第一百三十五章 假牙也咬的动 (第2/3页)

喜，他也总算放下了心来，看这些游客的反应，村子里这段时间的布置建设，果然是展示出了效果。

    茶室中的客人先是坐下休息饮茶，负责招待的漂亮大姐，上了桃溪村茶园里的新鲜茶叶。

    年纪大的游客对村里的田地果林十分感兴趣，结伴在村民的带领下去果林里摘水果。

    村民在自家负责的果林里都铺上了石板路，走在园间，令人心旷神怡。

    到了午饭时间，严晓丽带着康乐养老院的游客们，来到桃林厨。

    秦秀萍身着套装，满脸笑容的等在大门口，欢迎着众人，引领大家入座。

    严晓丽安排好大家，站在厨房门口，看了眼正在做凉材林航。

    村里的各个安排都已到位，有了规划，村里饶分工也都井然有序。

    林航根据旅行社给的每桌定价，安排好了每桌的菜色。

    秦秀萍拿着托盘来到厨房，开始上菜。

    “凉菜都摆盘好了，可以随时上菜了。”

    五香牛rou、荠菜香干、麻酱菠菜、心太软、白切鸡、腌醉虾。

    三桌的碗筷，都换成了统一的映日荷花餐具，就算是乡间馆也凸显出了精致优雅的用餐氛围来，让人觉得这对得起农家乐订下的价格。

    林航看了一眼墙上热材播。

    海派红烧rou、梅菜酱肘、京酱rou丝、清蒸狮子头、核桃宫保虾球、最后是腌笃鲜。

    秦秀萍给每桌上完凉菜，又回到厨房，林航锅里的核桃宫保虾球也出锅了。

    去了皮的核桃仁，用火微炸后，跟虾球配在一起，再调以酸甜的宫保酱汁。

    虾球软嫩鲜滑，核桃仁酥的掉渣，满口滋溢着果香，这也是林航为今上年纪的客人们，专门做的一道新菜。

    随着菜陆续上桌，大家的注意力也都被桌上的菜吸引了。

    老年人多数牙口不好，林航在卤牛rou的时候把牛rou炖煮的酥烂一些，能够更合他们的口味。

    看着一道道菜上桌，游客们才明白这个村庄地方美就算了，原来村子最出色的竟然是这里的农家菜。

    “老徐，这菜可比养老院的老人餐好吃多了，那儿的青菜、黄瓜，还有没有一点油的rou，可是吃的我嘴里都要淡出鸟来了！”

    “没办法，谁身上没个高血压，胆固醇的，医嘱要求要吃的清淡！”

    然而此刻，他们把要健康饮食的要求，都已抛之脑后。

    瞧瞧那片片切的厚度完整一致的卤牛rou，被整整齐齐的摆在盘子上，周围还围了一圈黄瓜雕成的花，精致的不校

    林航特意炖到酥烂的牛rou，就是假牙也能轻易咬动，还不会塞牙缝，老人家们都吃的十分满意。

    端上来的红烧rou，没有被剔除油皮，这让在桌的客人看的简直要感动的落泪，多久没吃到这一口了！

    色泽红亮的红烧rou装在盘子里，每块都裹着粘稠的枣红色的酱汁，周围还摆着一圈绿色的油菜心点缀颜色。

    这红烧rou看着整块整块的，但没想到夹起来稍微一用力，一块红烧rou就油瘦分离，放到碟子里头，余下的肥rou还颤颤巍巍的轻轻抖动起来。

    拿起筷子从碟子里夹起一块带皮的红烧rou，那里的肥瘦rou相互粘连，在筷子的夹击下被迫断开。

    一口吃到嘴里，还能感受胶质十足的猪rou皮滑过舌尖，肥而不腻，瘦rou炖到入味，软而不烂。

    嘴里溢出的红烧味的酱汁流淌唇齿间，酱香味中还掺着一丝甜味，口感细腻，让人欲罢不能。

    一桌子上的人吃菜仿佛都有规律，看别人吃什么也要跟着吃什么，生怕哪道菜自己筷子下晚了就没得吃了，一大盘红烧rou，一人两筷子就没了，都还没有吃过瘾。

    秦秀萍撤下已经空空如也的盘子，接着又上起了梅菜酱肘。

    在乡间吃农家乐馆，缺了啥都不能缺肘子。

    昨晚林航已经先把猪肘子炸过一遍，让肘子的外表金黄酥脆，今上午再加入梅菜焖煮收汁即可了。

    最后的汤菜腌笃鲜上桌，让每桌的客人都浑身一颤，争相拿起勺子给自己舀了一大碗。

    桃溪村临水靠山，最不缺的就是山里的鲜味。

    腌笃鲜里头的咸rou经过足够火候的炖煮，已经没有了过咸的味道，rou质紧实好吃。

    这道炖汤，rou还是其次，里面冬笋的滋味才是令人惊艳。

    山上现挖出来的冬笋本就脆爽，自带一股鲜香。

    此时又被咸rou独有的咸香滋味充分浸入，风味变得更加丰富。

    每喝一口热汤，都会从牙齿的缝隙里溢出，与冬笋的鲜味混合在一起，鲜的令人炸舌。

    吃一口菜再喝一口汤，把一早上就出发过来游玩的疲惫感都给带走了，让大家都恢复了元气，变得精神奕奕，接着再进行下午的游玩。

    一直在关注今农家乐情况的田有才，已经在村里来来回回跑了好几趟，他先是去了几家承办桌的村民家里看了看，看到没出什么问题，心才放回了肚子里。

    接着他就高高兴心往桃林厨赶去，林航今接待的人数是最多的，但是田有才反而对他却是最放心的。

    果然一进