美食:从农村大集摆摊开始_第一百二十五章 东看看西瞧瞧 首页

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   第一百二十五章 东看看西瞧瞧 (第3/3页)

丝炒年糕、炸萝卜猪rou丸子、珍珠糯米丸、排骨炖土豆、百叶结红烧rou、茄汁里脊、酸辣藕片、玉米烙……

    “秀春,你这盐水猪肝不错,吃在嘴里粉糯鲜香……我也跟你学学?”

    “行啊,你那到酸辣藕片咋调的味?咱们交换交换秘诀呗……”

    田有才领着众人走进了院,院子里满是欢声笑语,林航名义上是老师,坐在折叠桌旁品尝着一道道婶子大姐做好的农家菜,吃的不亦乐乎。

    “这四喜丸子做的咋样?我在家试了好几次,最后这火候油量总算是拿捏准了”,王大娘指着桌上的四喜丸子开心的道。

    王大娘做的四喜丸子里面的rou质肥瘦相间,丸子口感又柔又嫩,外面裹着的酱汁也是醇香味浓,“嗯,好吃,王大娘,厉害!”,林航竖了下大拇指夸赞道。

    “出师了?”,王大娘乐呵的问道。

    “出师了,可以自立门派了!”

    看到了田有才带着一群西装革履的人进来,院子里的人一下收起了玩笑的声音,纷纷打起招呼来。

    “田村长!”

    “田村长……”

    “吃饭了没?……我们正做着呢!”

    旅行社的人一脸惊讶,他们哪见过一院子的人,不是围着炉灶做菜,就是坐在桌前,吃着一桌子盘盘相叠的菜肴。

    梁婶擦了擦手上前:“今我们做个大汇总,把自家播上的菜都来一遍,自己做的菜怎么尝都好吃,那可算不得数,就让大家都来尝尝,给打个分。”

    田有才看着一桌子都快放不下,堆叠着摆放的菜盘子,惊讶的点点头,想不到大家的势头这样的火热。

    “哦哦,这位是旅行社的邱经理、王经理……是来给我们村做评估的……”

    “这些就是我们承接灶台饭的几户人家”,田有才给两方做着介绍。

    邱建业看着院子里的村民,都是普通的乡村妇女,看着朴实和善,但是人群里的林航看过去却显得格格不入,尤其是一堆中年大妈都围着个二十来岁的年轻伙,给人一种强烈的差异福

    “难得见到这么热闹的场面,看来村民们的关系都不错啊”,邱建业随意的道。

    “可不是,我们村里饶关系可好了……林航,来,特别介绍下,这也是我们承包灶台饭的村民之一,还是我们村的烹饪老师呢,怎么样?年轻吧”,田有才一脸得意的道。

    林航听到自己被点名,只能起身致意,他原本只想当背景板的,怎么话题一下就到他身上了。

    “这一看倒是与众不同”,薛芸有些意外的道,她以为这青年只是坐在这里蹭吃的。

    “那是,谁看都会这么,想不到这么个年轻人做的一手好菜”,田有才看着旅行社的几人,笑着解释道。

    “尝过我们林师傅手艺的人,都是赞不绝口呢!”,田有才起林航,便像是打开了话匣子一样,滔滔不绝着林航的事迹。

    王大娘,秀春大姐也凑上去开始七嘴八舌:“我们做的菜都是林航兄弟教的,教的可好了!”

    王大娘还激动的拉着严晓丽到桌旁,开始给她介绍起桌上的菜来。

    旅行社的几人面面相觑的看着林航,一脸难以置信。

    这是托吗?应该不会吧?这样新颖的手法,市面上好像没见过,难道是包装的那种乡村“吉祥物”?

    要不然何至于这样吹捧一个毛头子,是村长的亲戚吗?看着五官,没一点儿像啊!

    如果真的想拉高评估标准,那还不如找个一级大厨来撑门面还实在些……

    “既然来了,邱经理、王经理……坐下来给我们试试菜嘛,也给我们的厨艺打打分”,田有才看着这些人有些不相信的表情,也没有过多的解释。

    “大家屋里请,休息一会儿”,田有才将他们带到客厅后,招呼梁婶泡上一壶茶。

    然后田有才又跑回院子里,对着大伙儿道:“咱们露一手,让旅行社的人吃的没话!”

    “尤其是林航,来两道硬菜把里头的人镇住,你缺啥食材就,我立刻去仓库给你找!”,田有才内心燃气了顽强的斗志。

    “我让我那口子再搬个煤气罐过来,多个灶台方便些!”

    “行,那我先弄凉菜!”

    “我来洗菜,林航兄弟你做什么,我给你洗菜!”

    林航看了看坐在厅里的几人,只做些热炒估计无法让他们惊艳。

    看了眼院子里的水桶,还有几条刚打上来的鱼,林航脑中闪过好几种菜式,王大娘看他像是拿不定主意:“航娃,想啥呢,你可是定海神针呢!”

    “知道了,大娘”,林航笑着道,然后用网兜捞起了桶里的一条桂花鱼,掂拎分量,差不多两斤左右,足够了。

    林航把鱼放到洗干净的案板上,亲自处理起来,既然做硬菜那就来道松鼠桂鱼。

    这道材复杂之处就是切花刀和将鱼下油锅油炸的火候把控,可是来不得半分虚假,他想用这道菜,实实在在体现下桃溪村灶台饭的水准。



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