第074章 二蛋夺冠 (第2/2页)
,其次就是牛肚村的刘玉凤,她的木瓜鸡煲以88分晋级了,要比黄宝那道荷叶鸡的分数还要高出三分的。 今天的第四轮比赛结束后,已经是下午六点多了,大家都纷纷回去了,明天接着继续比赛。 ****** 五天后,第五轮,最后的决赛! 第五轮进入决赛的两人,不是黄宝,也不是刘玉凤,黄宝在第三轮就被淘汰出去了,而刘玉凤比黄宝好一些,进入了第四轮才被淘汰。不过进入第四轮的刘玉凤,竟然拿了第三名。 晋级的总决赛让大家都没想到的人选是牛头村的二蛋跟牛尾村的王大妈。 二蛋一路的过关斩将,第一轮以弹rou鸡晋级,第二轮还是以弹rou鸡晋级,第三轮还是以弹rou鸡晋级,第四轮还是以弹rou鸡晋级的。 次次都是弹rou鸡,黄宝当初也是醉了。 这次二蛋真的不能用弹rou鸡了,而且他这次的对手可不弱呢,这位牛尾村的王大妈是镇上出了名的喜饭大妈,一般大户人家有喜事都是请这一位本地的王大妈做厨,她这次报名,也是听说了黄宝这下蛋公鸡,所以才过来参加的。 可以说,现在的二蛋是在跟一位真正的大厨比试厨艺呢。 说实在的,黄宝当然是希望二蛋能够赢了,保住这个鸡宴争霸赛的冠军落入牛头村手里。 比赛已经开始了,这次王大妈做的菜肴是八宝鸡汤。 主要的原料有党参,茯苓,炙甘草,熟地黄,当归这些,要想做出八宝鸡汤可不容易,每一种原料多了,都会影响到整煲汤的口感。
二蛋呢,还没有动手,评委说了,不许再做弹rou鸡了,就算做了,也不可能再夺冠军。 还好的是,黄宝昨天晚上让他看了一期的厨神节目,恰好这一次厨神节目比试的是禽类菜式。 这次黄宝让二蛋做的菜式是千佛鸡。 这道菜延用于千佛手的灵感来做的,考验的是刀工厨艺,对于二蛋来说具有很高的挑战性。 至于原料问题,当下千佛鸡的做法还是个秘密,具体的原料没人知道。 但这次,黄宝让二蛋自由发挥,该怎么用原料,随他自个,弹rou鸡的做法都是明码原料,他模仿的淋漓尽致,黄宝只知道千佛手属于半山半水半明料的做法,关键就看二蛋怎么做了。 王大妈已经把原料,鸡rou都弄好了,开始炖煲,本来这鸡汤起码也要炖三四个小时以上才能入味出味的,而王大妈敢在两个时辰内做出八宝鸡汤,看来她也有自己的窍门在里面。 “动手了。” 二蛋愣了一会儿,貌似想通了,该用什么原料,然后开始动手做出这道千佛鸡的菜式。 别人用菜刀做菜,二蛋却用杀猪刀做菜,没办法,他家就杀猪刀多,每次二蛋拿刀砍竹子什么的,都是拿杀猪刀去的,可能是用惯了杀猪刀的原因,每次看到他切菜都十分的精准快速,就好像是练过的一样。 通过这几天的比赛,二蛋的厨师名声已经响亮起来了,大家都知道二蛋做出的弹rou鸡很强悍,重点还是是个拿杀猪刀做菜的人儿。 “时间到!” 张茜青一边当主持,一边当评委,明明黄宝是主办者,却让张茜青来主持这个鸡宴争霸赛了。 “你说谁会是这次的鸡宴争霸赛的冠军呐?” “说不准,王大妈是镇上出了名的喜饭大妈,镇上有钱人办喜事都会请他当厨子,她的功夫不浅啊,那个二蛋胖子有点奇葩了,连续做三次弹rou鸡都能晋级,可见这弹rou鸡的味道深入评委的心才会有这么高的评分的。” “我昨天也尝了下弹rou鸡,的确是又弹性又好吃呐。但是他现在做的菜式什么,我们还不知道呢,看结果吧!” 大家都纷纷议论起来,不过认为王大妈获胜的人更多。 试吃完之后,评委的脸上都是一副副震惊的表情写上了最后的评分。 他们会这么震惊,说明二蛋跟王大妈所做的菜肴当中,有一道菜让他们震惊了。 张茜青淡定的念出了评分的分数后,大家都瞪大了双眼。 “66号的八宝鸡煲分数是93分!” 这个分数一念出来,大家都瞪大了双眼,这是这五天以来,评分最高的一次了。 当张茜青念出:84号千佛鸡分数是满分时,大家久久都没有说话,整个村子都安静下来了。 “满分?这……” 大家心中不由的产生了疑问,二蛋能够让评委评价满分,这是不是串通好的。 二蛋夺冠了! ...
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