜rou，我专门检测了这些rou的系水力。

    如果数据没错，这些食材在冷库里冻了差不多快一年了吧？”